Kellerfund: Eduscho Cafissimo (Saeco) Handhebel und Tchibo Mühle

Was wilst du hören ?

 

entkalken ok.

 

Ja, echt cool, ein altes Schätzchen!

 

Bist du sicher, daß das eine Handhebelmaschine im klassischen Sinn ist? Also daß man mit dem kurzen Hebel die benötigten 9 bar erzeugt?

 

erstmal denke ich ist deine kaffeemaschine so etwas wie eine schraubkanne für den herd. das erhitze wasser träufelt durch das kaffeemehl, der hebel läßt eine gewisse durchflußsteuerung zu oder ist nur für auf oder zu. also kein espresso, der ist erst bei höheren drücken möglich, aber ein schmackhaftes kaffeegetränk ist damit möglich. entkalken solltest du dieses aluminiumkesselchen mit amidosulfon oder extra für aluminium geeignete entkalker, die es mittlerweile auch im supermarkt gibt, stichwort kapselmaschinen.

die mühle dürfte nicht espresso´fein mahlen können, bietet aber wahrscheinlich genug spektrum für das kaffeegerät, da kann man schon etwas dran spielen um grundlegende zusammenhänge zu lernen.

wenn du eine handhebelmaschine suchst, nein.

 

Bring sie zurück in den Keller. Damit tust du dir einen Gefallen.

BTW: Wenn schon, dann nimm statt der angeblichen "bio" Zitronensäure lieber Entkalker auf Amidosulfonsäure bei Maschinen dieser Bauart.

 

also kann man beziehen, deckel abschrauben und neu füllen und nach verschießen direkt wieder einen neuen brühen?
hat der hebel eine feder, die ihn in ruhestellung bringt oder bedient man ein kugelventil?

 

pumpen?

was kommt in das deckelchen über dem drehventil/ "crema", der kaffee oder?

 

Hallo Azalee,
Ich habe auch keine Ahnung, was das für ein Teil ist, habe aber eine starke Vermutung. Ich selbst konstruiere nämlich seit langer Zeit an einem Mokka-Herdkännchen, bei dem der Druck nicht durch den selbst erzeugten Dampfdruck des siedenden Wassers erzeugt wird, sondern durch eine Zylinder-Kolben-Hebel-Konstruktion, die praktisch das Kesselvolumen verkleinert und damit das Wasser durch das Kaffeemehl treibt. Genau das scheint es bereits zu geben - in Deinem Keller. Die Kürze des Hebels lässt darauf schließen, dass der notwendige Druck für einen Espresso nicht erreicht werden kann - aber Mokka müsste schon gehen. Schade für mich, dass es die Konstruktion schon gibt, gut für Dich dass Du so ein hübsches Spielzeug hast. Es scheint zumindest solide konstruiert zu sein, da habe ich schon Wackeligeres gesehen. Falls Du das Gerät loswerden willst, sag' Bescheid. Bitte erwarte aber keine Reichtümer, ich würde das Gerät eher komplett zerlegen, um von der Konstruktion zu lernen.
Beste Grüße,
Christoph

 

Hallo Azalee,
Inzwischen weiß ich was Du da hast - ich war so neugierig, dass ich mir vorhin schnell eine Maschine gekauft und auseinander genommen habe.
Es ist tatsächlich vom Grund her eine Espressomaschine, bei der die Druckkraft des Wassers ausschließlich über eine Hebelpumpe erzeugt wird, was sie wiederum eher zu einer Mokkamaschine macht - denn sonderlich hohe Drücke sind nicht möglich, da der Hebelarm zu kurz ist. Das Ergebnis dürfte in etwa einer Senseo oder klassischen Herdkanne entsprechen. Unter dem wackelig-garstigen Äusseren aus Plastik verbirgt sich ein tatsächlich ganz robustes Maschinchen. Qualitativ am ehesten mit einer Gaggia CC vergleichbar (vom "Fühlfaktor").
Ich denke, für die Ansprüche dieses Forums läuft das Ding zu Recht nicht unter Espressomaschine, aber den Wert eines schrulligen Spielzeuges hat sie alle mal.
Beste Grüße,
Christoph

 

Ich kenne deinen Stundenlohn nicht...

Als Hobby, aus Neugier und Nostalgie ists wohl einen Versuch wert.

Hinweise zum Entkalken von Aluteilen hast du ja weiter oben schon bekommen, Finger weg von Zitronensäure.

Also nicht mehr knippsen und tippen, ran an das Schätzchen.
.

 

So sieht übrigens das Maschinchen im Inneren der Verkleidung aus. Klein und sinnvoll konstruiert, leicht aufzuschrauben - entkalken (Weinsteinsäure) und entfetten (Puly) gehen einfach von statten.




Grüße,
Christoph

 

Warte mal, das klingt aber eigentlich ganz interessant, schon ein echtes Handhebelchen! Ich würde sie schon mal entkalken und testen, ob der Kaffee Espresso ist und schmeckt... Ist doch toll! Erinnerungen an die Studienzeit incl

Gesendet von meinem C6603 mit Tapatalk