Essen. Espresso in der Kulturhauptstadt

wenn man (n) die mischt hat man dann einen Rose-Essig ?

 

Ich wollte gerade Luft holen und wieder das böse "B"-Wort sagen, aber ... hmm ... Ein Frisee-Salat mit Ziegenfrischkäse und Cranberries, das könnte ich mir mit einem selbstgepanschten
Rose-Essig gut vorstellen.
Jetzt habe ich da Hunger drauf ... menno!
Alles Deine Schuld.

 

Ich hätte übrigens eine Empfehlung, was mediterrane Küche angeht.
Kennt jemand die Weinhandlung Jaques` u.a. in Rellinghausen?
Die haben mal eine Reihe Kundenkochbücher - also gesammelte Rezepte von Kunden + Weinempfehlung - herausgebracht.
Eins ist das Buch "Die mediterrane Sommerküche".
180 Seiten stark mit g.e.n.i.a.l.e.n Rezepten.
Das Buch gibt es nicht mehr neu zu kaufen, aber man bekommt es noch gebraucht - ich habe es zB bei BookLooker gesehen für 7,- Euro.
Kann ich wärmstens empfehlen (ist allerdings nichts für Koch-Anfänger)
Und damit es nicht völlig OT wird hier - ein gepflegter Espresso nach dem Essen gehört natürlich dazu.

 

Lese hier eigentlich ganz interessiert schon eine Weile mit, da ich aus Velbert komme, also quasi nebenan. Meine ersten Kleinröstererfahrungen habe ich vor 7 Jahren schon mit Rubens gesammelt, dann hat sich das aber wieder verlaufen weil ich von Essen wieder nach Velbert gezogen bin. Nur so ums kurz zu erwähnen, als kleiner Hintergrund
Möchte den anderen Thread nicht kapern obwohl es eher hier reingehört, deshalb zitiere ich hierher. Wollte schon länger mal, bei Gelegenheit, beim Chris einkaufen, aber bisher hat sich das noch nicht ergeben. Eine Frage aus reinem Interesse: Röstet er wirklich selber oder sind es Auftragsröstungen? Konnte dazu bisher auf der Homepage nichts finden. Nicht dass das eine besser als das andere wäre, aber interessiert mich halt

 

Moin... Chris und sein Vater rösten selber. Die Rösterei ist um die Ecke vom Hauptgeschäft. Eine ehemalige Kneipe.....ich durfte die Räume mal besichtigen.... kann die beiden nur empfehlen....

 

Früher hat er rösten lassen, jetzt röstet er selbst.
Lohnt eigentlich der Weg nach Velbert? Ich war noch nie in der Rösterei.

 

Hier gibts meines Wissens nach auch keine Oder wisst ihr mehr als ich? Wäre toll
Einzige "in der Nähe von Velbert" ist in Heiligenhaus Kaffee Kult. War aber noch nie da, komme aus Velbert-Langenberg, das ist von mir aus ungefähr so weit wie nach Essen. Wollte da eigentlich mal hinfahren, bin dann aber über miserable Google-Bewertungen gestolpert und bin dann erstmal woanders hingefahren. Geb da zwar grundsätzlich nichts drauf, aber nen Nachgeschmack bleibt ja doch irgendwie hängen, und wenn man die Wahl hat...

 

Ja, ich meinte Kaffee Kult. Heiligenhaus hatte ich wohl in Velbert eingemeindet.

 

Mich hatte es am W-ende in das Lokal "200 Gramm" in Holsterhausen verschlagen: Essen und Ambiente war sehr gut. Als Nachtisch gab es ein Espresso und ich war verwundert wie gut der war. Durfte sogar nach netter Nachfrage den witzigen Espressolöffel mitnehmen.

 

Liest sich gut, die Fotos von Laden und den Burgern sehen ja auch gut aus. Da werde ich wohl auch mal auf ein Klopsbrötchen vorbei gucken... wenn dann sogar noch der Kaffee okay ist..

 

Viel Spaß

 

Gestern bei knapp 25° C im Folkwang-Museum Cafe "Vincent und Paul" auf der Terrasse
richtig guten Espresso, Cappucino und Espresso-Macciato aus der La Cimbali genossen.
Kuchenauswahl und Speisen ebenfalls prima, leicht erhöhte Preise - aber Preis Wert!
Wir haben uns für Birnenkuchen, Pflaumenkuchen und Ziegenkäse gebacken mit Wildkräutern
entschieden, aber auch die Hauptgerichte, die vorbei zogen - mmmnjamm.

 

Danke für den Tipp...ist ja was für meine Mittagspause ....direkt um die Ecke vom Büro

 

Die Klaus Staeck - Museum Folkwang Ausstellung ist großartig...

Edit: war großartig...

 

Hallo Zusammen,
da ich grad im "ich trinke gerade..."-Fred die Bewertung von @radlbub gelesen habe: Weiß jemand, was mit Duncan´s los ist? Die Website ist down...auf fb passiert eh nix...
Den Laden in der Kürfürstenstr. gibt´s aber noch, ne?

Danke...

 

Ich habe Anfang des Monats dort noch im Laden eingekauft.

 

Moin,
ich war vor 2 Wochen noch beim Cris. Den Laden und seiner Rösterei gibt es noch trotz der echt ätzenden Baustelle. Evtl. Machen die neue Webseite.

 

Moin,
Den Laden ist ganz normal geöffnet.
Die Homepage wird wohl nur erneuert

 

...danke euch...

 

Das sieht man derzeit öfter gerade bei kleineren Anbietern. Ich denke, das hängt mit der aktuell grassierenden DSGVU Panik zusammen, manche begründen es sogar direkt damit.