La Cimbali Junior S1 - defekt

Hi und herzlich willkommen im Kaffee-Netz!
Kann es sein das das Entlüftungsventil hängt?
Schau mal hier
Bevor du anfängst das Ventil zu demontieren einfach mal von oben mit etwas drücken um zu schauen ob es hängt, hilft aber nicht lange, quasi nur zur Fehlersuche

 

Wie sehen die Füllstandssonden aus?
Hast du eine Ahnung wie der allgeine Zustand im Bezug auf Kalk ist?

 

Hi,
kannst du das bitte nochmals präzisieren?
Die Heizung einer Kaffeemaschine schaltet ab, wenn
1) der Pressostat signalisiert, dass die richtige Temperatur (edit: eig. der richtige Druck, aber das spielt hier keine Rolle) erreicht ist
2) ein Sicherheitsthermostat vor Überhitzung schützt.

Du meinst bestimmt das Entlüftungsventil und nicht das Sicherheitsventil (letzteres ist oft verplombt)
Funktioniert die Tassenheizung bei deiner Maschine nicht elektrisch? Stell doch bitte mal ein Bild deiner Maschine ein, dann wissen wir mehr.

Das Manometer deiner Maschine zeigt vermutlich korrekterweise 0 bar an, da sich bei 55° noch nicht genügend Dampf gebildet hat.

Du schreibst, dass deine Maschine 1l Wasser mehr verbraucht. Wie muss ich mir das vorstellen, auf 100 km? Scherz, aber deine Angabe hilft so nicht weiter.
LG blu

 

Hi,
danke für die Bilder!

Die Füllstandssonde kann ich auf deinen Fotos nicht sehen. Springt denn die Pumpe beim Maschinenstart an? Falls nein, ist die Sonde wahrscheinlich gar nicht der Übeltäter der Überfüllung. [Üblicherweise ragt die Sonde von oben in den Kessel. Ist sie verkalkt, wird der Kessel überfüllt. Du kannst die Mutter etwas lösen und dann die Sonde nach oben herausziehen und reinigen. Kessel dann leeren. Die Pumpe sollte anspringen, solange die Sonde keinen Massenschluss hat. Ist genug Wasser im Kessel sollte die Pumpe Ruhe geben.]

Das Problem deiner Maschine liegt aber auch noch woanders, denn auch ein überfüllter Kessel verhindert das Heizen nicht ;-).

Im deinem letzten Bild rechts unten sitzt der Sirai-Pressostat, der für die Steuerung der Heizung verantwortlich ist. Zerlegt findest du ihn da:
La Marzocco Linea - noch eine Restauration weiter unten im Thread siehst du auch die Membran.

Kannst du beobachten / hören, ob er abschaltet (er ist sehr laut)? Achtung: Bei Netzspannung herrscht immer auch Lebensgefahr. Nie ohne FI-Sicherung arbeiten und ggf. jemanden machen lassen, der sich auskennt.
Es muss geklärt werden, warum bei deiner Maschine:
1) die Heizung unterbrochen wird
2) der Kessel überfüllt wird (Ursache könnte z.B. ein gerissener Wärmetauscher sein!).

LG, blu

 

Das würde mich schon sehr wundern, aber du kannst ja einfach mal die Leistung der Maschine messen. Mit laufender Heizung sollte sie ws bei 1000 W liegen (geraten), damit hätte der Widerstand eine Größenordnung von 50 Ohm (wie gesagt alle Werte geraten, ich kenne dieses Modell nicht; es ist aber weit verbreitet und jemand sollte es messen können).

Meine Cimbali hatte iirc drei separate Heizwendel, deine scheint nur einen zu haben. Es ist noch ein Sicherheitsthermostat verbaut, das scharz-silberne Teil an der Heizung, vielleicht ist dieser ja kaputt und trennt den Heizstromkreis?
LG, blu

 

Für was ist der lose Kabelschuh gedacht der da so unisoliert im letzen Bild herumhängt?

 

Di könntest das Sicherheitsthermostat temporär überbrücken, um es als Fehlerquelle auszuschließen.
LG blu

 

Ein ziemliches Durcheinander dein Fehlerbild.

Meine Gedanken hierzu:

Hätte die Heizung was, würde wohl dein FI im Haus aktiv werden (müssen).

Eines der Nadelventile (Dampf/Wasser) schließt nicht mehr. Dann kann sich auch kein Druck aufbauen. Dann müsste aber
trotzdem das Wasser heißer werden als 55 Grad.

Wäre das Entlüftungsventil nicht gängig, würde der Druck zwar steigen, das Manometer normalen Druck anzeigen,
der Espresso nicht so heiss, und wenn man den Dampfhahn aufmacht, würde der Druck rapide sinken.

Der Wärmetauscher hat ein Loch. Hatten wir hier auch schon mal bei der Cimbali. Dan gäbe es eine direkte Verbindung
zwischen Kesselwasser und „Espressowasser“. Eine Entkalkung könnte sowas auslösen.
Das wäre dann eine ewas größere Bauselle.

Das Sicherheisventil hätte sich bestimmt nicht lautlos verabschiedet. Hättest du wohl gemerkt.

Hast du am Presso gedreht? Und ... Ich frag mich immer noch was der lose Kabelschuh dort verloren hat.

Such dir was aus.

 

@Tschörgen, ich gehe auch von mehreren Defekten aus. Es gibt aber sehr wenige Möglichkeiten, warum die Heizung bei 55°C abschaltet. Diese sollten einfach zu checken sein.

@Ralf1963 Es ist extrem schwer dir Hilfestellung zu leisten, denn deine Antworten passen einfach nicht zusammen. Wie soll bei 55°C Dampf entstehen? Kannst du den Fehler bitte nochmals sorgsam beschreiben, sonst geb' ich es auf...
LG, blu