[Vorstellung] BREWJAR Cold Brew Jar - Der DRIPSTER bekommt einen Brewder!

Liebe Kaffeefreunde,

nach nun fast zwei Jahren gibt es mal wieder ein paar Neuigkeiten vom DRIPSTER-Team aus Hamburg. Dank Eures Vertrauens ist der DRIPSTER nicht nur erfolgreich gestartet, sondern noch immer sehr beliebt. Darüber freuen wir uns natürlich sehr und hoffen, Ihr seid noch immer zufrieden damit. Danke für die tolle Unterstützung!

Im letzten Jahr haben wir ein neues Produkt entwickelt, das wir Euch nun vorstellen möchten: Das BREWJAR! Wieder einmal war ein persönliches Bedürfnis Grund für die Entwicklung: Wenn man größere Mengen Cold Brew oder ein Konzentrat herstellen möchte, kommt man um das Full Immersion Verfahren nicht herum. Mit den Eigenbau-Varianten (Kaffeefilter) und den vorhandenen Lösungen waren wir aber unzufrieden. Wir wollten einen Cold Brew Zubereiter, der
- genug Kaffeepulver fasst, um auch ein ordentliches Konzentrat herzustellen
- einen Edelstahl-Filter besitzt, damit auch die Kaffeeöle im Cold Brew landen
- mit einem sehr sehr feinen Filter ausgestattet ist, damit möglichst wenig feines Kaffeemehl ins Glas gelangt
- dicht verschließbar ist, damit man erstens die Extraktion durch Schütteln beschleunigen und zweitens den fertigen Cold Brew länger aufbewahren kann.

Das alles konnten wir mit unserem BREWJAR umsetzen, das in zwei Größen erhältlich ist (1 L oder 1,5 L). Wir verwenden ein schönes Einmachglas aus italienischer Fertigung und einen sehr feinen, doppellagigen Edelstahlfilter, in den etwa 150g Kaffeepulver passen. Das Ganze lässt sich luftdicht verschließen, so dass man das Glas mit oder ohne Filter problemlos transportieren kann. Hier ein paar Fotos:











Das BREWJAR gibt es hier zu kaufen. Für Euch gibt es auf den Einführungspreis von 25,99 EUR (1 L) bzw. 27,99 EUR (1,5 L) wie gewohnt 15 % Kaffeenetz-Rabatt. Dafür müsst Ihr nur den Gutschein KNBREW15 bei Eurer Bestellung verwenden.

Wir freuen uns auf Euer Feedback

Viele Grüße aus Hamburg
Hans & Philipp

 

Hi, jedenfalls das kleine Glas sollte in die meisten Türen passen - Durchmesser sind 11cm. Ansonsten kannst Du das Glas aber auch einfach legen, es schließt ja dicht ab.

Der Filter ist doppellagig, und das innere Netz ist sehr fein. Wir haben noch ein neues Foto dazugepackt, das das innere Edelstahlnetz ganz gut zeigt. Beim Rausnehmen muss man das Sieb natürlich kurz Abtropfen lassen und dann am besten direkt ins Spülbecken oder auf einen Teller, weil der Kaffee innen noch recht nass ist.

 

Hi ginkgobaum, dankeschön . Nein, ewig dauert es nicht - vielleicht 30 Sekunden? Und wir nehmen immer den Deckel zur Hilfe, um den Filter sauber zum Spülbecken oder Mülleimer zu transportieren. Außerdem kannst du mit einem Löffel das Kaffeemehl im Filter zusammendrücken, um das restliche Wasser herauszubekommen. Der Löffel ist dann ohnehin praktisch, um den Prütt in den Mülleimer zu bekommen. Bei uns hat sich das mit der Zeit eingespielt ;-).

 

Moin quick-lu, öffnen kann man den Filter zwar nicht - aber es passt eine normale Spülbürste hinein, so dass man ihn innen ordentlich reinigen kann. Außerdem kann der Edelstahl ganz problemlos in die Spülmaschine, durch den Druck und den Reiniger wird dann auch alles gelöst. Es sollte sich nichts zusetzen, wenn man das Teil nach jeder Nutzung irgendwie säubert (Spülmaschine oder Bürste mit Spülmittel), weil man dann jegliche Öle entfernt, bevor sie fest werden.

 

Tjaja, das war die Abwägung zwischen Ausgussnase und Verschließbarkeit. Vielleicht bieten wir demnächst einen speziellen Deckel mit Ausguss an!

Ein Versand nach Österreich sollte übrigens möglich sein - sicher, dass das nicht funktioniert?

 

Filter und Deckel sind identisch, wir verwenden lediglich ein anderes Glas. Die kann man auch separat erwerben!

Übrigens ist das Produkt tatsächlich auch "assembled in Germany" - von Hans und Philipp in Hamburg

 

Wir starten ja gerade erst damit! Ich hoffe, einige unserer lokalen Händler nehmen auch das BREWJAR ins Sortiment auf.