Jamaica Blue Mountain - wie am besten zubereiten?

Diskutiere Jamaica Blue Mountain - wie am besten zubereiten? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, ich habe hier eine 250g Packung Jamaica Blue Mountain von der Rösterei Mirella. Da man eine so hochpreisige Spezialität nicht...

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  1. #1 DerrickDeluXe, 17.06.2018
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    Hallo zusammen,

    ich habe hier eine 250g Packung Jamaica Blue Mountain von der Rösterei Mirella.

    Da man eine so hochpreisige Spezialität nicht alle Tage in den Händen hält,
    möchte ich natürlich nun das Optimum an Geschmack rausholen.

    Doch wie bereite ich diesen nun optimal zu?

    Zur Auswahl stehen bei mir:

    Xenia Espresso Siebträger
    Bialetti Herdkanne
    French Press
    Aero Press

    Ich möchte natürlich so wenig wie möglich verschwenden (z.B. wegen Mahlgradanpassung),
    aber natürlich auch den bestmöglichen Geschmack erhalten.

    Danke und einen schönen Sonntag!
     
  2. #2 Wasu, 17.06.2018
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    Kommt auf die Röstung an!
    Ich will dich nicht enttäuschen......meine bisherigen Erfahrungen mit Blue Mountain......schmeckt auch nicht anders......
     
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  3. #3 cbr-ps, 17.06.2018
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    Meine auch - einmal probiert, enttäuscht (nicht schlecht, aber den Preis nicht Wert) und abgehakt.
     
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  4. #4 BackToBlack, 17.06.2018
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    Rufe bei Mirella an. Ich finde ihn sehr hilfsbereit. Ich hatte mal welchen vor Jahren, damals als Filterkaffee verwendet und im Vergleich zu Tchibo war ein Unterschied bemerkbar. Aber das war eine andere (Kaffee)-Zeitrechnung.
     
  5. #5 quick-lu, 17.06.2018
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    Der Röster selbst empfiehlt Handfilter, French Press oder Aeropress für diese Röstung.
    Ich persönlich würde wohl Aeropress wählen.
     
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  6. #6 DaBougi, 17.06.2018
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    Abgesehen von Rösterempfehlungen (sollte bei einem guten Röster wohl durchaus beachtenswert sein) würde ich das wählen, wo du Erfahrung hast.
    Wenn du noch nie eine FP genutzt hast, würde ich nicht...naja, du weisst was ich meine.
    Wie bei jeder Bohne kann es keine universelle Empfehlung geben; es wird auch niemand sagen, ein Yirgacheffe z.b. ist PRINZIPIELL aus der Chemex am besten...da spielen viel Vorlieben (und auch Erfahrung) mit
     
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