Espresso in Stuttgart

Diskutiere Espresso in Stuttgart im Baden-Württemberg Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Der Puccini hatte mir auch gut gefallen. Im Cappu schmackhaft und durchsetzungsfähig. Dieser setzt sich (soweit habe ich es mir im Espressoladen...

  1. #241 cappucciner, 29.01.2018
    cappucciner

    cappucciner Mitglied

    Dabei seit:
    05.05.2011
    Beiträge:
    449
    Zustimmungen:
    52
    Der Puccini hatte mir auch gut gefallen. Im Cappu schmackhaft und durchsetzungsfähig. Dieser setzt sich (soweit habe ich es mir im Espressoladen erklären lassen) u. a. aus dem Glory Halleluja zusammen, der den Robusta-Anteil ausmacht und im gleichen Laden ebenfalls zu erwerben ist.

    Bevor ich selbst geröstet hatte, gehörte der Glory zu einer meiner Standardsorten. Sehr, sehr erdig, und für Hartgesottene auch pur im Espresso Macchiato genießbar. Meine frühere Geheimwaffe gegen lasche Bohnen - einfach etwas Glory dazu mischen.
     
  2. #242 Technokrat, 07.03.2018
    Technokrat

    Technokrat Mitglied

    Dabei seit:
    17.10.2015
    Beiträge:
    1.844
    Zustimmungen:
    2.729
    cappucciner gefällt das.
  3. labonja

    labonja Mitglied

    Dabei seit:
    25.09.2017
    Beiträge:
    2
    Zustimmungen:
    0
    Hallo zusammen,

    kann auch mal Trösters Kaffee empfehlen.
    Zu finden Samstags, von 8:00 - 13:00 Uhr auf dem Markt im Scharnhauser Park. Hat da einen kleinen Stand, d.h. man kann da einen leckeren Espresso trinken und auch direkt mitnehmen. Wirklich sehr zu empfehlen.

    Davor habe ich eine gute Weile den Puccini getrunken...ist jetzt aber abgelöst worden...
     
  4. #244 SvenSvensson, 02.07.2018
    SvenSvensson

    SvenSvensson Mitglied

    Dabei seit:
    29.12.2017
    Beiträge:
    125
    Zustimmungen:
    32
    Werde ich gleich mal diesen Samstag ausprobieren. Sind ja dann nur ein paar hundert Meter von mir ;)
     
  5. #245 Flattie/Fanatic, 09.07.2018
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Da ich Stuttgart seit etwa 7 Jahren meine Heimat nenne und seitdem auch die Café-Landschaft durchforste, hier meine 2 Cents zur Ländleshauptstadt:

    - Mókuska: mein unangefochtenes Lieblingscafé! Die Mädels und Jungs dort wissen genau was sie tun und veredeln Stefans klasse Röstungen mit Hingabe! Immer zwei verschiedene Bohnen zur Auswahl. Außerdem sind alle super nett und die Atmosphäre ist stets entspannt. Die Bohnen kaufe ich dort auch gerne und hab schon einiges durchprobiert. Mein Favorit ist La Argentina, eine helle Espresso-Röstung aus Nicaragua. Wenn man zur richtigen Zeit auftaucht, ist diese gerade mal eine Woche alt.
    - Misch Misch: ebenfalls angenehmes, gemütliches Café mit handwerklich gut gemachtem Cappuchino und allerlei Leckerem. Auch hier zwei verschiedene Espresso-Sorten in der Mühle. Gibt ständig wechselnde Gast-Röstungen, welche man auch für Zuhause kaufen kann.
    - Condesa: ganz nett mal sonntags, wenn die anderen Cafés geschlossen sind und die Sonne auf den Marienplatz scheint. Der Kaffee ist nichts, womit man Preise gewinnt, aber an den Bohnen kann es nicht liegen. Die sind von Mókuska. Man versucht Kreuzberg zu sein, landet aber eher so Richtung Wedding.
    - Café Tatti: italienisches Café mit gutem Espresso und scheußlichem Bier in der Fluxus Temporary Pop up Mall. Hat allerdings zwischenzeitlich mitsamt sonnenbebrilltem Hipster-Publikum die Segel gestrichen, da das Fluxus nun endgültig dicht machen musste.
    - Mission Coffee: Lichtblick in der Innenstadt. Wo sonst nur überteuerte Bars und Eisdielen herrschen, betreibt das Mission Coffee Third Wave in Reinkultur, röstet selbst und kann an der Maschine arbeiten. Kann man so machen!
    - Harrys Kaffeerösterei: weder der Ausschank noch die Bohnen haben mich besonders beeindruckt. Ich glaube, man versucht es hier eher bei den gut betuchten Innenstadt-Damen, die sich nach Ihrem Shopping-Tag beim Breuni noch einen Schümli mit einem Herzchen drauf gönnen wollen und dann gleich noch ein Kilo von diesen lecker riechenden Bohnen kaufen. Der Gatte wird schon wissen, wie man damit umgeht. Schließlich hat er unbedingt so einen teuren Vollautomat haben müssen...
    - Café Da und Taraba war ich bislang noch nicht, wobei ich beim letzteren nun endlich mal einen Besuch abstatten muss. Der Social-Media-Auftritt ist schon recht stark und die Erwartungen recht hoch. Bin gespannt... war schon jemand dort und kann berichten?
     
    Mario86 und Technokrat gefällt das.
  6. #246 Technokrat, 10.07.2018
    Technokrat

    Technokrat Mitglied

    Dabei seit:
    17.10.2015
    Beiträge:
    1.844
    Zustimmungen:
    2.729
    Meines auch. Bester Kaffee in Stuttgart. Sehr angenehme, entspannte Atmosphäre.

    Hm, da hatte ich jetzt eher einen anderen Eindruck. Ich habe einmal testweise Bohnen gekauft. Die waren alt und nicht gekonnt geröstet. Völlig ungleichmäßiges Bohnenbild, etc. Kann mich aber täuschen.
     
  7. #247 Flattie/Fanatic, 15.07.2018
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Kleines Update: War diese Woche im Taraba. Die Lage ist nicht die beste, aber ein Besuch lohnt sich allemal. Der Barista sah zwar aus, als wäre er gerade erst gefirmt worden und wirkte mit seinen Hypekid-Klamotten etwas deplatziert in dem sonst sehr cleanen (zu clean?) Laden, wusste aber durchaus, was er tat und servierte einen ordentlichen Cappuchino aus La Cabra-Bohnen aus Brasilien. Momentan gibts im Taraba ausschließlich La Cabra, der Junge an der Bar sagte mir aber, dass sie demnächst vielleicht auch mal Coffee Collective reinbekommen. Die Bohnen, die im Verkauf standen, war zwischen 2 Wochen und 3 Monate alt. Habe aber keine gekauft. Insgesamt ein cooles Konzept und trotz der Lage auch gut besucht, allerdings wird es wohl nicht mein Lieblingsladen werden und die 3-Euro-Schallmauer für Cappuchino haben Sie auch knapp durchbrochen :/
     
    Mario86 gefällt das.
  8. #248 Gleitschirmflieger, 20.07.2018
    Gleitschirmflieger

    Gleitschirmflieger Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2018
    Beiträge:
    25
    Zustimmungen:
    22
    Ich war vor einigen Tagen auch mal im Espressoladen. Von den drei Sorten, die ich vor Ort probiert habe, hat mir der Santos B(io) am besten geschmeckt. Ich fand ihn nicht so bitter und erdig/rauchig wie die anderen Sorten. Das Problem mit dem Alter habe ich auch festgestellt. Die meisten Päckchen, die ich angeschaut habe, waren vor vielen Wochen geröstet. Die Bedienung an der Bar war gut und freundlich, und der Barista verstand, soweit ich es beurteilen konnte, sein Handwerk. Er hat mir aber gleich zu Anfang gesagt, dass sie in meiner Geschmacksrichtung (mittelhell geröstete Arabicas, single Origin) nichts haben. Deshalb werde ich den Santos aufbrauchen, den ebenfalls gekauften Bonga Forest verschenken, und wieder bei M.A.G. oder Mirella bestellen. Wer klassische Röstungen und Robustas mag, kommt im Espressoladen Stuttgart vermutlich eher auf seine Kosten.
     
  9. #249 paradeiser, 24.08.2018
    paradeiser

    paradeiser Mitglied

    Dabei seit:
    19.11.2015
    Beiträge:
    86
    Zustimmungen:
    58
    Die Welt ist doch voller Überraschungen....., bei meinem letzten Stuttgart Besuch habe ich einen sensationell leckeren Espresso im Eiscafe Banco in der Calwer Str. 5 getrunken. Man sollte dazu sagen, das das Geschäft unter Lavazza firmiert, der Barista sagte , es würde der Gran Espresso von Lavazza verwendet, ich wäre im Leben nicht darauf gekommen diesen Bohnen mal eine Chance in meiner Mühle einzuräumen........
     
  10. Polc1

    Polc1 Mitglied

    Dabei seit:
    06.12.2015
    Beiträge:
    102
    Zustimmungen:
    95
    Habe mir gerade mal die Webseite vom Café Banco angesehen: 2,30 Euro für einen Espresso von Lavazza finde ich schon sehr frech, um nicht zu sagen, dass das Wucher ist. Ich weiß, dass Stuttgart teuer ist, aber das geht meiner Meinung nach gar nicht. Just my 5 Cents.

    Zum Thema Espresso-Laden: Hier kaufe ich sehr gerne ein, da ich kräftige Espressi bevorzuge. Eine meiner Lieblingssorten ist da dann auch folgerichtig der Glory Halleluja (100 % Robusta). Kann aber leider auch bestätigen, dass der Kaffee in letzter Zeit nicht mehr so frisch angeboten wir wie früher.
     
    Flattie/Fanatic gefällt das.
  11. #251 KathaKabu, 27.11.2018
    KathaKabu

    KathaKabu Mitglied

    Dabei seit:
    19.11.2018
    Beiträge:
    155
    Zustimmungen:
    91
    Geht mir genauso
     
    Technokrat gefällt das.
  12. #252 cappucciner, 03.12.2018
    cappucciner

    cappucciner Mitglied

    Dabei seit:
    05.05.2011
    Beiträge:
    449
    Zustimmungen:
    52
    Guten Kaffee bekommt man auch an der Theke von Feinkost Böhm :)

    Dort trinke ich auch mal einen Espresso mit Milch und wurde nie enttäuscht. Geschmacklich absolut eine ausgewogene Angelegenheit.
     
  13. #253 Bacardi1863, 11.12.2018
    Bacardi1863

    Bacardi1863 Mitglied

    Dabei seit:
    12.11.2017
    Beiträge:
    78
    Zustimmungen:
    30
    Kennt jemand "Delisophie" in Stuttgart? Die vertreiben Ihre Bohnen auch bei Edeka.
     
  14. syrakus

    syrakus Mitglied

    Dabei seit:
    23.02.2009
    Beiträge:
    80
    Zustimmungen:
    37
    ...gerade für ein paar Tage in Stuttgart
    0DA7D3AC-A6AB-46A2-AC90-DAF5A1FB57E7.jpeg
    Kann man öfter hingehen
    Danke für die Tipps
     
    Technokrat und Flattie/Fanatic gefällt das.
  15. syrakus

    syrakus Mitglied

    Dabei seit:
    23.02.2009
    Beiträge:
    80
    Zustimmungen:
    37
    Heute mal im Taraba... auch gut... anderes Publikum, kein Schwäbisch zu hören, hmm?

    94C8911C-D27E-4550-A387-37DC48DC431F.jpeg
     
    Technokrat und Flattie/Fanatic gefällt das.
  16. #256 Flattie/Fanatic, 31.01.2019
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Jetzt noch ins misch misch und dann hast du die Top 3 durch :)
     
    Technokrat und Mr. Crumble 2.0 gefällt das.
  17. #257 Technokrat, 31.01.2019
    Technokrat

    Technokrat Mitglied

    Dabei seit:
    17.10.2015
    Beiträge:
    1.844
    Zustimmungen:
    2.729
    Fahr ich fast täglich dran vorbei, gehe aber nie rein, obwohl es ein gutes Karma hat. Verpass ich was?
     
  18. syrakus

    syrakus Mitglied

    Dabei seit:
    23.02.2009
    Beiträge:
    80
    Zustimmungen:
    37
    Immer Kette rechts bringt auch nichts. Werde nächste Woche mal das Karma testen ;)
     
    Technokrat und Flattie/Fanatic gefällt das.
  19. #259 Flattie/Fanatic, 31.01.2019
    Flattie/Fanatic

    Flattie/Fanatic Mitglied

    Dabei seit:
    09.07.2018
    Beiträge:
    875
    Zustimmungen:
    3.350
    Würd ich schon sagen... ja. @syrakus darf dann berichten. :)
     
    Technokrat und syrakus gefällt das.
  20. #260 Technokrat, 31.01.2019
    Technokrat

    Technokrat Mitglied

    Dabei seit:
    17.10.2015
    Beiträge:
    1.844
    Zustimmungen:
    2.729
    Wohl war!

    Aber als "middle aged man in lycra" unter all den hippen jungen Menschen :confused: Egal, probiere es die nächsten Tage aus und werde berichten.
     
    Flattie/Fanatic gefällt das.
Thema:

Espresso in Stuttgart

Die Seite wird geladen...

Espresso in Stuttgart - Ähnliche Themen

  1. Suche Alternative Espresso Bohne (online oder Raum Stuttgart)

    Suche Alternative Espresso Bohne (online oder Raum Stuttgart): Hallo zusammen, da mir der Preis für meinen espresso langsam zu arg wird, bin ich auf der Suche nach einer guten preiswerteren Alternative....
  2. [Maschinen] Suche E61 Espressomaschine (Einkreiser) Raum Stuttgart

    Suche E61 Espressomaschine (Einkreiser) Raum Stuttgart: Hallo Gemeinde, nachdem ich vor ca. 15 Jahren auf diesem Marktplatz eine Demoka M203 gekauft habe, dachte ich es probier es nochmal mit einer...
  3. Espressomaschinen Umkreis Stuttgart

    Espressomaschinen Umkreis Stuttgart: Hallo User. Ich bin aus Böblingen und suche im Umkreis nach professioneller Beratung zum kauf einer guten Espressomaschine.Ich bina uf der Suche...
  4. Perfekter Einkreiser-Milchschaum dank netter, kompetenter Espressoleute in Stuttgart

    Perfekter Einkreiser-Milchschaum dank netter, kompetenter Espressoleute in Stuttgart: Juchhuh, der Milchschaum wird endlich ganz wunderbar! Mein hübscher Einkreiser kann es doch! Bin mit meiner hübschen Chromsuse QM La Certa seit...
  5. Wer repariert/wartet im Raum Stuttgart KA Espressomaschine?

    Wer repariert/wartet im Raum Stuttgart KA Espressomaschine?: Hallo, ich suche jemanden, der im Raum Stuttgart die KAs (Gaggias) warten kann. Bei meiner Maschine tut inzwischen die Dampf-Anzeige nicht mehr...