La Cimbali M27 start C2 - Restauration

Diskutiere La Cimbali M27 start C2 - Restauration im Restaurierungen und Raritäten Forum im Bereich Maschinen und Technik; Das ist doch die NoGo Frage. Wenn er klug ist, rechnet er sich das selbst nicht aus ;) Stimmt, exakt habe ich es bislang auch nicht ausgerechnet...

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  1. Richy

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    Stimmt, exakt habe ich es bislang auch nicht ausgerechnet :confused:
    Grob überschlagen tut man es allerdings doch...:rolleyes:
     
  2. Richy

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    Also...
    Die Maschine hat 270€ gekostet (ebay Kleinanzeigen 300VB) und ich habe grob geschätzt, dass noch einmal ca. 300 dazu kommen.

    Dummerweise hat dann der Sandstrahler Mist gebaut und so gingen die 300€ alleine schon für das Lackieren /Pulverbeschichten drauf.
    Dann kamen unplanmäßig neue Siebträger & Pumpen dazu (150.-) und noch ca. 100.- für Kleinkram und Dichtungen.
    Schließlich kam dann noch der Elektroumbau mit Quad-SSR, Netzteil, Platinen und Stromzähler...

    Summa summarum wurde es also knapp 4-stellig :oops:
     
  3. #243 wiegehtlasanmarco, 16.04.2018
    wiegehtlasanmarco

    wiegehtlasanmarco Mitglied

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    Es kommt meistens nicht darauf an was es gekostet hat, sonden ob es uns das wert war.
     
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  4. Richy

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    Sehr schön ausgedrückt!
    Genau so ist es. Für ~1000€ hätte man auch eine kleine Neue bekommen. Es hätte aber keinen Spaß gemacht und es wäre auch keine 2-gruppige Cimbali geworden ;)
     
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  5. #245 Kudikaffee, 17.04.2018
    Zuletzt bearbeitet: 17.04.2018
    Kudikaffee

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    und dank deinen x Std und Famile welche dir frei gab ;-) .......... wie schmeckt der Kaffee im Vergleich zur Expobar?
     
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  6. Richy

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    Also ganz ehrlich... ich schmecke da keine signifikanten Unterschiede. Die Expobar hat den gleichen Kesseldruck (brüht also bei gleicher Temperatur). Der Druckverlauf ist bei der Cimbali natürlich etwas anders wegen der Vibras im Vergleich zur Rota aber da schmecke ich mit zeitlichem Abstand bei der Verkostung auch keinen Unterschied :rolleyes:

    Vielleicht würde man im direkten Vergleich Unterschiede in Nuancen heraus schmecken, die Möglichkeit habe ich aber nicht.

    Beide Maschinen machen IMHO ganz hervorragenden Espresso ;)
     
  7. #247 Kudikaffee, 17.05.2018
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    Schon lange nichts mehr gehört, hast du die wunderschön gewordene Cimbali beschriftet oder ohne belassen?
     
  8. Richy

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    Ich habe die Beschriftungen noch nicht ausgedruckt. Die Maschine ist noch so wie auf den letzten Fotos.

    Ich habe erst vor ein paar Tagen das neue Mainboard für die Display- und Timersteuerung aus China erhalten und da setze ich mich jetzt erst langsam an die Programmierung.

    [​IMG]

    Die Beschriftungen mache ich zum Schluss bzw. wenn ich den Timer einbaue. Dann muss ich sowieso wieder alle Bleche abnehmen und dann kommen in einem Rutsch auch die Versuche mit den Transferfolien.
     
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  9. #249 Kudikaffee, 22.07.2018
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    Ist der Timer nun eingebaut und Beschriftung ausgewählt?
     
  10. Richy

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    Nein, ich habe vor den Ferien einfach keine Zeit gefunden. Aktuell bin ich im Urlaub :)
    Nach dieser kreativen Pause werde ich mich wieder ran setzen und euch selbstverständlich umgehend informieren ;)

    LG
    Ralf
     
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  11. #251 Richy, 27.08.2018
    Zuletzt bearbeitet: 27.08.2018
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    Moin Freunde!
    Es geht mal wieder ein bisschen weiter.
    Die Maschine bekommt ja ein Display in's Frontblech (siehe hier) und einen Microcontroller, der verschieden Funktionen übernehmen wird.
    • DCF77-Uhr (das ist eine Uhr, die die Signale des Zeitzeichensenders bei Frankfurt empfängt und dekodiert)
    • programmierbare Schaltuhr (um morgens direkt nach dem Aufstehen eine heiße Maschine zu haben)
    • Anzeige der Kessel- und Brühgruppentemperaturen (just for fun) :p
    • Automatischer Shot-Timer, der bei Bezug startet und die Brühzeit darstellt
    • Barista-Light
    • ... mir fällt bestimmt noch etwas ein :rolleyes:
    Das "Mainboard" für den Microcontroller hatte ich vor einigen Monaten bereits designed und in China produzieren lassen. Ebenso die Anzeigeneinheit.
    Nun läuft der erste Testtcode auf dem Gerät und folgendes ist bereits implementiert:
    • Library für den TM1640 LED-Driver komplett in Assembler
    • Code zur Dekodierung des DCF77-Signals
    Hier die ersten Fotos, um einen Eindruck zu bekommen:
    Anzeigemodul mit Anzeige der dekodierten DCF77-Zeit und dem Datum. Nach dem Einschalten beginnt der Code bei 00-00-00 und zählt per internem Timer hoch. Nach ca. 1-3 Minuten ist das Funksignal dekodiert und die atomgenaue Uhrzeit wird automatisch eingestellt und angezeigt (wie bei einer Funk-Wanduhr).
    [​IMG]

    Gesamter Testaufbau. Links das DCF-Modul mit Stromversorgung und Pegelwandler (noch auf Steckbrett), in der MItte die M27-Mainboard-Platine und an den Krokoklemmen das M27-Display.
    [​IMG]

    M27-Display mit alternativer Zeit- und Textdarstellung (zwischen Min. und Sek. blinkt ein Doppelpunkt im Takt des DCF77-Funksignals - auf dem Foto nicht zu erkennen).
    [​IMG]

    Meine TM1640-Library kann auch so nette Sachen wie z.B. Lauftext darstellen. Das Ganze wird also optisch ganz nett und durch den Lauftext auch sehr informativ.

    Was noch fehlt:
    • Code zum Auslesen des Rotary-Encoders
    • Library für 1-wire Temperatursensoren
    • Schaltuhr-Logik
    Also noch genug zum basteln :D
     
  12. Richy

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    Nächster Meilenstein ist fertig :)
    Meine 1-wire Library in AVR ASM ist fertig und damit kann das M27-Mainboard neben der atomgenauen Uhrzeit nun auch beliebig viele Temperaturen empfangen/messen (DS18B20 Sensoren aus Edelstahl).

    Hier die Uhrzeit und die Raumtemperatur gemessen mit dem ersten Sensor.
    [​IMG]

    In der Endversion wird natürlich alles schön dargestellt. Das Foto zeigt lediglich einen ersten Funktionstest... ;)
     
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  13. #253 nordhaus, 18.10.2018
    nordhaus

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    Hallo zusammen,

    hätte gern gewusst, zu welchem Ergebniss ihr gekommen seid mit den Thermomatten. Bei meiner LaCimbali kann ich die Isowolle nach 9 Jahren nun auch durchhusten.... Also: Jemand einen guten Tip für die Bestellung von Isoliermaterial?
    Herzlichen Dank schon einmal,

    Marcus
     
  14. #254 wiegehtlasanmarco, 02.06.2020
    wiegehtlasanmarco

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    Hallo @Richy ,
    Wie ist der Stand der Maschine?
    Ich frage nach, da mich vor allem Deine Erfahrungen mit der Beschriftung interessieren, falls sie jetzt drauf ist.
     
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  15. #255 Santelmo, 15.06.2020
    Santelmo

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    Ich schließe mich der Frage an. Aber einfach nur so aus allgemeinem Interesse. Irgendwie fehlt hier noch der angemessene Schlussakkord!
     
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  16. #256 Richy, 08.02.2023
    Zuletzt bearbeitet: 08.02.2023
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    Oh je :(
    Ich war lange nicht mehr hier. Sorry Leute, das ist eigentlich nicht meine Art!
    Nachdem die Maschine Ende 2018 einfach nur gut aussah und perfekt lief passierte etwas wunderbares, was mich von jeglicher geplanten Bastelarbeit abhielt.
    Mein zweiter Sohn wurde geboren und hält mich nun seit 4 Jahren auf Trab :rolleyes:
    Inzwischen ist er seit einiger Zeit im Kindergarten und so bekomme ich wieder Freiräume, um weiter an der M27 zu arbeiten ;)

    • Die Beschriftungen werden noch getestet.
    • Die Elektronik wird noch eingebaut
    • ...
    Es gibt hier also bald wieder etwas zu lesen und vor allen Dingen zu schauen :)

    Sozusagen als Schlussakkord...

    Viele Grüße aus dem Westerwald
    Ralf
     
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  17. #257 Richy, 11.02.2023
    Zuletzt bearbeitet: 12.02.2023
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    Heute habe ich eine neue Idee getestet :)
    Die "La Cimbali M27 Start" hat ja ein rundes Loch für ein weiteres Bedienelement in der Frontblende, welches bislang mit einem Blindstopfen verschlossen war.
    Die Idee ist nun dieses Loch für ein rundes IPS-Display zu verwenden. Z.B. für einen Shottimer.
    Inspiriert wurde ich von der Lelit Bianca v3, die ein ähnliches Loch mit Display hat.

    Für ein anderes Projekt hatte ich noch ein rundes Diplay hier rumliegen, welches zufälligerweise auch noch exakt in das Loch der M27 passt :cool:

    So schaut's aus:

    Ich habe dann mal testweise auf die Schnelle einen Timer (ESP32/Arduino) zusammengezimmert. So könnte das dann ausschauen:

    https://www.youtube.com/shorts/VqcABtyaRdc

    IMG_20230212_102900.jpg IMG_20230212_102846.jpg

    Jetzt muss ich allerdings noch überlegen wie ich einen parallelen Shot auf der zweiten Gruppe darstelle...
     
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  18. Jfh

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    hammergute maschine!
     
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  19. Hermo

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    Wirklich alles klasse gemacht! Hut ab!

    Diese M27 Start C2 ist ja eigentlich eine zweigruppige Cimbali Bistro (M30) ohne elektronische Dosierung.
     
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  20. #260 Richy, 26.02.2023
    Zuletzt bearbeitet: 26.02.2023
    Richy

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    So, der Shottimer und die Temperatursensoren sind provisorisch eingebaut und im Testbetrieb:

    IMG_20230225_231724.jpg

    IMG_20230225_231755.jpg

    Detailansicht des Dual-Shot Timers:
    IMG_20230219_180612.jpg

    Dummerweise habe ich das runde Display beim Einbau beschädigt, so dass es nun Bildfehler aufweist
    Na ja, ein neues ist unterwegs... 5€ bei Ali*******

    Was noch fehlt:
    • rotes Acrylglas um das 7-Segment Display zu verbergen
    • weitere Softwarefunktionen: Ein- und Ausschalt Timer, Barista-Light
    Die neue Steuerung arbeitet übrigens auf Basis eines ESP32. Damit ist es ein Leichtes z.B. einen Webserver auf der Maschine zu betreiben. So kann dann z.B. ein bequemes Programmieren der Schaltzeiten realisiert werden.

    LG
    Ralf
     
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