Toper Cafemino 1KG Röster ?

AW: Toper Cafemino 1KG Röster ?

Irgendwie wear ich gerade erstaunt, dass man auf der von dir geposteten Website "Afterburner" fuer Kaffeeroester finden kann.

Leo sagt zu Afterburner "Nachbrenner", Wikipedia sagt zu Nachbrenner:


Soooo, wie schaut DAS jetzt am Kaffeeroester aus? *g

Nein, mal im ernst, wuerde mich interessieren was die dort mit Afterburner meinen. Ein Geraet zum verbrutzeln der Haeutchen in der Abfuhr?

Gruss
- Dario

 

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Mann kann dieses Gerat ohne extra Leitung drehen lassen aber dann muss es doch in die nahe eines Fensters stehen. Es raucht ja.
Ik kenne keine Deutsche quelle wo du diese Machine kaufen kannst aber schon eine Niederlandische. koffie verkauft diese Machine fur 2900 Euro und sie sind ein wirklich tolles Geschaft mit gute service. Das geschaft liegt in die nahe von Arnheim.

 

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Hallo Frank,

ich würde den Röster nicht ohne Abluft betreiben. Wer einmal 1kg Espresso geröstet hat, weiß wieviel Rauch da produziert wird. Der Ansprechpartner für Topher in Deustchland ist Herr Staehle (Adresse gerne per PM).

@Dario: beim Röster ist es nicht ganz so spektakulär wie auf dem Foto, mit Nachbrenner ist eine Anlage zur Rauchgasverbrennung gemeint um die Emissionen zu verringern.

Viele Grüße
Hari

 

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Ah, also tatsaechlich ein aehnliches Konzept ... ist ja interessant, haette ich echt nicht vermutet.

 

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Das mit dem Rauch wollte ich auch gerade schreiben. Bei meinen 400g-Chargen ist meine Küche schon enorm zugenebelt ("Bei Sicht unter 2 Meter schalten sie ihre Taschenlampe ein ..."), 1kg möchte man einfach in geschlossenen Räumen nicht haben. Da kann man auch gleich Kette rauchen und nie lüften!

 

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Zum Toper Cafemino ist zu sagen, dass er technisch eher veraltet ist. Die Bauform ist für 1kg Charge extrem groß und unförmig. Mit dem Cyclon und einem Abluftrohr kannst Du ihn natürlich in Innenräumen betreiben. Vergiß aber das Tier im Wohnzimmer oder ähnlich aufzustellen. Die Heizelemente dürften etwas anfällig sein , was man so hört . Kleinere Chargen als 500g kann man nicht seriös rösten. Preislich kann man das sicher noch günstiger als 2900 ,- bekommen. Ich hab mich mal bei Toper erkundigt. Viel edler und kompakter ist der Coffee Tech Torrefattore oder gleich der Solar. Preislich sind die aber auch top. Coffee Roasters from Coffee-Tech Engineering: Home Coffee Roasters, Shop Coffee Roasters, Commercial Coffee Roasters


Gruß Reinhold;-)

 

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Hallo Frank,

Bei Bellabarista gibt es einen detaillierten Testbericht zum Cafemino, natürlich aus den Augen des Händlers..... http://www.bellabarista.co.uk/pdf/ToperCafeminoelectriccloserlookencryptedv4.pdf

Reinhold;-)

 

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Hallo Frank,

Ich bin zur Zeit in Mailand auf der SIC. Es ist gar nicht so einfach in der 1kg Rösterklasse Geräte zu finden . Absolut herausstechend natürlich der Probat Probatino. Kein Zweifel über die Qualität ! Jedoch 9kEUR ist preislich wirklich überzogen für einen 0,8 bis 1,2kg Röster.

Sonst gibt es Petrucini zu sehen mit 2kg Röster um 7kEUR . Da hat Ozcaffee aber die Nase vorn von der Qualität und der liegt bei 4k5EUR . Sonst gibt es aber weder den Toper Cafemino noch den Coffee.-Tech Torrefattore auf der Messe zu sehen.

Reinhold;-)

 

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hallo frank, hallo reinhold,

ich bin mir sicher, dass noch einige ausser mir auf der suche nach einem vernuenftigen roester in der groessenordnung 500 g - 1000 g sind, der in einem bezahlbaren rahmen liegt.

mich wuerde es riesig freuen, wenn ihr von den geraeten ein paar fotos schiessen und posten koenntet. allzuviele gibt es davon nicht...

mille grazie,
blu

 

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http://www.toper.com.tr/toperImages/feimg/urun_img/cafemino.jpg

DIEDRICH MANUFACTURING IN SANDPOINT, IDAHO

http://www.ozcaffe.com/20994.html

US Roaster Corp

gruß
daniel

 

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Was ist denn mit diesem Hersteller:

The Coffee Collective Blog: Sample roaster

...des spanischen Herstellers Roure:

Roure Tectosa - Company

Der kleinste schafft zumindest 500gr.

Grüsse,
- Malte

 

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sieht auf jeden Fall geil aus.

 

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Könnte freundlicherweise einer der Board-Mitglieder mit 'Händler-Lizenz' dort eine
Anfrage hinsichtlich der Konditionen (Preis) machen? Würde mich doch sehr interessieren...

Den Markt 500gr bis 1000gr scheint irgendwie keiner zu bedienen.

Auf der Anuga war bei Probat, aber deren Sample-Roaster nehmen nur 90gr auf.
Bei OzCaffe war ich auch, dort stand auch eine kleinere Version. Jedoch war das Stand-
personal sehr busy. OzCaffe hat auch Mühlen im Angebot.

Grüsse,
- Malte

 

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aber nur "offiziell". man kann die probats locker mit 200 gr und teilweise mehr befüllen. hängt von der bohnensorte ab. bei grossen, nicht so dichten bohnen (zb MM, maragogype) kannst du weniger einfüllen, da sie entweder vorn rausfallen oder hinten abgesaugt werden. mit kleinen, dichten bohnen hat man das problem nicht (zb perlbohnen).
ich hatte bisher kaum probleme mit ungleichmässigen röstungen. ein zwei mal hab ichs übertrieben, das ergebnis war dann nicht besonders toll.

lg,
schnick

 

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Ich habe natürlich schon mal die Preise erhoben. Ich kenne die realen Preise zu

Toper Cafemino 1kg, rießiges Gerät, old fashioned
Coffee Tech Torrefattore, Supergerät, kompakt relativ teurer
Coffee Tech Maggiolino auch in der 3k+ Region
Discaf 500g , auch eher groß
Petrucini, eingebauter Cyclon, MINIMOTOREN ;wirkt mickrig

Es geht , auch wenn man manuell röstet immer darum, wo ein etwaiger Temperatursensor steckt. Durch die Öffnungsklappe wo der Kaffee rauskommt bedingt sitzt der jeweilige Sensor dann meist recht hoch in der Trommel. d.h. Wenn man geringere Chargen als die Nennkapazität röstet ist man dann voll im Nirwana mit der Temperaturanzeige . Meist sitzt dann noch eine analoge Temp. Anzeige im Befüllschacht , was aber immer komplett daneben ist und auch keinen linearen Bezug hat sodaß man sich zumindest orientieren könnte!

Dann sind wir auch schon beim Regeln der Energiezufuhr. Grundsätzlich sind die Gasausführungen reaktiver als die Strombrüder.
Einige einfachere Ausführungen lassen nur eine Ein und Aus bzw. Zuschalten der einzelnen Stromelemente zu und die Temperaturanzeige dient nur zur Info.

Reinhold:roll: