Heißwasserauslauf für Tee

Wenn es um Tee geht, ist das Wasser vermutlich eher zu heiß. Zumindest, wenn man beim Tee ähnlich penibel ist wie beim Kaffee. Für den Beutel Kamillentee wenn man erkältet ist, ist das Wasser völlig in Ordnung.

 

Also ich würde damit keinen Tee zubereiten wollen. Bin aber auch anspruchsvoll, was Tee angeht
Und einen Liter kochend heißes Wasser, wie mit dem Wasserkocher, kriegt man mit dem Heißwasserauslauf sicher nicht hin.
Dass das Wasser zu heiß ist, kann ich mir nicht vorstellen, kommt natürlich drauf an, für welche Art Tee, aber glaube nicht, dass das 100 °C hat.

 

Die Frage hatte ich, als ich die Espressomaschine kaufte. Leider bin ich in Chemie nicht so super bewandert, sodass ich die Argumentationskette des Händlers, der mir davon abriet, nicht mehr wiedergeben kann. Aber sie hatte was mit anderer Mineralisierung des Wassers durch die Dampfentwicklung im Kessel, Temperatur und noch irgendwas zu tun ... Kurz: Mal eine Tasse Pfefferminz, aber sicher kein guter Schwarztee möglich. In einem deutsch-britischen Haushalt war das ein klares No-go.

 

Im Dampfkessel herrschen um die 120°C, beim Austritt in normalen Atmosphärendruck sollte das also um die 100°C haben. Das könnte man bei Bedarf mit kaltem Wasser runterkühlen.
Ob das wirklich dauerhaft praktikabel ist würde ich bezweifeln, eine Espressomaschine ist kein adäquater Ersatz für einen Wasserkocher in der Küche.

 

nein

 

Ich habe die Maschine seit einer Woche und musste schon schmerzhaft feststellen, dass der Heißwasserauslauf wirklich heißes Wasser ausgibt.
Lt. Bedienungsanleitung von bezzera ist diese Maschine dafür ausgelegt mal ein Täschchen Tee zu zapfen.

...dem kann ich nur zustimmen.