Besuch einer alten Sizilianischen Rösterei

Diskutiere Besuch einer alten Sizilianischen Rösterei im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; So ich war heute Morgen Kaffee holen :) dieser wurde frisch verpackt und auf ganz Traditionelle art verschweißt :rolleyes: Herr Allegro war sehr...

  1. #21 ro_bert, 10.08.2018
    ro_bert

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    So ich war heute Morgen Kaffee holen :) dieser wurde frisch verpackt und auf ganz Traditionelle art verschweißt :rolleyes:
    Herr Allegro war sehr begeistert dass ich so viele Interessenten in Deutschland (und Schweiz) gefunden habe!
    [​IMG]

    Insgesamt sind es 17KG Kaffee die ich für euch mit nach Deutschland bringe :)

    [​IMG]

    Und Dank euch habe ich auch zwei kleine Geschenke von Herrn Allegro bekommen, links auf dem Foto eine alte Milchkanne aus Kupfer und rechts die kleine Mühle. Die Milchkanne wird aus dem 18. Jahrhundert stammen, da haben wir hier in Sizilien auch eine alte Kaffeemaschine aus dem gleichen Stiel. Die Mühle schätze ich, wird so um die 50-80 Jahre haben.
    [​IMG]

    Am 16.8 bin ich wieder in Deutschland und werde die 17KG dann an alle Verschicken :)

    Viele Grüße aus Sizilien,
    Robert
     
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  2. #22 carkoch, 11.08.2018
    carkoch

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    Sehr schöner Bericht über eine traditionelle Rösterei.

    @ro_bert :
    Sofern noch möglich würde ich auch sehr gern 1kg á 17,- + Verpackung/Versand in D nehmen.

    Wenn Du kurzfriste Vorkasse für die Auslagen benötigst bitte kurz PN.

    Noch eine gute Zeit in Palermo
     
  3. #23 ro_bert, 11.08.2018
    ro_bert

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    Hallo carkoch,
    Ich war gestern schon Kaffee kaufen und komme leider vor meiner Rückreise nichtmehr nach Palermo.
    Nächstes Jahr wieder :)
    Gruß
    Robert
     
  4. #24 Vivo101, 11.08.2018
    Vivo101

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    Super Sache! :)
    Da sieht man verschiedenfarbige Tüten. Sind das unterschiedliche Sorten?
     
  5. #25 ro_bert, 11.08.2018
    ro_bert

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    Das ist nur weil ich drei mal dort war um Kaffee zu holen und er jedes mal andere Tüten hatte. Italiener halt :confused:
     
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  6. 1968

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    Leider habe ich den Bericht zu spät entdeckt um noch Bohnen zu bestellen:-(
    Dennoch danke für den Bericht, schön wenn man so etwas im Urlaub entdecken kann.
     
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  7. #27 ro_bert, 17.08.2018
    ro_bert

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    So alle Pakete sind unterwegs :) (bis auf zwei, die die Pakete Urlaubsbedingt später wollen)
    falls jemand die Sendungsverfolgungsnummer will, kann ich ihm gerne zukommen lassen.

    Ich wünsche allen viel vergnügen damit und dass er euch gut mundet :) meinen Kaffee habe ich direkt in die Mühle und er schmeckt Göttlich!
    Gruß
    Robert
     
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  8. Pappi

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    Ganz vielen lieben Dank!!! Bin zwar jetzt auch erstmal ne Woche weg aber die Arbeitskollegen werden dein Paket annehmen und für mich bewachen.
     
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  9. #29 caffe e ricambio, 17.08.2018
    caffe e ricambio

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    Hallo zusammen! Kein Kaffee kommt je mit den spezifischen Abgasen des Olivenholzes in Kontakt - würde nämlich im Umkehrschluss bedeuten lecker über Flüssiggas oder Heizöl gerösteter Kaffee. Aber !!! Egal welches Holz, über Holz ist echtes Handwerk, da sich die Flamme im Gegensatz zu Gas und Öl nicht steuern lässt, dadurch entstehen häufiger extrem niedertemperaturige Langlangzeitröstungen. Unser Belardi Caffe ist über (hauptsächlich) Olivenhoholz geröstet, aber nach 18 Minuten noch extrem hell.
    Buon Caffe a tutti !
     
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  10. Pappi

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    Moin @ro_bert.... Heute erst shot gezogen nach dem Urlaub. 12,2 Gramm in und 19 Gramm out.
    Ich sag nur ein Träumchen! Danke
    LG Thomas
     
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  11. #31 ro_bert, 27.08.2018
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    Freut mich :)
    Lasst es euch allen schmecken :)
    Gruß
    Robert
     
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  12. #32 holgerzon, 27.08.2018
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    Vielen Dank @ro_bert :) das du es möglich gemacht hast den Kaffee zu probieren. Mir schmeckt er ausgezeichnet.
    LG Nils
     
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  13. #33 sardinienfreund, 27.08.2018
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    Super lecker, habe heute die ersten beiden getrunken. Mit das beste was ich bisher hatte :)
     
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  14. #34 diablo165, 27.08.2018
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    Auch von mir vielen Dank an Robert für die tolle Aktion. Hab ihn seit gestern in der Mühle. Knapp über 9 Gramm rein und ca. 16 Gramm im Tässchen. Im Cappuccino schmeckt er klasse. :)
     
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  15. #35 ro_bert, 27.08.2018
    ro_bert

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    weis garnicht was ich auf die ganzen tollen Rückmeldungen schreiben soll :) Freut mich aufjedenfall sehr dass er euch schmeckt!
    Nächstes Jahr gibts wieder Nachschub :D

    Gruß
    Robert
     
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  16. #36 Avvocato, 28.08.2018
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    Hallo Robert,
    von mir auch nochmal herzlichen Dank fürs Mitbringen! Hab den Kaffee seit gestern in der Mühle - deutlich mehr „Wumms“ als der helle Äthiopier der vorher drin war, unverkennbar ein echter Sizilianer :) Aber sehr lecker, und mit Deinem Bildmaterial dazu macht’s doppelt Spaß!
    Viele Grüße
    Jakob
     
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  17. Pappi

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    Nabend, da ich zur Zeit nicht zu Hause bin aber die Adresse der Rösterei in Palermo benötige hab ich eine große Bitte.
    Könnte einer von euch auf die Verpackung schauen und mir per pm die Adresse senden.
    Lieben Dank
     
  18. #38 ReiAdo58, 30.08.2018
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    Hallo und vielen Dank Robert,
    der Kaffee ist heute gut angekommen!
    Ich hoffe ihn am Wochenende zu testen.

    Freundliche Grüße
    Reiner
     
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  19. #39 AllesLatteoderwas?, 31.08.2018
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    Mensch, da ist man nun nach längerer Abwesenheit hier im Forum ´mal wieder unterwegs und stellt fest, daß man ein echtes Highlight verpasst hat.
    Hätte zu gern auch ein paar Bohnen probiert, die bestimmt mein Geschmacksprofil getroffen hätten. Also bitte nächsten Besuch in Palermo mit ausreichend Vorlauf ankündigen, Robert ;).
    Nette Aktion (das Mitbringen), schönes und interessantes Video und vor allem ein tolles Erlebnis für Dich, Robert, das einem den Urlaub sicherlich unvergesslich macht.
     
  20. #40 ReiAdo58, 31.08.2018
    ReiAdo58

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    Sorry, auf dem Paket sind keine Hinweise - vielleicht PN an Robert?
     
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