Latte Macchiato Kännchen

Ich nehme ein Ibrik|Cezve (giechisch|tuerkisch) dafuer, so ein kleines auf-den-(Gas)-Herd-stell-Kaennchen.

 

Ja - das gibts

ich hab eins in Würzburg im Centrale geschenkt bekommen!

Passt ein kleines bisschen mehr rein als in ein Espressoglas, ist weiß und aus Porzellan - von Caffe Vergnano...

Wo es das allerdings käuflich zu erwerben gibt weiß ich nicht... sorry

 

35ml Edelstahl-Sahnekännchen aus dem Großhandel (Metro/Selgros). Sind so dünnwandig, dass man sie nicht groß vorheizen muss.

Greetings \\//

Marcus

 

Soeins benutze ich auch
Gruß
Jörg

 

Hallo Sabine,

ich habe ein Kännchen wie Du es suchst von Lavazza.
Es ist aus Porzellan und fasst knapp einen Doppio.
Gibt es in fast jedem Lavazza-Coffee-Shop, habe ich aber auch schon im Internet gefunden...

Viele Grüße,
Jens

 

Ich verwende ein Barmass wie es zum Coktailmixen üblich ist.

Grüße

Röstaroma

 

Ein zufällig für diesen Zweck gedachtes Kännchen gibt es von Cilio. :wink:


Gruß
Stefan

 

Habe auch dieses Lavazza-Kännchen. Gibt's übrigens hier.
Ist sehr praktisch, weil man es zusammen mit den Espresso- und Capputassen zum Vorwärmen auf die Maschine packen kann.
Grüße, Volker

 

Ist nicht höher als eine normale Espressotasse. Bezugsquelle hatte ich ja geposted.

Das Cilio-Kännchen, das Stefan erwähnt hat, gibt's z.B. hier

 

hallo sabine, dein problem hatte ich auch! ein mini-kaenchen in den 2-3 haushaltswarenlaeden einer kleinen deutschen stadt aufzutreiben, ist nicht soooooooo leicht..... :evil:
ich habe in einige verstaendnislose fachverkaeuferinnengesichter geschaut, ehe ich zufaellig bem oertlichen kaffeeladen (der zubehoer sonst nicht gerade billig anbietet) eine akzeptable loesung gefunden habe.
bis dahin habe ich mir am barmass die pfoten verbrannt
ich wuerde nach etwas moeglichst duennwandigem mit ausguss suchen, dann kanst du besonders langsam giessen ohne zu kleckern. die metro-variante klingt ideal (mass, material, preis). cilio ist sicher erheblich teurer, keramik recht dick.
gruss. axel

 

WMF hat so ein Kännchen auch im Sortiment.

 

Und noch eine Bezugsadresse, diesmal aus Berlin:
macchina-cafe.de

Unter Zubehör für Espressomaschinen wirst du fündig.
Das kleine Kännchen passt aber nur für den Einer-Auslauf.

Marten

 

AW: Latte Macchiato Kännchen

Hier gibt es auch eins...

Milchkännchen - Kaffee Zentrale Deutschland - Ihr Spezialist für Milchkännchen

Liebe Grüße

(hoffe das verlinken verstößt nicht gegen die board-regeln) :-?

 

AW: Latte Macchiato Kännchen

also hier gibt es auch eins...

Caffé Fausto - Kaffeerösterei

und sogar lecker frische Böhnchen - habe beides schon bestellt!

 

AW: Latte Macchiato Kännchen

... oder hier:

"Paderno" Milchkännchen / Aufschäumkännchen Edelstahl bei eBay: Sonstige (endet 01.11.07 12:01:42 MEZ)

 

AW: Latte Macchiato Kännchen

Also im Grunde genommen ist es absolut wurscht, womit du den Espresso in die Milch gießt, latte macchiato ("die gefleckte Milch") beruht rein auf einem physikalischen Gesetz, d.h. der Kaffee muß heißer als die Milch sein, wenn du den Kaffee langsam über einen Löffel, aus einem Milchkännchen mit spitzem Ausguss oder einfach zügig aus der Espressotasse reinschüttest; daß Ergebnis sollte immer dasselbe sein, wenn die Milch nicht zu warm ist, wie der Kaffee (ca 90 Grad) dann gelingt es immer.
IMMER!
Also vergiß in ganz Germanien ein Kännchen zu suchen.

 

AW: Latte Macchiato Kännchen

Also die Dinger bekommst in den Kaufhofs und Karstadts dieser nation - zumindest bekommt man da das Ganze Sortiment hier in Hannover.

Prinzipiell geht es ja mit allem, schon richtig, das Behältnis sollte eben nur eben so eine "Spitze/Tülle/Nase" zum Ausgiessen haben, denn sonst kleckert man beim umgiessen tierisch rum. Also kann man schon nur sehr schlecht eine normale Kaffeetasse als Auffang- und Transportbehälter nehmen.