Frankfurt am Main - Was ist eure erste Anlaufstelle für frische Ware?

Der, wie der Kaffee in der Kleinmarkthalle überhaupt, nicht die Krönung der Gilde ist.

 

Das ist Geschmacksache. Mir schmeckt der Nussberg ganz gut.

 

Das würde ich so nicht behaupten. Die rösten halt recht dunkel, können es aber. Die Robusta-Bomben (wie der erwähnte Nussberg) sind gut und brauchen einen Vergleich mit Italien nicht zu scheuen. Mittlerweile haben die auch ein paar Single Origin im Programm.
Aber ich drifte ab.....

 

Hmm ist schon was her das ich die mal probiert hatte, vielleicht haben die und auch ich noch dazu gelernt und sollte es bei Gelegenheit nochmal testen.

Was aber die Espresso Bar in der Kleinmarkthalle angeht, da bleibe ich bei meiner Meinung, die hat ihr besten Zeiten hinter sich. Und es gibt in der nähe wesentlich besser alternativen.

 

gerne außer uns Probieren: Backyard und HopPlo!

 

Ja klar auch die. JB bekommt man auch in Frankfurt.

 

Die Sachen vom Espressostore gibt es auch auf der Berger im "Reining und Werth"...
https://www.yelp.de/biz/reining-und-werth-frankfurt-am-main

 

Kennt ihr die Röstungen von Café Braun aus Aschaffenburg ? Die soll es beim Bäcker Kronau in der Vogelsbergstraße in Frankfurt geben.

 

Ich glaube du meinst Bäckerei "Kronberger", oder? Was ich sagen kann ist dass ich da recht häufig Brötchen kaufen gehe, aber niemanden Kaffee kaufen sehe. Daher wird der Durchsatz der Ware eher mau sein und entsprechend die "Frische" - die Bohnen sind nämlich in Bohnenschränken lagernd mit direkter Lichteinstrahlung... oder verkaufen die abgepackte Ware??

 

Stimmt, Kronberger. Aber kennt jemand die Bohnen von Kaffee Braun aus Aschaffenburg?

 

Aus meiner Erinnerung, war das nix besonderes, der Kaffee von Braun. Aber das ist auch schon wieder einige Jahre her.

Könnte ich nochmal testen, jetzt wo du es erwähnst.

 

Lange still hier. Kauft jemand von euch ab und zu Bohnen im Brühwerk in Frankfurt? Ist ja eine der wenigen Verkaufsstellen von Quijotte Kaffee. Kann jemand sagen ob die Quijotte Bohnen dort immer frisch sind?

 

Ich kann mal vorbei radeln und gucken...

 

Musst jetzt nicht extra deshalb hin Bin zu Fuß in ca. 15 Minuten dort von der Arbeit aus. Muss nur demnächst mal wieder reinschauen

 

Lasse mir manchmal von dort Bohnen mitbringen. Bisher waren die nie älter als 3 Wochen - passt für mich. Mit deren eigener Röstung konnte ich nur leider nix anfangen, weiß aber nicht mehr, welche genau es war.

 

Ich hatte heute mal den Indien Parchment von der Privatrösterei Schmidt in der Mühle gehabt. Hat mir sehr gut geschmeckt. Hat eine tolle Crema. Gibt es auch hier im Sunflower zu kaufen.

 

Im Tower 185 ist im EG hinterm Haus eine Filiale vom Brühmarkt. Und dort gibt es meistens eine große Auswahl Quijote zu kaufen. Leider am Wochenende geschlossen.

Demnächst gibt es backyard übrigens auch im scheckin center (monster edeka im ostend mit sehr großer Produktpalette insgesamt) zu kaufen.
The holy cross brewing society lässt die Hausmarke auch von backyard rösten (ebenfalls wie das oheim) und bietet auch andere Sorten zum Verkauf an. Außerdem auch das Milch und Zucker auf der Eckenheimer Landstr.

Erwähnenswert finde ich noch die Bohnerei auf der Eschersheimer. Röstet selbst und das gut + sehr nett

 

Ich war neulich bei Hoppenworth & Ploch und habe dort ein Cupping gemacht. Immer sehr frische Bohnen, große Auswahl (Espresso, Filter, Natural, Washed, etc) und auch preislich sehr gut. Kuchen und Kaffee ist dort natürlich auch gut ...

 

Wird das Cupping immer angeboten?