Kinu M47 Traveller

Noch gibt es nicht sehr viel zu berichten..
Aber einige Infos findest du hier: Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen ff.

 

Die Mühle ist ganz neu, war bis vor Kurzem noch garnicht lieferbar. Grundsätzliche Erfahrungen der großen M47 dürften aber weitestgehend übertragbar sein. Darüber gibt es hier viel zu lesen: Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

 

Mir wurde von Kinu damals gesagt, dass das Mahlergebniss mit der M47 zu vergleichen ist. Die Traveler jedoch eine preisgünstigere Alternative sein soll, was sich an der Größe und verwendeten Materialien wiederspiegelt.

 

Ja die Traveler ist technisch identisch mit M47.

Also auch 47 mm Mahlwerk mit Beschichtigung. Ahnliche Lagerung und Rundlaufigkeit und gleiches Verstellmechanismus.

Die Traveler ist wesentlich kleiner und leichter. Aluminium statt Edelstahl Gehause und Plastik Auffangbehalter (mit Elastik statt Magneten fixiert). Kurbel ist etwas kleiner aber "thumb rest" etwas grosser. Mahlvorgang kostet vergleichbar viel Muhe.

Ich finde die Muhle gut gelungen.

 

Gummi, gesteckt und durch einen O-Ring gehalten wie bei den FeldX auch. Sehe ich eher positiv gegenüber der Magnetlösung der großen. Einfach und stabil.

 

Und billig falls Ersatz mal notwendig ware...

Ubrigens finde ich die Losung mit mehr (!) Magneten auch gelungen.

 

Die Steckversion der Traveler finde ich auch noch besser als die der Feld, sitzt sehr sicher und am Ende gibt es so eine Art einrasten. Sehr gelungene Mühle auf jeden Fall.
@bas hast du den direkten Vergleich zum Mahlen, M47 zur Traveler? Die normale hat glaub ich eine etwas längere Kurbel und sollte daher einfacher zu drehen sein, finde die Traveler aber auch nicht besonders schwer, klar schwergängiger als eine C40 Ironheart aber leichter und auch schneller als die Feld.

 

Für die Filterbrews auf allen Ebenen fährst du mit der NB besser

 

Wofür?
Brühkaffee: C40
Espresso, Bialetti: Kinu

 

Stimmt, Kurbel vom Traveler ist etwas kurtzer daher weniger Momentum. Aber ich finde sie nicht schwer mahlen. Auch nicht im Espressobereich.

 

Ich bin von der Traveler schwer angetan. Ihre Abmessungen sind einmalig, man kann lächelnd (nicht grinsend!!!) kurbeln.

 

Und das Mahlergebnis ist (vor allem fur Espresso) wunderbar

 

War eigentlich nicht anders zu erwarten. Keine Überraschungen aus dieser Hinsicht. Es verwundert aber, wie klein sich die Mühle (bei identischem Mahlwerk) anfühlt.

 

D nicht USA!

 

Zwingende Notwendigkeit. Einige Maschinen laufen mir zu. Muss oft Gnade üben . Die Rösterei ist bereits zu klein für solche Wohltätigkeitsaktivitäten.