Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

Ich bin beim Alu Serienmodell auch zwischen 4 und 5. Das dürfte nicht vergleichbar sein, da Du ja die Vorsereinversion hast, die anders abgestimmt ist.

 

durch all die Änderungen , und Versionen weiss ich gar nicht mehr welche ich habe ...
Besitze meine seit etwa 2 Jahren ... oder länger

 

zylindrisches Gehäuse oder Kugel?

 

Alu Kugel... schon die mit den mehreren Beinen

 

ok, die habe ich auch

 

Mach mal bitte ein Foto vom Mahlgut auf deiner aktuellen Stufe.
Und vllt. auch noch eins auf Stufe 5.

Evtl. könntest du auch mal den Mahlkonus ausbauen (nur den inneren, also einfach ganz aufdrehen), reinigen und schauen ob dort alles in Ordnung ist!

 

ok , mache ich wenn ich später zuhause bin , bin noch in der Firma

 

also hier ein paar Fotos
so sieht es aus wenn ich mit der Kinu auf 7.1 klick beziehe so sieht das Mahlgut aus , denke das ist nicht fein wie vorher gesagt wurde ,
Meine KINU so sah es nach dem Bezug aus



so sieht es aus wenn ich mit der Bravo Mahle , gleiche Cafe sorte

 

Wie sieht denn das Mahlgut der Bravo im Vergleich aus?

 

@ElCanario so wie bei deiner Bravo sieht es bei mir auch mit der M68 aus.

Habe im Moment den Oh Harvey bin Quijote in der Mühle, Mühle steht auf 6,5, dosiere 16,5g für das Standard-2er-Sieb meiner Pratika, und mache weder RDT noch WDT.

Meine M68 ist aus der ersten Serie mit zwei Beinen und runder Kugel.

 

Schon mal kontrolliert, ob der Mahlkranz festgeschraubt ist? Habe zumindest optisch das gleiche Modell und am Anfang damit ein Problem ...

Lg,
Klaus

 

Kurz Bravo Mahlgut Bilder

 

Ich bin eine Niete in sachen Handwerk , wie muss ich da vor gehen

 

Wie machst Du das, ohne dass es mindestens so endet?

 

ohne befeuchten der Bohnen habe ich cafe Pulver bis unter der Decke , an der Wand und bis in den Socken , bei meiner kinu geht ohne Wasser nix

 

Schau Dir mal die vier eingekreisten Schrauben an, ob die gleichmässig fest gezogen sind:

Ups, ich sollte viellecht mal mit etwas mehr als nur einem Pinsel daran gehen

 

ok , danke dir ... schau ich mir später an ... und ziehe diese fest falls locker

 

Ich packe zwei Kork-Untersetzer unter den Behälter, so dass der Trichter in den Behälter hinein ragt. Am Ende des Mahlvorgangs klopfe ich ein paarmal beherzt auf die Mühle um anhaftenden Kaffee zum Abgang in den Behälter zu bewegen. Dann nehme ich die Untersetzer weg, um den Behälter heraus nehmen zu können. Bevor ich ihn heraus nehme, klopfe ich jedoch noch ein paarmal mit dem Behälter gegen den Trichter, um noch den Rest Kaffee weitertestgehend zum fallen zu bewegen. Dann wird alles ins Sieb gestürzt und nochmal geklopft. Damit ist dann auch ohne RDT der Kaffee ohne Sauerei im Sieb.

Ich habe festgestellt dass sich der Mahlgrad mit und ohne RDT unterscheidet. Warum weiß ich nicht, aber da es auch ohne Wasser klappt lasse ich es inzwischen einfach weg.

 

@ElCanario

Ich kenne dein Bezugsbild wenn ich mit dunkler Röstung zu fein mahle und schnell mit Druck hochgehe.
Habe auch die M68. Sofern das Mahlgut sauber verteilt ist (machst du ja bei der Bravo identisch) kann ich mir wirklich nur vorstellen das der Mahlgrad nicht korrekt ist.
Würde gerne mal einen Bezug mit 2/4 Markierungen gröber sehen.

@cbr-ps
Der Plastikauslass hat meiner Erfahrung nach deutlich weniger Anhaftungen als der Metalltrichter. Würde unbedingt diesen nutzen, auch wenn er nicht so schön ist.

 

Ich nutze konsequent RDT und habe kein Problem damit. Weder die 2€ für das Fläschchen noch der Aufwannd für den Sprühstoß bereiten mir Kopfzerbrechen.