Handmühle

Diskutiere Handmühle im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Guten Abend zusammen, Ich lese nun schon eine Weile hier im forum und bin für die vielen Tipps die ich schon aufschnappen konnte sehr dankbar....

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  1. #1 Lungi, 20.01.2019
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    Guten Abend zusammen,

    Ich lese nun schon eine Weile hier im forum und bin für die vielen Tipps die ich schon aufschnappen konnte sehr dankbar.

    Zur Zeit bin ich Auf der Suche nach einer handmühle für filterkaffee die aber auch etwas feiner und gröber mahlen kann. Espressofein muss sie nicht mahlen können. Ein gewisses Maß an Mobilität wäre toll da ich sie auf Reisen gern mitnehmen würde.

    Angeschaut habe ich mir bereits

    Comandante c40
    Lido 2 / 3

    Die comandante konnte ich hier vor Ort einmal anschauen. Von der Haptik hat sie mir sehr gut gefallen.
    Die lidos gibt es hier in der Nähe leider nirgends life zu sehen.
    Mich würde die Verarbeitung interessieren im Vergleich zur comandante da mir die Größe gefallen würde bzgl 70 gr Bohnen und mm den meine Frau meistens morgens fertig macht.

    Über Erfahrungen besonders im Vergleich der beiden Mühlen oder alternativen die ich mir unbedingt anschauen sollte wäre ich euch sehr dankbar.

    Mfg Thorsten
     
  2. #2 Pappi, 21.01.2019
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    Moin Thorsten,

    aus welcher Gegend kommst du? Falls Ruhrgebiet , kann ich dir ne Lido2 in die Hand drücken. Für Reisen ist die allerdings nur bedingt geeignet, das Teil ist richtig schwer. ich nehm' sie nur bei Autoreisen mit.
     
  3. #3 Lungi, 21.01.2019
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    Moin pappi,

    Wohne in Niedersachsen bei Göttingen leider etwas weit weg aber vielen Dank für dein Angebot.
    Hast du zufällig einen Vergleich zur 3? Die soll ja eher für Reisen geeignet sein bin mir aber da nicht sicher bzgl der Material Qualität.
    Bist du denn grundsätzlich zufrieden mit der mühle?
     
  4. #4 Wrestler, 21.01.2019
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    für reisen würde ich persönlich eher die aergrind empfehlen.
    passt dann auch in die AP und das ganze spart dann platz.
    ansonsten bin ich mit der c40 gut unterwegs.
    allerdings sollte gewicht und platz kein problem sein.
    wenn man mit dem auto unterwegs ist, spielt das aus meiner sicht keine rolle.
    vom handling und mahlgut ist sie sicherlich eine gute wahl.
     
  5. #5 Pappi, 21.01.2019
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    Ich bin sehr zufrieden mit der Mühle. Allerdings ist sie recht schwer. Wie @Wrestler anmerkte ist die Aergrind für Reisen ideal da sie in die AeroPress reinpasst. Ich nutze sie auf Reisen für die AP- und für die Espressozubereitung mit der La Pavoni. Hab alles zusammen in einem Pelikan-Koffer untergebracht.
     
  6. #6 Kantenhocker, 21.01.2019
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    Ich kenne die Lido nicht, aber mit der Commandante sind 70g schon echt Arbeit. Außerdem muss man die in 2 Durchgängen mahlen, weil 70 g nicht auf einmal passen. Gelegentlich kann man das machen aber regelmäßig wäre mir das zu viel.
     
  7. #7 Pappi, 21.01.2019
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    Kurze Info (Hab gerade mal nachgeschaut unter : OE Lido 2 Manual Coffee Grinder

    Es passen bei der Lido 2 = 70 Gramm rein....aber wie schon von mir angemerkt das Teil wiegt schon was nämlich 1068 Gramm. Im Urlaub meistens für die AP bzw. Diva, auch bei höherem Konsum am Morgen für die French Press. 70 Gramm grobes Mahlgut für die FP und bei dunkler bis mittleren Röstung kein Problem. Allerdings für die meisten Frauen wohl nicht unbedingt ne Lieblingsbeschäftigung.
     
  8. #8 Lungi, 21.01.2019
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    Hi danke euch.

    Ja das Gewicht macht mir bei meiner Frau ein wenig Sorge aber ne 2. Mühle möchte sie auch nicht in der Küche haben. Mahlgrad umstellen von der Mignon ist aber auch nicht auf Dauer toll das kostet ja auch Zeit. Und espresso oder milchgetränke sind nicht so ihr Ding von daher gibt's morgens halt filterkaffee :rolleyes:

    Bin meist so 3 Wochen im Jahr beruflich im Außendienst unterwegs da ist das Gewicht für mich kein Problem da Auto immer dabei. Würde die mühle gern auch mit zur Arbeit nehmen für eine AP die ich ATM noch garnicht besitze und halt zum ausprobieren von diversen Zubereitungen.. Gibt ja immer was neues zum probieren :)

    Werde mir mal eine Lido bestellen und schauen wie wir damit zurecht kommen.
    Ob 2 oder doch 3 entscheide ich dann spontan innere Werte der mühle scheinen ja soweit identisch zu sein.

    Die aergrind ist mir insgesamt etwas klein
     
  9. #9 Pappi, 21.01.2019
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    ich hoffe du wirst berichten
     
  10. #10 Wrestler, 21.01.2019
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    ich nutze daheim eine baratza encore für die brühgeschichten.
    die finde ich jetzt auch relativ klein.
    ansonsten gibt's ja noch die wilfa nymalt als alternative.
    der preis von 69 € incl versand und die einfache bedienung sind gerade für größere mengen vielleicht auch ein argument.
    gerade für die regelmäßige benutzung am morgen aus meiner sicht durchaus eine alternative, totraum ist hier auch minimal.
    Wilfa Svart Nymalt
     
  11. #11 DaBougi, 21.01.2019
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    Wo war das nochmal?
     
  12. #12 Wrestler, 21.01.2019
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    schau mal im verlinkten thread, da ist der link für den shop aus schweden.
    incl versand und auf rechnung.
     
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