Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen...

Es ging mir mehr darum, daß die Packungen frisch aussehen wie vakuumgezogen das ist definitiv bei anderen Röstern nicht so, wieviel die danach noch ausgasen ist sicher von der Bohne und Röstung abhängig.

 

Ein Besuch in Berlin verschaffte mir einige Roasts von den Flying Roasters.

Obwohl ich kein Vogelfan bin, habe ich dann auch gleich das Filterabo mitgenommen
Man wird halt nicht jünger und im Bereich Rezensionen gibt's hier viel Potential, so dass ich künftig kürzer treten werde

Ansonsten von meinem Lieblingsröster noch zwei neue Bags. Als Anmerkung vielleicht der Zusatz, dass es sich hier um ein Preview eines Kenyas handelt und um ein abgewandeltes Profil des aktuellen Ethiopia, honey:

Das der Röster (Daniel) nicht nur Stil sondern auch Humor besitzt, zeigt seine Änderung auf der Rückseite oben rechts:

Vielleicht noch als ergänzende Angabe zur Trinkreife. Diese wird hier mit 6 Tagen angegeben. Nachdem ich den Roast ab 1 Tag nach Röstung kenne, kann ich sagen, dass er ruhig 8-10 Tage ruhen sollte

 

Das ist doch geschätzt! Oder wurde der echt so alt?!

scnr

 

Hatte ja zwei Bags und den zweiten erst nach 9 Tagen aufgemacht. hatte ja noch andere Bags, die dann teilweise Vorzug genießen mussten.

 

Mal wieder nen Hasen bestellt. Darf jetzt in Ruhe reifen

 

So, anbei noch ein neuer Honduras von Hot Roasted Love (@saschak)..


Kl. Spoiler: sehr viel Kakao, angenehme Süße und perfekt für FP und AP.

@braindumped und ja, die Reviews der geposteten Kaffees (inkl. HRL) stehen bereits die Vögel haben jedoch für Magenschmerzen gesorgt. morgen wird es daher ruhiger zugehen müssen

 

die lobenden Worte des @Mr. Crumble 2.0 im onetake-Faden sprachen mich an und so wurde in FFM sammelbestellt. hier ist mein Anteil und er duftet seeehr vielversprechend, der YellowBird. "Leider" beide zu frisch um morgen los zu legen (5.2.)


edith: obwohl, dann sinds schon 4 Tage. Versuch macht doch kluch...

 

Right! Und vergiß bitte die AP nicht der Roast hat nicht lang bei mir gehalten mal sehen, wie er dir mundet.

 

mal wieder ein Mitbringsel meiner Schwiegermutter.

Röster: Samocca (Uelzen)
Sorte: Espresso Primavera (Blend)
geröstet: 21.1.19


...und da behaupte doch mal jemand wie furchtar Schwiegermütter sind...
(immer wenn sie irgendwo ist wo es auch eine Rösterei gibt und wir uns zeitnah sehen, bringt sie mir was frisches mit... sie kennt sich zwar nicht so aus, aber mit der Devise "hauptsache frisch" ist eigentlich immer alles gut trinkbar in irgendeinem Brewer/Maschine)

 

Mein aller erster Kaffee aus Thailand und ich nin begeistert, was für eine tolle Bohne

 

oh, berichte unbedingt, die habe ich auch auf dem radar!

 

als ich den yellowbird aus el-salvador auf gemacht hab musste ich spontan an jucy fruit Kaugummi denken. Riecht super lecker. Hab bereits ein mal AP und Espresso bereitet. Ich denke, der kann auf jeden Fall noch etwas liegen, ist aber nicht so dumpf wie andere Naturals, wenn sie frisch sind. Ist schön süß, zurückhaltende Säure im Espresso. In der AP schön saftig. Würd ich nochmal kaufen.
Der Brasilianer ist etwas saurer im Espresso, kommt aber gut. Zu mehr kam ich noch nicht.
Fazit: Für beide Daumen hoch. Vom El Salvador hätte ich aber im Nachhinein zwei Tüten genommen

 

Danke fuer die Rueckmeldung. Ob ich Juicy Fruit so gut finde, weiß ich noch nicht...

 

war nur ne erste Assoziation vom Geruch. In der Tasse schmeckts nicht nach Kaugummi

 

kommt der von CD? klingt ja echt sehr vielversprechend.
Mein Kollege war vor 2 Jahren mal in Thailand und war total aus dem Häuschen was er dort alles für unglaubliche 3rd wave Kaffees trinken konnte. Muss ihn mal fragen wo genau er da war...

 

BERITI - Rösterei Schvarz
Herkunft: Äthiopien
Region: Beriti, Tore, Yirgacheffe
Anbauhöhe: 1.770m

sehr aromatisch, Erdbeere, Milchschokolade und ein Hauch von Olive

Ich war zum ersten Mal hier im Kaffee Schvarz in Flingern, der doppelte Espresso MXP (60/40; Brasilien/Indien) aus der Slayer war auch klasse, werde wiederkommen.

 

Die Vorfreude ist riesig

 

Kannst du mir einen schokoladigen von denen empfehlen?

 

Dann schließe ich mich @Mr. Crumble 2.0 und @braindumped mit onetake an. Den Yellowbird wollte ich auch ausprobieren.

 

Nein er kommt nicht von CD, mir ist der Kaffee dort nicht frisch genug.
Habe ihn direkt bei den Iren bestellt, Versandkosten sind nur sehr hoch in die Schweiz wenn man über 2 Päckchen bestellt (25 Euro), bei genau 2 Päckchen zahlt man aber 5.60€ das war für mich ok.

Da mir die Bohnen wirklich sehr gut gefallen muss ich mich mal auf die Suche nach weiteren Kaffee aus Thailand machen.
Kennt jemand von euch zufällig noch Röster die Bohnen aus Thailand anbieten?