Isomac Supergiada, Siebträger undicht?

Hallo Zusammen,

es gibt bei unserer Maschine folgendes Phänomen: Bei Espressebezug läuft Wasser seitlich am Siebträger raus, auch am Griff entlang.
Ich habe die Maschine noch nicht lange, habe aber die verschiedenen Kaffeesorten, die wir verwenden, penibel mit Waage durchgetestet, so dass zu viel Kaffee ausscheidet.
Die Maschine wird außerdem regelmäßig gereinigt und entkalkt.
Das Ganze trat ziemlich von heute auf Morgen auf, ich würde jetzt einfach mal die Dichtung für den Siebträger wechseln.
Was meint ihr? Macht das Sinn?
Könnte das was Anderes sein?
Wäre für Tipps dankbar.
VG
mw

 

hab die maschine gebraucht gekauft, das weiß ich leider nicht.
hab gelesen, dass das ein ziemliches gefrickel sein soll, habt ihr dafür tipps?
wenn ich das richtig sehe, muss von oben gesehen sämtliche kabel und schläuche runter, um an den brühkopf zu kommen. richtig?

 

Bei der leider nicht, hier ist eine Explosionszeichnung:
KESSEL - KAFFEEAUSGABE - DAMPFENTNAHME | GIADA
Oder habe ich einen Denkfehler?

 

Ist es wirklich realistisch, dass ich die komplett rausgepopelt und die neue dann sauber reingefriemelt bekomme? Hab sowas noch nie gemacht, aber die müsste doch zumindest zum Teil auch festgebacken sein. Oder?

 

so, bin mittendrin, statt nur dabei. die dichtung sieht übel aus.
leider bekomme ich die siebträgerführung nicht vom brühkopf.
und die dichtung ist so alt, dass ich sie mit etwas hartkantigem zwar abgekratzt bekomme, aber das eben nur teilweise und nicht sauber, will ja auch den brühkopf nicht demolieren.
jemand tipps?
wieviel gewalt hält die st-führung aus?

 

nachtrag: ich konnte immerhin kesseloberteil und unterteil mit der siebträgerführung trennen. und: im inneren des kessel waren rund 200 Gramm Sand drin. :-( ich kann mich erinnern, dass mir der verkäufer ein granulat beigelegt hat, hab das aber nie benutzt. geschweige denn IN den tank gekippt. habt ihr sowas schon mal gehört?
problem mit der siebträgerführung/dichtung hab ich noch nicht gelöst, hab jetzt mal alles in entkalker und entfetter eingelegt, mal sehen, ob das was bringt.
wäre für tipps echt dankbar.
vg
mw

 

nachtrag II: plötzlich ging es ganz schnell. was ein entfetter nicht alles bewirkt. ist auch alles ziemlich versieft gewesen. was mich noch irritiert ist, dass die alte dichtung unten eine art "führung" für den siebträger hat, die neue hat sowas auf beiden seiten nicht. denke, diese führung rührt daher, dass die dichtung noch nie gewechselt wurde. was meint ihr?

 

So, Projekt beendet, vielen Dank für eure Tipps.

Hab alles in Entkalker und Entfetter eingelegt, dann ließ sich alles super lösen und saubermachen.
War auch besser, als von unten zu arbeiten, die Dichtung ist, denke ich, vor 100 jahren das letzte Mal gewechselt worden.
Dieser Dreck im Kessel: Was ist dieses Ionenharz? IM Kessel war jedenfalls ein Haufen Sand, der Kaffe schmeckt jetzt auch komischerweise ganz anders.
Ich hab lediglich die thermosicherung demoliert, statt über zwanzig euro ausgeben habe ich mir eine bei Conrand besorgt.
Außerdem ist mir noch eine Lampe abgebrochen, doof, aber auch nicht tragisch.

Der ST lässt sich jetzt viel besser einspannen.

Eine Frage habe ich noch: Bei den ersten beiden Verscuhen mit dem 1er-Sieb kam wieder Wasser seitlich heraus. Dachte erst, das ist normal, weil ich hier gelesen hab, dass das 1er-Sieb problematisch ist.

Der Druckaufbau ist jetzt ein ganz anderer, Nachteil, ich muss alle Kaffeesorten noch mal neu durchprobieren für das beste Ergebnis.

DANKE AN EUCH!

 

ach so, vergessen: im ansaugschlauch ist nichts, also auch keine kartusche...

 

Gestern Abend fand ich das noch witzig, mittlerweile nicht mehr.
Ich meine: das Wasser war sauber bei Leerbezug.
Der Kaffee hatte einen gewissen nebengeschmack, ich dachte, das ist dem Alter geschuldet, außerdem soll die jahrelang rumgestanden haben.
Aber mal ernsthaft. Wenn das Zeug DIREKT im Wasser war: Ist das gesundheitsschädlich?

 

Bilder hab ich zufällig gemacht: