Eureka Mignon Specialita vs Mahlkönig Vario

Diskutiere Eureka Mignon Specialita vs Mahlkönig Vario im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich weiß, es ist nicht der erste Thread in dieser Richtung (bin schon seit einiger Zeit fleißig dabei mitzulesen), aber noch...

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  1. #1 r0n1N88, 17.03.2019
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    Hallo zusammen,

    ich weiß, es ist nicht der erste Thread in dieser Richtung (bin schon seit einiger Zeit fleißig dabei mitzulesen), aber noch immer bin ich mir unsicher, was diese zwei Mühlen angeht.

    Die Mühle soll eine Lelit PL41TEM ergänzen und hauptsächlich für Espresso genutzt werden. Auch wenn ich nicht häufig den Mahlgrad stark verändern werde (also mehrere Umdrehungen), möchte ich doch die Möglichkeit haben mit unterschiedlichen Bohnen zu experimentieren.

    Eigentlich tendiere ich zur Eureka, habe aber bedenken was die Reproduzierbarkeit unterschiedlicher Mahlgrade angeht. In wie weit bietet die Mahlkönig hier tatsächlich einen Vorteil? Oder wird man bei gleicher Bohne dennoch immer fein justieren müssen (also von Paket zu Paket)?

    Ich hoffe, ihr könnt mir bei der Entscheidungsfindung etwas helfen :)
     
  2. #2 quick-lu, 17.03.2019
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    Hallo im KN,
    Es kommt darauf an, wie genau du es nimmst, ich muss auch wärend des Verbrauchs eines Päckchens anpassen.

    Ich bin sowohl ein Fan der Produkte der Fa. Conti Valerio (Eureka) als auch der Hemro Group (Mahlkönig).
    Und trotzdem ich kein Erfahrung mit der Specialita habe, ich würde dir nicht die Vario empfehlen.
    Gleichwohl weiß ich, dass es hier sehr viele zufriedene Nutzer und Befürworter dieser Mühle gibt und die haben auch recht:).
    Die gibt es ja nicht erst seit gestern.

    Du machst mit beiden sicher keinen Fehler, das Anpassen des Mahlgrades ist einfach eine Gewohnheitssache und je länger und mehr du Espresso machst, desto weniger wird dich das mit der einen oder anderen stressen.
     
  3. #3 r0n1N88, 17.03.2019
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    Wieso würdest du sie denn nicht empfehlen? Spricht etwas bestimmtes gegen sie, oder eher etwas für die Eureka
     
  4. #4 quick-lu, 17.03.2019
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    Ich finde sie im Vergleich einfach etwas zu kompliziert aufgebaut und potenziell anfälliger für Defekte.
    Meine persönliche Meinung, ich hatte sie schon des öfteren komplett zerlegt.
    Trotzdem, es gibt sehr viele zufriedene Nutzer.
    Stünde ich vor der Wahl, ich würde zur Specialita greifen.
     
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  5. #5 jack, 17.03.2019
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    Ich kann dir die Lelit PL72 empfehlen. Wirklich schnell, sehr homogenes Mahlgut, saut nicht und leise. Eine 64er Mühle für 399 in der Qualität , das stimmt das Preis/Leistung Verhälnis.
    Gruß
     
  6. #6 slowhand, 18.03.2019
    slowhand

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    Klasse - die Ursprungsfrage des TE einfach ignorieren...
     
    skymind und st. k.aus gefällt das.
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