Probleme mit Dampf Quickmill 3004

Hallo Sascha,

ich habe zwar keine Quickmill jedoch mal bei YT geschaut. Könnte es sein, dass die Dampfdüse nicht ganz frei ist? Mal abschrauben und reinigen, vielleicht mindert es dein Problem. Bei YT wurde etwas ähnliches dargestellt.

Gruß Uwe

 

hmmm...wann zuletzt entkalkt? ich hatte ja früher ne 0820, ist ja quasi baugleich, da war das nicht so glaub ich....

 

Hätte (aus eigener Erfahrung) auch gleich auf die Dampfdüse getippt - schon probiert, sie mechanisch zu reinigen, z.B. mit einer angerauten Nadel (Anstecknadeln sind manchmal angeraut)?

 

ah nee, 2 monate und weiches wasser dann ist es wohl kein kalk....hmmm....ich glaub nicht das es was mit der düse ist....

 

Hui.. Das macht meine gerade auch .. Und die ist schon ei paar Tage älter.... Hatte sie am Anfang nicht Schon das Problem gelöst

 

Hallo zusammen,
nachdem ich mir die Problemstellung durchgelesen habe, wollte ich kurz meine Erfahrungen äußern.
Als Besitzer einer 3004 weiß ich, dass Milchschäumen eine Geduldsprobe ist und viel Übung erfordert.
Meine Vorgehensweise:
1) 1x durchheizen/dampfen bis rote Lampe angeht
2) 3-4s warten und dann wieder einschalten. Die schwache Dampfpower in dieser Aufheizphase reicht einigermaßen für die Ziehphase.
3) nun vorsichtig Luft reinziehen (leichtes Schlürf-Geräusch) bis Kanne in etwa lauwarm und Milchvolumen um ca. 1/3 zugenommen hat.
4) dann Rollphase mit deutlichem Wirbel bis Kanne zu heiß zum Anfassen wird
Vorteilhaft hat sich bei mir außerdem Folgendes erwiesen:
- "geeignete" Milchvariante: bin gerade bei haltbarer Vollmilch
- geeignetes Kännchen: mehr als die 350ml-Größe funktioniert nicht richtig. Die Kannenform finde ich bewirkt auch etwas. Vorteilhaft ist eine verjüngende Form nach oben, also eine eher bauchige Ausführung
- Lanze möglichst an den Rand des Kännchens positionieren und aufgrund der Lochposition der Düse die Kanne dabei entsprechend schräg halten damit ein Wirbel entsteht. Bilde mir ein, ein leichtes biegen der Lanze brachte mir auch etwas.
Falls es so nicht funktioniert und entkalken/reinigen nichts bringt, vermute ich, dass an deiner Hardware etwas nicht richtig funktioniert. Was dies sein kann, wäre an dieser Stelle reine Spekulation.

Ich glaube die Vorgehensweise steht hier in irgendeinem informativen aber länglichen Thread sicher in ähnlicher Form und daher bitte ich um Entschuldigung falls ich hier etwas doppelt schreibe.

Viel Erfolg!

Volker

 

Danke... Ich gehe da am Wochenende nochmal intensiv dran

 

Hallo,

ich hab das bei meiner Silvano 4005 (Ich glaube Quickmill hat überall die gleichen Thermoblöcke) auch bemängelt mit dem Druckverlust.
Es liegt einfach daran, dass der Thermoblock zu wenig Heizpower hat!
Ich bin gerade an einer Zusatzheizung am Basteln, als erstes habe ich einen Alublock passend gefräst und ein 600W Heizelement darauf gepackt...
Ich warte aber noch auf andere Heizelemente die besser passen...
Als Zusatz kommt da noch eine PID Steuerung rein ;-)
Wenn ich mit den Tests durch bin werde ich einen Pimp my Silvano Thread aufmachen.
Es funktioniert auf jeden Fall... Bald mehr

Grüße

 

hmmm....ich hab ja die neue 3130, da ist der thermoblock isoliert und evtl auch insgesamt überarbeitet, früher hatte ich die 0820...solche probleme habe/hatte ich wirklich nie...vielleicht kann ja @Sebastiano oder @Sekem was dazu sagen, die haben ja die "alten" thermoblöcke in betrieb mW...

 

Top! Kannst du dann hier den Thread verlinken ? Wäre schlimm wenn ich den Pimp verpasse

 

Klar, kann ich machen

 

Hallo, mal ein mini Update: Ich habe die Maschine mal wieder aufgemacht um mit den beiden Potis auf der Platine rum zuspielen ;-) Ich habe mir die ursprüngliche Einstellung markiert und dann ein wenig ausprobiert. Man kann auf jeden Fall die Pumpe zum schnelleren Pumpen bewegen (hört man am Takt) . Dies hat natürlich zur Folge, dass der Dampf feuchter wird...bzw ab und zu so aussieht, als wäre er heißes Wasser...Naja, auf jeden Fall bewegt er die Milch besser. Werde nun in den nächsten Tagen mal anstatt 1,5% Milch die 3,5% nehmen um damit die Verwässerung auszugleichen.
Andere Frage: Hat jemand eine Schaltzeichnung der 3004 ? Mich würde interessieren, was wie elektrisch zusammen geschaltet ist, um das eventuell zu optimieren. Wie spielen die Druck und Temperatur Thermostate zusammen? Wann wird durch was ausgelöst was an und ausgeschaltet? Eventuell gibt es da ja was ...ich konnte bisher nix finden. Gruß

 

Wie versprochen:
Pimp my Quickmill Silvano Evo 04005

 

Top! Danke dir

 

..ja, da pumpt die Pumpe ganz kurz Wasser in den Thermoblock. Und wenn du mehr Wasser reinpumpst, wird der Dampf, wie du sagst feuchter.

Aber was ist, wenn du den Takt langsamer machst ? Dann kommt weniger Wasser, aber vielleicht reicht das für die Dampfpower aus - und der TB muß ja auch etwas weniger Wasser verdampfen ...

 

Hi,

ich habe "gleiches" Problem, hatte zuerst das Magnetventil in Verdacht (Quickmill 3004: mangelnder Dampfbezug ), allerdings schließt es und öffnet bei Wasserbezug/Dampf...

was mich aber stutzig macht: 2Monate hatte sie 1a Milchschaum gemacht und jetzt erst die o. beschriebenen Probleme. Den Lösungsansatz werde ich heute mal ausprobieren (muß jetzt zur Arbeit)


Grüße,

Fränk