Astoria Divina 1 für Zuhause?!

Hallo zusammen,
ich bin neu hier, von daher hoffe ich das ich im richtigen Forumskategorie schreibe.

Normalerweise trinke ich meinen Espresso aus einer Aufsetzkanne oder VA.
Für guten Espresso/Cappuccino geh ich in die Bar.

Durch Zufall bin ich über eine günstige 1 Gruppige Astoria gestolpert.
Ist diese Maschine überhaupt sinnvoll Zuhause einsetzbar?
Oder ist sie gar unterfordert? (1-6 Personenhaushalt)
Ist die Maschine Ansicht gut, oder soll ich mich lieber nach alternativen umsehen?

Zum Thema Mühle ... da ist momentan eine alte Handmühle vorhanden.

Ich freu mich auf eure Antworten und Bedanke mich schon mal im Voraus.

 

Guten Abend,

Basteln ist kein Problem.
Zeitschaltuhr ist eine gute Idee.
Isolierung hört sich vernünftig an. Da muss ich mich mal schlau machen welches Material da geeignet ist.

Ich dachte mit einer Zweikreismaschine und Festwasseranschluss gibt es keine Probleme mit abgestandenen Wasser.
Pid ... mal sehen ob ich ohne zurecht komme. Wenn nicht kann ich ja noch eins einbauen

 

hm ja das abgestandene Wasser im Dampfboiler macht mir auch sorgen. Wenn ich aber Teewasser aus diesen entnehme, dann müsste das aber Funktionieren.
Ausserdem kann die Maschine ach im kalten Zustand Wasser Pumpen --> dann kommt halt alle paar Tage in die Blumen.
Pid lass ich mal ... hat es ja davor auch ohne getan.
Zur Kesselisolierung: Armaflex selbstklebend sollte gut geeignet sein, oder?
Bei der Mühle werde ich sicherlich auf eine gebrauchte Mazzer ausweichen wenn mir das Handmahlen auf den nervt.

 

ok, kurzes Update:
ich hab mich nun etwas schlau gelesen zum Nebenthema Mühle;
Sollte das mit der Astoria klappen, dann kommt eine Mazzer SJ dazu die ich dann auf Likörtrichter umbaue.

 

hab sogar eine preislich gute SuperJolly DR gefunden ... da muss ich nix mehr basteln und ist günstiger als die meisten mit einer Normalen+Trichter und Untertasse.
Ich hoffe nur das die Astoria (im übrigen die schmale Version der eingrippigen Divina) nicht doch zu übertrieben ist... Am Wochenende wird es dann ernst.

 

ok die Super Jolly ist auf den weg zu mir.
Neue Mahlscheiben wird Sie brauchen, aber das ist ja denk ich kein Problem.

Weis jemand, ob die Divina aus einem Kanister ansaugen kann?
Ansonsten Kommt sie ans Festwasser.

Wie entkalke ich so eine Maschine? alle 5 Jahre zerlegen, oder kann man die auch regelmäßig spülen.
Dank Enthärtungsanlage habe ich einen Härtegrad von 8

 

Mir gehts eher um den Werkstattaufenthalt ...
... Abwasser muss ich mir noch was einfallen lassen. Wobei selbst da müsste sich ein Festanschluss realisieren lassen.

ob das geht kann ich ja im kalten zustand mal Probieren.

 

So die Maschine ist jetzt bei mir Zuhause.
... soweit ich das momentan beurteilen kann funktioniert alles.

erst mal alles Reinigen, dann mal anschließen und dann werden wir sehen.

 

so heute ist die Superjolly und ein paar Ersatzteile sowie Tamper, Matte und Kanne gekommen.
--> Passt vom Format schon mal gut zur Divina

Zum einmahlen der neuen Mahlscheiben habe ich gleich mal Gut und Günstigkaffee geholt ... dabei hab ich zum Spaß mal ein paar Versuche mit der Maschine gestartet.
Den muss man ja fast zu Staub mahlen damit das nicht durch sprudelt wie ein Wasserfall.

 

Hallo zusammen,
Danke an das Forum und jenen, die mir meine Fragen beantwortet haben.
Ich habe mich jetzt etwas auf das, für mich völlig neue, System eingeschossen.

Für alle die sich überlegen eine Astoria Divina Jun zu kaufen ... tut es.
Die Maschine ist sehr leicht zugänglich und übersichtlich gebaut. Die Vibrationspumpe mit wassergekühlten Motor ist etwas laut, aber dafür kompakt im Gehäuse verbaut.
Der Heizkörper besitzt eine Übertemperaturabschaltung (kann also nicht durchbrennen).
Über den Hebel vorne unter der Tropfwanne lassen sich eventuelle Filter rückspühlen (sehr Praktisch).
Der Tank hat nur 1,7l Wasserinhalt + Wärmetauscher --> Die Maschine ist nach 30-45min völlig ausreichend beheizt.
Die Dampfpower ist mit z.B. Bezzera bz10 meines Kumpels nicht zu vergleichen . 350ml Kanne ist in unter 10Sek heiß.

Die Superjolly DR ist, wie erwartet, gut einzustellen und mehr schnell genug für Zuhause.
Das Ergebnis ist recht fluffig ... bei hellerer Röstung manchmal leicht Klumpig.
Die neuen Scheiben habe ich mit 2kg Abfallbohnen vom Röster und "Gut und Günstig" eingemahlen.
Totraum ist dank der "Abrüttung" verhältnismäßig klein.

Ich habe nach dem Kauf kleiner Packungsgrößen frischer Röstungen jeweils sehr schnell passable Ergebnisse erreicht.
Auch ohne genaue Zeitnahme und habe halt auf das Blonding geachtet und dann den Bezug abgebrochen.
Mit Ca 18g (entspricht etwas weniger als gestrichen voll) und ca. einer viertel Umdrehung vom 0 Punkt der Mühle weg hatte ich im 2er Sieb gute Ergebnisse.
Je nach Bohne habe ich dann etwas gröber oder feiner gemahlen.

Alles in allem ist der Start von 0 auf 100 eigentlich nahezu Reibungslos erfolgt ... bis auf 2 falsche Dichtungen, welche aber nicht teuer waren.

Gekauftes Zubehör:
Tampermatte (mit Einbuchtung für den Siebträger)
Belezza Tamper mit Nussgriff
Motta Kanne 350ml
Blindsieb
Neues Duschsieb
Kaffeefettlöser
Entkalkungsflüssigkeit
Bohnen