Moin moin

Liebe Kaffeefreunde,

ich grüße Euch als Neuling, obwohl ich mir einbilde, hier schon einmal Mitglied gewesen zu sein: Wird man bei längerer Inaktivität hier gelöscht?

Eigentlich müsste ich wohl sagen liebe Espressofreunde, denn egal ob Cappuccino, Latte Macchiato oder Schwarrzz - richtig schmecken tut es erst, seitdem die Espressomaschine Aroma und Crema aus dem Pulver presst. Dieser Fortschritt brauchte ganz schön lange bis in den Norden: Ich erinnere mich noch mit Graus an Gaststätten, die Instandkaffeepulver in der Tasse mit lauem Wasser aus dem Hahn auflösten - das schmeckte wie stark verdünntes Altoel. In meiner Studenten-Zeit war Stampfkanne das Normale. Heute bekommt man an der Tanke Kaffee, den es früher noch nicht einmal im Vier Jahreszeiten gab.

Ich bin sage und schreibe 58 Jahre alt, Diplom Bibliothekar, geborener Hamburger und seit Jahren mit Frau und - leider nur einer - Tochter überzeugter Provinzler in der Ostheide. Meine Kaffeemaschinen waren die furchtbare Stampfkanne (Alternative zur intravenösen Verabreichung), Jura, Schaerer Opal und Demoka M-781. Und dann steht hier noch ein Nespresso-Gerät herum, das der Liebling meiner Frau ist und - so uncool es ist - durch seine erstaunliche Zuverlässigkeit auffällt. Als nächstes wäre eigentlich mal etwas richtig Schönes zum Liebhaben dran: Eine Handhebel-Pavoni oder eine CMA Astoria Sonia. Man muss ja noch Ziele haben im Leben.

Grüße R.

 

Ja hallo und danke für die Hinweise. Die Astoria kann ich nur mittelfristig ansteuern, weil unsere Wohnküche - ehemaliges Klassenzimmer von 1912 - gerade grundsaniert wird. In unserem Ausweichquartier wird es eng und Festwasser wäre schwierig. Also erst mal neu verputzen, Decke einziehen und Fußboden legen. Aber toll ist sie: Ich mag so schweres Gerät. Vermutlich muss man eine halbe Stunde Aufheizen vor dem Frühstück einplanen, ja?