Graef CM800 Sollbruchstelle oberes Mahlwerk

Diskutiere Graef CM800 Sollbruchstelle oberes Mahlwerk im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo Zusammen, meine Graef CM800 "mahlt" seit kurzem nicht mehr richtig. Das liegt Schätzungsweise an der gebrochenen Nut am Plastikteil des...

  1. #1 Schniebert, 10.06.2019
    Schniebert

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    Hallo Zusammen,

    meine Graef CM800 "mahlt" seit kurzem nicht mehr richtig. Das liegt Schätzungsweise an der gebrochenen Nut am Plastikteil des oberen Mahlwerkes, welche eigentlich in das Innengewinde greifen sollte.

    Nun könnte ich einfach ein neues Mahlwerk von Graef kaufen, kostet aber 50€ die ich ungern noch in diese Mühle stecken möchte. Hat jemand eine Idee was ich machen könnte? Hat jemand eine kaputte CM800 rumstehen und könnte mir das Plastikteil gegen Unkosten verkaufen?


    Viele Grüße
    Flo
     

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  2. Herr.B

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    Hallo Flo,

    ich hatte heute Morgen das gleiche Problem mit meiner Graef Mühle. Aus mir unerklärlichen Gründen hatte sich der Henkel des oberen Mahlwerks gelöst und die Machine blockiert. Auch bei mir ist die Nase daraufhin abgebrochen und es kommt nun nur noch Bohnenbruch aus der Tülle. Das Mahlwerk ansich ist sogar noch in Ordnung. Ich habe das Problem nun erst einmal an Graef geschickt. Mal sehen wie sie reagieren.
    Hattest du Kontakt zu Graef aufgenommen und wenn ja, irgendetwas erreicht?

    Schöne Grüße
    Holger
     
  3. joost

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    die allermeisten Graef-Mühlen dürften an diesem Teil sterben. Ich fand das auch total ärgerlich. 50€ für ein Plastenäschen an einem Plastekonus.
    Das wär doch mal ein Auftrag an die ganzen begnadeten 3D-Druckerspezialisten :)
     
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  4. NiTo

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    So ist das halt, wenn der geile Geiz beim Chinamann kauft ;)
    Ich hab' noch 'ne intakte CM800, und würde deine defekte gegen "Un"kosten nehmen (also für lau, ohne Kosten) :D
     
  5. #5 christobal1987, 08.05.2020
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    Hatte damals meine Gräfe Mühle auch. Habe darauf hin mit dem Support Kontakt aufgenommen, der mir erst weiß machen wollte, dass da Steine drin waren.
    Als ich das nochmal nachdrücklich ausschließen konnte, wurde mir gesagt, dass es sich um eine Sollbruchstelle handeln würde, die vom vde vorgeschrieben wird. Habe darauf hin Kontakt zu dem Leiter des VDE s fur Haushaltsgeräte aufgenommen und dann mal seine Antwort an dem Graef Support weiter geleitet. Dann gab es auch das Ersatzteil umsonst.
    leider eine große Schwachstelle.
     
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  6. #6 Schniebert, 10.05.2020
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    Nur um den Thread hier mal abzuschließen: Ich hatte Kontakt mit Graef. Dort wurde mir zum Kauf eines neuen Mahlwerkes geraten. Was ich dann auch für 50€ getan und mich sauber geärgert habe über den teuren Preis für ein kleines Plastik-Näschen.
     
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  7. #7 Graefer, 10.05.2020
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    Graef ist richtig gemein, was sowas betrifft.
    Wollte nur als Ersatzteil einen 1er-Auslauf für den Siebträger. Verkaufen die nicht, sondern nur mit Siebträger für satte 70€.
    Und weil die Siebträger ein Feingewinde haben, kann man keinen Standard 1er-Auslauf kaufen und draufschrauben.
     
  8. #8 PROgalla, 19.08.2021
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    Da ich momentan das gleiche Problem mit meiner CM800 habe und nicht gewillt bin 50€ für ein neues oberes Mahlwerk zu zahlen, habe ich mich mal dran gemacht und ein Modell von dem Justierungsgehäuse erstellt.

    Da ich leider gerade erst beigetreten bin kann ich den Link noch nicht in die Antwort setzen. Ihr findet das Modell auf Thingiverse
    thing:4936110

    Ich hoffe, dass ich damit einigen weiterhelfen kann.

    Viel Spaß beim drucken :)
     

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  9. #9 PROgalla, 19.08.2021
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  10. #10 Espressojung, 19.08.2021
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    Schön umgesetzt, ich bin nur mal gespannt wie lange das hält.
    Ich hoffe, dass wenn dein Nachbau das Zeitliche segnet uns auch darüber informierst.
     
  11. #11 PROgalla, 19.08.2021
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    Jetzt momentan läuft die Mühle auf jeden Fall wieder. Ich werde mich melden, falls der Druck nachgibt und das Modell im Fall der Fälle nachbearbeiten.
    Ich bin natürlich auch für jedes Feedback dankbar, falls bei jemandem mit dem Modell Probleme auffallen.

    Ich hoffe einfach, dass das PLA stabil genug ist und den wirkenden Kräften lange standhält.
     
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  12. #12 mici_buchannon, 23.11.2021
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    Der 3D Druck sieht total beeindruckend aus!
    ich habe eigentlich nach Möglichkeiten gesucht mein Mahlwerk der Graef nachzustellen, da es mehrmals verstellt wurde und die Beschriftung sich schon abgenutzt hat. Somit kann ich überhaupt nicht mehr feststellen ob es 2-3- oder mehrere Positionen Richtung "fein" versetzt wurde. Laut Herstelleranleitung sollte es max. 2 Positionen verstellt werden.
    Da ich hier festgestellt habe, dass mehrere Nutzer das obere Mahlwerk abgeschraubt haben, möchte ich euch fragen ob ihr einen Tipp für mich habt es nach Werkseinstellung zusammenzubauen.
    Oder habt ihr es einfach "nach Gefühl " zusammengebaut und das Mahlgut beurteilt? Ich befürchte wenn ich es zu doll verstelle, dass zu viel "Metall auf Metall" reibt und ich das Mahlwerk beschädige. Wäre dankbar über Tipps !! Viele Grüße
     
  13. NiTo

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    Ich hatte es vor Jahren (als ich die Mühle gekauft habe) um 15 Positionen verstellen müssen. Hat nix geschadet.
     
  14. #14 mici_buchannon, 23.11.2021
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    das ist schonmal "beruhigend" und erschreckend gleichzeitg :)
    Habe schon befürchtet, dass das Mahlwerk abgenutzt ist (siehe Fotos) denke es sollte aber noch den Job erledigen
     

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  15. NiTo

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    Ich fand das nicht erschreckend, warum auch?
     
  16. #16 mici_buchannon, 23.11.2021
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    da die Werkseinstellung weit davon entfernt ist Espresso zu mahlen und die Umstellung um ein Vielfaches von der Herstellerangabe im Handbuch abweicht..
    War also nur "herstellerbezogen" :)
     
  17. NiTo

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    Es gibt keine "Werkseinstellung", die Mühlen werden nicht "kalibriert" geliefert (bei den meisten anderen Herstellern auch nicht).
    In meinem Handbuch nicht, da stand lediglich, dass nicht mehr als 2 Stufen auf einmal verstellt werden sollten.
     
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  18. #18 mici_buchannon, 24.11.2021
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    ok ein kleines Update meinerseits:
    kann bestätigen, dass man die Graef auch ZU FEIN einstellen kann. habe es vorerst zu fest eingesetzt, auf der feinsten Stufe kam auch nichts raus und auf Stufe 15 war es so fein, dass die Extraktionszeit bei >50 sek war. die Crema war aber da..
    nach umstellen des oberen Mahlwerks um 9 Positionen Richtung COARSE ist die Crema akzeptabel, die Extraktionszeit bei <30s und die Aroma relativ ausbalanciert. Noch etwas Finetunig wird noch mit der richtigen Bohne und mit dem Tampern möglich sein!
    viele Grüße
     
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