Gaggia Americano

Glückwunsch und viel Freude beim Schrauben!
Sie ist wirklich ein tolles Exemplar! Besonders die intakte Haube fällt auf! Habe ich so (mit den Blechflügelchen) noch nicht gesehen!

Viel Erfolg & schön Bilder machen

 

Das dürften die Zuläufe sein sowie ein Ablauf - die Maschine war ja für Festwasser vorgesehen.
Eine Maschine, die unbekannt lange gestanden hat, einfach anzuschliessen und auszuprobieren würde ich nicht machen.
Bei brüchigen Kabelisolierungen kann es Kurzschlüsse geben, neben Lebensgefahr kann man damit dann auch Teile
der Maschine schrotten. Im Kessel gibt es mit Sicherheit Ablagerungen, die sich dann munter in der ganzen Maschine verteilen. Um es kurz zu machen: Will man sie wieder benutzen, muss die Maschine komplett auseinander, gereinigt/entkalkt und mit neuen Dichtungen und Verkabelung wieder zusammengebaut werden.

 

@Sansibar99 welche Funktion hat die Messing-Armatur links vom Kessel (Barista-Sicht)?

 

Du liegst genau richtig - absolut ist da beides möglich.

Meine America lief scheinbar soviel auf Gas dass die Flamme Spuren im Kupferkessel hinterlassen hat.

Sieht doch gar nicht so übel aus!? Auf die „autono“ kannst du mehr als stolz sein - das finde ich fehlt dann einfach im Betrieb bei den Maschinen aus der Zeit (wohl bemerkt bei > 4 Shots am Tag

 

@Sansibar99: Wenn ich mir den Aufwand mit Leitungen, Druckminderer etc anschaue, habe ich das Gefühl, dieses Modell wurde für die hydraulische Gruppe konstruiert, und dann notgedrungen mangels Nachfrage auch mit Hebelgruppe verkauft?
Eine automatische Befüllung alleine hätte man ja auch einfacher realisieren können.

 

Da hast Du wohl recht. So richtig stimmig schien mir die Befüllung bei Gaggia nie. Gab's auch an der normalen Handhebelausführung, meist im Gehäuse drin, bei mir aber z.B. als relativ wilde Konstruktion aussenliegend.

 

In einzelnen Fällen sicher, jede vermutlich dann schon nicht. Generell wurde damals wohl generell noch eher nach Verfügbarkeit von Teilen (wilde Schraubenmischungen mit Zollschrauben z.B. nicht ungewöhnlich) produziert und es wurden auch Sonderwünsche von Kunden aufgenommen. Die Maschinen kommen also häufig mit kleineren Eigenheiten daher. Zudem wurde meist über die Jahre dran gebastelt und allenfalls auch Dinge verändert – ob von Servicetechnikern oder Besitzern, sei mal dahingestellt. Deine sieht meines Erachtens noch sehr, sehr original aus, was sie übrigens für eine schonende Restauration empfehlen würde.

 

Es gibt schon sehr seltsame und witzige aber auch eher unschöne Konstruktionen aus dieser Zeit (auch später) ab und zu hat man das Gefühl dass das verbaut wurde was gerade verfügbar war. Dazu kommt natürlich auch dass die Dinger (teilweise) mal einen Service bekommen haben & hier das ein oder andere Teil ersetzt wurde! Umso schön zu sehen dass hier alles beim Alten ist und zB auch der Pressostat der alte feine(!) ist!

Bei mir war ein recht dünnes Schild aus Asbest in Blech gekleidet, das konnte man gut demontieren (nass) und nachbauen. Bei den Dichtungen bleibt meist nichts anderes übrig als nass und mit Maske dazu ein scharfes Werkzeug zu arbeiten.

Das Ganze sollte dann luft & vor allem Staubdicht zur Entsorgung. Es gibt (zumindest für Gewerbe) große Säcke dazu. Ich denke es genügt meist aber auch das Zeug mehrfach einzupacken.