BBQ-ende Espressofreaks

Diskutiere BBQ-ende Espressofreaks im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Sabine, ned Du sollst Dich so drapiert ins Gras schmeißen, sondern nur das Grillrost. :p

  1. #4501 Augschburger, 14.07.2019
    Augschburger

    Augschburger Mitglied

    Dabei seit:
    02.09.2008
    Beiträge:
    19.479
    Zustimmungen:
    19.403
    Sabine, ned Du sollst Dich so drapiert ins Gras schmeißen, sondern nur das Grillrost. :p
     
    BasaltfeueR und espressionistin gefällt das.
  2. #4502 espressionistin, 14.07.2019
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2009
    Beiträge:
    11.276
    Zustimmungen:
    8.868
    Ach so, ich dachte schon, ich muss die espressohexe in Papier wickeln und über nach in meinem Garten...:D
     
    Augschburger gefällt das.
  3. #4503 Augschburger, 15.07.2019
    Augschburger

    Augschburger Mitglied

    Dabei seit:
    02.09.2008
    Beiträge:
    19.479
    Zustimmungen:
    19.403
    Grad gesehen – Prime-Day bei Amazon: 40% auf Gasgrills
     
  4. #4504 BasaltfeueR, 15.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    2E156BBB-3A4E-42B9-8493-133DC5DE564A.jpeg F1C11D95-A0FA-4DA8-99A0-A24802922AE8.jpeg 326BCFC8-4DCF-4B72-BB38-36673BF7E3AF.jpeg 8088C5C4-FBA2-41E9-9EFE-F5F18AB26D7D.jpeg
    Kann man sogar essen ... kein Gequietsche beim kauen :D
     
    Cairns, Espressohexe, Ranger Kevin und 2 anderen gefällt das.
  5. cremalos

    cremalos Mitglied

    Dabei seit:
    27.08.2014
    Beiträge:
    6.468
    Zustimmungen:
    15.572
    @BasaltfeueR, gibt's da noch einige Details zu? [​IMG]
     
  6. #4506 BasaltfeueR, 15.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Hier: Grillkäse 2.0

    Ich habe eine original Westerwälder Eierkäs-Form benutzt und dieses Ordning-Teil da vom schwedischen Möbelhaus ... letzteres funktioniert auch super, nur werden die Käsetaler damit halt recht groß ... das allerwichtigste ist, möglichst viel Wasser bzw. Molke rauszupressen, am besten bevor es in die Form geht.
     
    Espressohexe und cremalos gefällt das.
  7. #4507 Ranger Kevin, 15.07.2019
    Ranger Kevin

    Ranger Kevin Mitglied

    Dabei seit:
    04.12.2008
    Beiträge:
    4.930
    Zustimmungen:
    2.556
    Das ist gut, ich mag ja eigentlich auch gerne diesen gegrillten Halloumi (oder wie der sich schreibt), aber beim Kauen hat man halt das Gefühl, dass man konsistenzmäßig auf einem alten Autoreifen rumkaut :eek:
    Ich werde dein Rezept auch mal ausprobieren.
     
    BasaltfeueR gefällt das.
  8. #4508 Espressohexe, 15.07.2019
    Espressohexe

    Espressohexe Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2013
    Beiträge:
    10.927
    Zustimmungen:
    22.144
    Was für einen Essig hast Du genommen?
     
  9. #4509 BasaltfeueR, 15.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Klaren Apfelessig ... aber ich habe das Gefühl dass es dadurch eine leichte Rotfärbung gab. Es geht aber auch Zitronensaft oder Limettensaft
     
  10. lumi

    lumi Mitglied

    Dabei seit:
    05.02.2013
    Beiträge:
    4.444
    Zustimmungen:
    3.441
    Ah, das ist Paneer :)
    (manche nennen es auch selbstgemachten Ricotta, aber das stimmt nicht so ganz)
     
  11. #4511 BasaltfeueR, 15.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Ja, kann sein :)
     
  12. janosch

    janosch Mitglied

    Dabei seit:
    11.01.2011
    Beiträge:
    2.848
    Zustimmungen:
    3.489
    ... würdet ihr auch eine kaufberatung für einen grillnoob wie mich machen ?


    Grüße
     
  13. #4513 Espressohexe, 16.07.2019
    Espressohexe

    Espressohexe Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2013
    Beiträge:
    10.927
    Zustimmungen:
    22.144
    Sag was Du Dir vorstellst, wofür es sein soll.
     
    janosch gefällt das.
  14. #4514 BasaltfeueR, 16.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Für den Anfang: Elektrogrill = billigster VA-Espresso (ausser evtl. der Weber Pulse) ... nur damit der Start in die Beratung klappt :D
     
    CasuaL und janosch gefällt das.
  15. #4515 janosch, 16.07.2019
    Zuletzt bearbeitet: 16.07.2019
    janosch

    janosch Mitglied

    Dabei seit:
    11.01.2011
    Beiträge:
    2.848
    Zustimmungen:
    3.489
    … also :

    ich suche einen Gasgrill für den Balkon, kein Monstrum, eher kompakt, Budget 2-300€

    grillen möchte ich auch longjobs, wie pulledpork z.b.

    bei den preisen für weber und Konsorten bin ich raus, ich hab mal zwei rausgesucht :

    Schau mal, was ich bei ROLLER gefunden habe: Gasgrill 3 SERIES CLASSIC L PLUS - schwarz-silber

    BARNEY — 2-Brenner Gasgrill

    … auf den Burnhard gibt's aktuell noch 80€ rabatt ...

    EDIT :

    der hier schein ein schnapper zu sein : https://www.amazon.de/Char-Broil-Pe...ahl/dp/B00GHDXPWY?ref_=bl_dp_s_web_3165863031

    taugen die was oder muss ich echt einen grill für 500€+ kaufen ? … kohle ist leider raus


    Grüße
     
  16. #4516 BasaltfeueR, 16.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
  17. #4517 Ranger Kevin, 16.07.2019
    Ranger Kevin

    Ranger Kevin Mitglied

    Dabei seit:
    04.12.2008
    Beiträge:
    4.930
    Zustimmungen:
    2.556
    @BasaltfeueR noch eine Frage zum Grillkäse - in deinem Rezept arbeitest du ja mit 5L Milch. Wie viel Gramm Käse bekommt man da am ende ungefähr raus?
    Ich kann mir das nur schwer vorstellen, wie viel Wasser da abgeht, und ich wollte zum Testen erstmal nur eine kleinere Menge machen.
     
  18. #4518 BasaltfeueR, 16.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Das hängt natürlich auch davon ab wieviel Wasser bzw. Molke du am Ende noch drin hast, aber ich würde mal grob schätzen so 500 - 700 g bekommt man raus aus den 5 l.
     
    Ranger Kevin gefällt das.
  19. janosch

    janosch Mitglied

    Dabei seit:
    11.01.2011
    Beiträge:
    2.848
    Zustimmungen:
    3.489
    ... den 120 gibts in deutschland nicht, der 320 kostet fast 400€:eek:

    ... von der stellfläche nimmt sichs nicht viel denke ich ... mit kompakt meinte ich eher das ich keinen 6-flammen grill brauche :)

    ... ich hab jetzt einfach mal den char-broil bestellt, preis/leistung sollte da am besten unter den ausgewählten sein ... falls der doch nix ist geht er zurück


    Grüße
     
  20. #4520 BasaltfeueR, 16.07.2019
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

    Dabei seit:
    25.04.2017
    Beiträge:
    2.712
    Zustimmungen:
    6.459
    Also wir haben den für 300€ beim Grillhändler vor Ort bekommen.

    Viel Spass mit dem neuen Sportgerät :cool:
     
Thema:

BBQ-ende Espressofreaks

Die Seite wird geladen...

BBQ-ende Espressofreaks - Ähnliche Themen

  1. Mezcal trinkende Espressofreaks

    Mezcal trinkende Espressofreaks: Ich habe mich nun schon eine Weile lang mit Rum beschäftigt und schöne Erfahrungen gemacht. Nun möchte ich mich in die Welt des Mezcals begeben....
  2. Solinger/Haaner Espressofreaks hier?

    Solinger/Haaner Espressofreaks hier?: Hi Leute, durch einen Umzug bin ich vom schönen Münster in die K...stadt Solingen gezogen. Gibts hier auch ein paar Espressofreaks aus der Stadt...
  3. Espressofreaks unterwegs mit Augen für die Schönheit der Natur

    Espressofreaks unterwegs mit Augen für die Schönheit der Natur: Habt ihr Lust auf einen kleinen natur-fred über Landschaft und Wandern? Kein Urlaubs-Foto-Buch, sondern Aufnahmen, wo ihr denkt, die könnten auch...
  4. Sommerzeit - Fliegenzeit | Espressofreaks auf Fliegenjagd..

    Sommerzeit - Fliegenzeit | Espressofreaks auf Fliegenjagd..: Ja der Titel beschreibt es schon, es geht um die aktuell vermehrt nervenden Fliegen im Wohnbereich. - Leimfallen hängen seit Tagen an der Decke...
  5. Espressofreaks in Neuseeland

    Espressofreaks in Neuseeland: Hallo, ich geriet soeben auf eine Seite, die einen schönen Eindruck von Espressofreaks aus Neuseeland vermittelt, und die ich Euch nicht...