Mahlscheiben Spiel mazzer mini

Nicht bei der Mini aber bei der Super Jolly und bei einer ganzen Reihe Mühlen mehr, bis hin zur Eureka Mythos.

Bei "normalen" Espressomühlen macht das radiale Spiel weniger aus als die Parallelität der Scheiben zueineiander und da noch dazu weniger als bei Mühlen, die unimodaler mahlen und mit denen man vorzugsweise hellere Röstungen mahlt, da diese klassischen Mühlen eine breitere Streuung der Partikelgrößen aufweisen. Espressomühlen für klassische Röstungen ganz einfach. Alles natürlich in einem gewissen Rahmen und genauer schadet natürlich nie. Das muss der Nutzer aber bezahlen wollen, es würde die eh schon teure Mini noch teurer machen.

Allerdings ist das Thema alignment ja mittlerweile in (fast) aller Munde. Miitlerweile auch immer mehr bei klassischen Espressomühlen.
Ich würde mir aber, so du denn nicht sehr hochwertige Röstungen kaufst, keine großen Gedanken machen.

 

Sein müsste es nicht, den Herstellen ist es aber letztlich wohl egal, für sie hat es keinen ausreichend negativen Einfluss auf die Qualität.
Im Maschinenbau gilt, so genau wie nötig, so ungenau wie möglich

 

Da musst du dich dann bei anderen Herstellern umsehen:
LynWeber EG1
Kafatek Monolith
Ceado E37z (vermutlich)

Da darfst du von satter Fertigung ausgehen, die Kaufpreise sind dann ebenfalls entsprechend gesättigt

 

Ich würde sagen ohne jetzt mal lange darüber nachzudenken, das es durchaus einen Sinn hat so zu fertigen.
Bislang war das bei allen meinen Mühlen so, wenn auch vielleicht nicht sooo hochpreisig. Compak, Eureka ,Mazzer...

Die Mahlscheiben sind ja auch alle gehärtet, zumindest an dein Schneiden, was evtl auch etwas mit Spannung und Wärmeausdehnung zu tun hat das Ganze.

Ich denke nicht das es den Hersteller egal ist.