Bitte um Entscheidungshilfe für eine Zweikreiser

ascaso dream dampf ist lächerlich

Elektra Micro Casa Leva besser aber auch lächerlich

Rocket Appartamento viel besser

xenia dampf etwa gleich

vivaldi dampf etwas besser (und kann man noch erhöhen)

nicht mehr in deiner preisklasse, aber nur zum mal sehen was sache ist Cappuccino with La Marzocco Strada EP-1

aber es geht auch mit bialetti und bodum How to make cappuccino at home

das hilft beim einschätzen und herausfinden was du willst

 

btw. meiner meinung nach definiert die qualität der erfahrung und des getränkes die wahl der maschine und nicht die menge an drinks die man macht - sonst kannst (bei 1-2 drinks) gleich eine kapselmaschine kaufen

 

Thermoblock Maschinen haben aufgrund der Bauweise weniger Dampfdruck, ja, aber wie du siehst, geht es auch dort - Zeitverlust ~1 Minute.

Eine Vivaldi ist eine tolle Maschine, keine Frage. Aber du musst herausfinden, ob sie für dich in Frage kommt.


Vorteile Thermoblock: Entkalken ist kein Problem, bei wenig Konsum steht das Wasser nicht Tagelang.
Ascaso Steel Duo PID sieht zudem schick aus, hat einen PID und ist ein 2-Kreis Gerät mit 2 Thermoblocks.
Kostet ~1500€ und bekommt man in 3 Farben mit 5 Jahren Garantie.

 

noch etwas zur mühle:

ich mochte und nutze in den ferien die iberital challange aber wenn ich heute eine mühle in der klasse kaufen oder empfelhen würde, würde ich wohl die Ascasoi-mini i-1 wählen (neue! version - it flatburrs und ohne das viele plastik (statik))


sicher nicht besser als die eureka aber günstiger (ca 40%) bei imo gleicher mahlqualität

 

Es war ein preisliches "gar"

 

geht wohl den meisten anfangs so - mein Entscheid fiel letzlich gegen den Boiler aus und pro Dual Thermoblock.

Die E61 SteamPunks haben ihren Reiz, Rückspülen und solches Schakalaka sowie deren Energiekonsum haben mich jedoch zu einer anderen Entscheidung gebracht

 

@Tokajilover : die angeblich schlechte Dampfleistung der Dream kann man so auch nicht stehen lassen. Das von dir gepostete Video ist immerhin 9 Jahre alt, zwischenzeitlich hat sich konstruktiv was getan.

Hier ein aktuelles Video (ab Minute 4:20):

 

40 sek für eine portion 200ml ? sorry!

sagen wir, nutzbar

 

@Tokajilover wir wissen, es geht nichts über eine Vivaldi, aber sieh es doch mal so:

5 Minuten aufheizen, ggf mit leerbezug.
Espresso beziehen.
meineswegen 40 Sekunden fürs schäumen.


20-30 Minuten Vivaldi aufheizen.
Espresso beziehen.
Milchschäumen 15-20 Sekunden.


Wer trinkt zuerst?


Und um dich nicht zu kränken: Ja deine Vivaldi ist eine tolle Maschine, ja sie kann ganz toll Milch aufschäumen und unzählige Cappus nacheinander bereiten. Aber das sind doch nunmal gar nicht die Anforderungen in diesem Fall...

 

wer zuerst trinkt ist mir egal
die vivaldi ist mir genau so schnuppe wie andere - btw. ich habe keine.

die vivaldi steht hier nicht zur diskussion da über preisrange.

was macht die vivaldi oder anders was kann sie und kann das eine andere die günstiger ist?

- programmierte menge für 1-2 cups
- abschaltbarer wasserbeuler für tee/dampf falls nur espresso bezgen würde (nicht wichtig da ausdrücklich americano und milchgetränke genannt wurden)
- programmierbare preinfusion von 0sek bis 8sek
- präziese temperatursteuerung von 91° bis 98°
- änderbare bezugsdruck zb. von 9bar auf 8bar
- änderbare temperatur für wasserboiler und somit auch wie trocken der dampf ist
- anschluss an festwasser oder nicht

das bedeutet langfristig alle möglichkeiten und anpassungen die man möchte um alles aus den bohnen zu holen.
das bedeutet den feinsten, trockenen microfoam (je schneller-je trockener) machen zu können den man für latteart bräuchte.

das bedeutet einfach die möglichkeit zu einem besseres getränk.

und! alles in einem simplen paket, für wer das alles nicht interessiert

das hat auch nix damit zu tun ob 1 kaffee oder 20 - und wie schon gesagt - wer wartet auf das heizen von einer kaffeemaschine lebt nicht im 21jh

 

Verstehe. Und warum genau beharrst du seit deinem 1. Beitrag hier auf die Vivaldi, wenn Sie doch garnicht im Rahmen liegt?

 

@Caffé Americano

Die Pro 300 hatte ich auch ins Auge gefaßt.
Keine schlechte Maschine.

 

alles andere kam nur als antworten auf eure pers. und fachlichen beiträge.

egal - ich bin nun weg hier. tschüss

doch noch eine erklährung dazu warum ich für mich nicht unter einer vivaldi gekauft hätte:
ich liebe kaffee und trinke nur wenn er wirklich toll ist - vorher trank ich 10 kaffees pro jahr!
ich wusste nicht wie tief ich eintauchen wollte und wollte alle optionen offen haben.
sie reichte mir die ganzen jahre bis zum barista-professional zertifikat dann wechselte ich zum nächsten level.

 

Oh sorry, es muss PL60 Plus TR1 heißen.

 

Ich glaube, dass deine Frage bezüglich Entkalkungsanlage nicht beantwortet wurde. Ich setze eine sogenannte RO Anlage oder auch Umkehrosmose genannt ein. Die fangen so ab 100 Euro an und ich remineralisiere wieder damit es nicht allzu mineralarm und einen guten PH wert hat.