Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Diskutiere Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Vorgestern am späten Nachmittag (21.8) bestellt... Heute Mittag (23.8) bereits geliefert! Das ist rekordverdächtig. Leider bin ich noch nicht zuhause

  1. DaBougi

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    Vorgestern am späten Nachmittag (21.8) bestellt...
    Heute Mittag (23.8) bereits geliefert!
    Das ist rekordverdächtig.
    Leider bin ich noch nicht zuhause
     
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  2. Senftl

    Senftl Mitglied

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    OT
    @DaBougi
    Gibts dann die Niche demnächst als Profilbild, wenn dich die Apollo doch jetzt verlassen muss?:D
    OT
     
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  3. #803 Cappu_Tom, 23.08.2019
    Cappu_Tom

    Cappu_Tom Mitglied

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    Du weißt aber, dass der Ring zweigeteilt ist - oben zur eigentlichen Einstellung und unten zum Verstellen der Markierung?
    Letztere kann man ev. aus Versehen ungewollt verstellen.
     
  4. #804 tako1981, 23.08.2019
    tako1981

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    So, ich bin jetzt ratlos. Habe die Mühle zwei mal nach Anleitung auseinander gebaut und sauber gemacht. Fotos anbei. Beide male das Selbe Ergebnis. Ja ich weiss dass der obere krank den mahlgrad verstellen sollte. Ich weiß nicht weiter, hat jm eine Idee?

    Alles sauber gemacht und dann siehts so aus
    Nach dem mahlen
    IMG_20190823_141249.jpg IMG_20190823_141621.jpg
    Und dann geht's nicht mehr weiter. Kommt nix raus unten als ob die mahlscheiben nicht richtig eingelegt sind. Ist aber nicht sehr schwer und eigentlich idiotensicher. Heul
     
  5. Mukka

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    Sind die Mahlscheiben vielleicht falsch geschliffen? Oder dreht der Motor verkehrt herum?
     
  6. #806 tako1981, 23.08.2019
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    Wie kann ich das denn erkennen?
     
  7. Brewbie

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    Was sagt denn der Lieferant dazu?
     
  8. #808 tako1981, 23.08.2019
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    Das werde ich herausfinden. Bin gerade am Rechner um Kontakt mit denen aufzunehmen. Hab auch ein Video gemacht. Für hier ist es zu groß aber ich berichte wie es weiter geht. Hm eigentlich ist es echt idiotensicher und unkompliziert. Habe vorhin auch bemerkt dass eine schraube leicht höher ist als die andere (im eingebauten Zustand) weiß aber nicht ob es daran liegt. Vg Tatjana
     
  9. DaBougi

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    Auf deinem Bild gegen den Uhrzeigersinn
     
  10. DaBougi

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    Klingt logisch. Aber nein ;)
    War eher eine Verlegenheitsaktion, weil ich sonst nix am neuen Handy hatte.
    In einer Stunde weiss ich mehr :)
     
  11. #811 bastiano, 23.08.2019
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    Oberhalb von der rechten Feder sieht es so aus, als ob das Gewinde etwas eingedrückt ist. Eventuell lässt sich deswegen der obere Kranz / Bohnentrichter nicht ganz eindrehen. Wie sieht denn das Gewinde vom Bohnentrichter aus? Der Bohnentrichter und sein Gewinde sind leider aus Kunststoff.
     
  12. iopete

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    Hallo,
    ich betreibe die Niche derzeit paralell zu zwei weiteren Mühlen (Specialita, C40 MK2 NB) und aus meiner Sicht lohnt es sich einfach nicht, das hier schon vielfach gesagte noch einmal mit eigenen Worten zu bestätigen (gute Mühle mit bescheidenem Aussehen).
    Was ich Dir gern noch vor dem Kauf empfehle, spielt jenseits dessen (s.o.). Wirf deine Wünsche bezügl. deines Workflows mit in die Waagschale.
    Ich habe einige Jahre mit kleinen Hoppern (selbstgebaute Tages~) sehr gut leben können, dazu einen guten Timer, einer Waage direkt unter dem Auswurf und ggf. noch einen Trichter beim Overdosing. Das geht sehr schnell, sehr präzise und (weil direkt in den ST) auch akzeptabel schnell (wenn auch lange keine Gastro-Geschwindigkeit).
    Die Niche ist anders, bzw. das Kaffemachen fühlt sich schon anders an und dauert - bei mir - länger. Hast Du eine gute (=schnelle) Waage? Einen Edelstahl-/Marmeladentrichter? Einen Siebtraegerstand/-station (Freihand)? Ich habe mal nachgeschaut, Rocket Appartemento? Der orig. 2x ST steht auch nicht waagerecht auf der Arbeitsplatte. Das bräuchtest Du aber - m.M.n. - für ein flüssiges arbeiten (Becherinhalt umfüllen).
    SD-Alternative: kleine, vorab zu füllende, Portionsbehälter (wieder ist die Waage sehr wichtig), Ständer für die Behälter, ...
    Ich persönlich präpariere den Puk zusätzlich und brauche dann eh noch 2 Schritte in der Tamperstation.

    Was an der Niche wirklich klasse ist und hier nicht so gewürdigt wird, wie ich es gern hören würde: mehrere Kaffees im Regal und freie Wahl bei jedem Shot, das ist klasse. Bei der Verwendung von Standardkaffee komme ich wieder zu Hopper ...
    Falsch machen kannst Du mit der Niche nix!
    LG
     
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  13. DaBougi

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    Das ist genau mein Kaufgrund. Wird aber eh gern erwähnt ;-)
     
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  14. #814 DaBougi, 23.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 23.08.2019
    DaBougi

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    Wooow...die ist in echt viel schöner und wirkt wesentlich wertiger als auf den Fotos.
    Der Klang ist ein Traum!

    EDIT: Und der erste shot gleich auf den Punkt...aber ich hör schon auf

    EDIT 2: kein RDT mehr! Also nicht mehr aus dem SD Behälter in den Messbecher, dort Befeuchten und dann in die Mühle. Natürlich, scheint nicht viel zu sein. Aber keine Feuchte mehr, und somit fällt auch ein Behälter und ein Schritt weg.

    EDIT 3: Schwarz. Fotos folgen
     
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  15. iopete

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    ... ich lese sowas ganz gern!
    Viel Spass
     
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  16. Jova

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    Dito, erzähl ruhig weiter.
    Btw, ggf. Hab ich es ubersehen: schwarz oder weiß?

    VG
    Jo
     
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  17. Jova

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    Schwarz is doch fein. War auch mein erster Gedanken, wie eig. immer. Hab mich dann aber einfach mal für weiß entschieden und bin froh drum, seit sie hier steht.

    Nutze für die Dame des Hauses ein Gewürzkarussell mitsamt Gläschen, so dass sie sich nur noch die Sorte nach Wunsch rausnehmen muss.

    IMG_20190823_165642868.jpg

    Und ich kann mischen und pantschen und spielen wie ich mag.

    VG
    Jo
     
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  18. #818 tako1981, 23.08.2019
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    Du hast recht das gewinde ist tatsächlich etwas ausgefranzt. Ich warte mal was die niche Jungs schreiben... Hier ist übrigens auch das Video

    Schade, die Mühle an sich ist super. Und eine der wenigen die den WAF erfüllt (bei mir dann den MAF).
     
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  19. Jova

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    Keine Angst, es kann ja nicht viel sein. ;)
     
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  20. #820 Aeropress, 23.08.2019
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    Also ich kenn die Mühle nicht aber mir scheint die Mahlgradverstellung bei dir kaputt zu sein. Das und daß kaum was durchgeht deutet für mich drauf, daß da der Konus dicht zugedreht ist. Die Mahlgradverstellung sollte den rausdrücken und einen Spalt öffnen je nach Mahlgrad, Man müßte das ganze mal von unten sehen unter dem Mahlwerk ob das so ist.
     
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