Lelit PL72 William, On Demand Mühle m. Timer u. 64 mm Mahlscheiben

Danke . Vor Ort in Bonn mit einer zweistündigen Inbetriebnahme - habe viel gelernt dabei.

 

Mit der Inbetriebnahme vor Ort hört sich klasse an!!!!
Bin neugierig....
würde mich über Infos bezüglich genutzter Kaffesorte, Mahlgrade, Menge im Doppelsieb freuen...

 

Habe bisher von der KFE in Landau den Mama africa und espresso Turbo getestet. Aktuell von Quijote den Sonderhasen probiert und den normalen Hasen, den Dante, Cremaconda und das Uberfrettchen. Ich persönlich finde die Abwechslung im Geschmack klasse. Tendiere zu den dunklen Röstungen....

 

Vor Ort einschließlich Einführung und Einstellung.

 

Hallo, bin seit etwa einer Woche Besitzer einer Lelit PL-72 (zuvor Eureka MCI).
Pro's:
- leise
- sehr schnell
- saut nicht rum
- verstellbarer Auswurf
- geringer Platzbedarf
- sehr fluffiges und optisch homogenes Mahlgut
- gute Ergebnisse in der Tasse
- sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis

Contra:
- wenig Raum zwischen Siebträger und Auswurf, dadurch z.B. Trichter nicht gut nutzbar
- Mahlgradverstellung nicht stufenlos wie beschrieben

Habt Ihr Erfahrungen mit der Mahlgradverstellung gesammelt? Ich finde nämlich die Mühle toll, bis auf diese Mahlgradverstellung. Ich war von meiner MCI gewohnt den Mahlgrad stufenlos zu verstellen. Hier ist es so, dass es stufenlose Anteile gibt und zwischendrin Stufen, wo die Verstellung einrastet. Dadurch ist kurz vor und kurz nach der Stufe die Tendenz zur Einrastung in diese Stufe vorhanden. Daher würde ich die Verstellung nicht als stufenlos bezeichnen. Ich erwäge die Mühle aus diesem Grund zurückzuschicken. Oder gibts da ne einfache Lösung?

 

Ich hab die Mühle auch. Aus meiner Sicht kein Problem mit der Einrastung. Lässt sich trotzdem sehr gut einstellen (Stufen sind klein). Einstellungen bleiben durch Einrastung auch stabil. Ansonsten tolle Mühle.

 

Also manchmal hat mir eine kleinre Rasterung gefehlt - da lag das Optimum zwischen zwei Stufen. Das konnte man mit der Menge an Kaffeemehl aber meist ausgleichen, notfalls das Tampen variieren.

Trichter braucht es eigentlich nicht. Man kann den Auswurf so einstellen, das sie nicht rumsaut.

Ich verkaufe die Mühle heute mit meiner Lelit Grace, hätte sie ohne die neue Maschine aber behalten.

 

Hmm.. also bei meiner MCI hatte sich der Mahlgrad auch ohne Rasterung nicht verstellt. Warum schreiben die in der Beschreibung, dass sie stufenlos ist, wenn sie Stufen hat?? Kennt ihr gute Alternativen? Ich habe noch die ECM mit 64er Scheiben für einen ähnlichen Preis gefunden. Eine Zenith gibts auch noch, kostet aber ca 200 Euronen mehr. Eine Eureka Atom schon 300 mehr. Die Baratza Sette ist mir zu laut, wäre aber dafür fast nen single doser.

 

Hallo Kaffee-Freunde,

ich bin ebenfalls neuer Besitzer der Kombi LELIT „Elizabeth PL92T“ und Semi-professionelle Kaffeemühle Lelit „William PL72. Das Set gefällt mir optisch schon mal sehr gut. Aktuell verbringe ich die Zeit mit dem Finden der richtigen Einstellungen...
Habe auch so meine Probleme mit dem Verständnis zur Mahlgradverstellung gehabt und deshalb bei LELIT nachgefragt.
Die Verstellung ist NICHT stufenlos ABER die Stufen sind sehr klein.
Soll heißen 1 Klick entspricht etwa 0,015mm Abstandsverstellung der Mahlscheiben.
Aber lest doch selbst.

Zitat LELIT Service:
The grinding regulation in the PL72 is micrometric but not stepless.
Each step of the adjustable grinding wheel of the PL72 grinder, is equivalent to 15 Microns = 0,015mm.
Practically, when you turn the wheel of 1 step, you move the burrs of 0.015mm.

So, the movement It’s not stepless (with infinitesimal movements), but anyway it allows to have a very precise grinding adjustment.

 

Hi zusammen,
ich meine in einem Video gesehen zu haben, dass man die PL72 im 0,5 Sekunden einstellt und hier lese ich 0,1 Sekunden - was natürlich besser wäre. Nur um sicherzugehen: 0,1 oder 0,5 Sekunden?

 

0,1 Sekunden sind einstellbar

 

Seit heute besitze ich auch eine PL72-P, davor war ich mit einer Eureka Mignon MCI unterwegs.
Optik und Verarbeitung sind top und so kleine Details wie die magnetische Schale unten drunter, sind sehr nette Gimmicks, die einem das Leben leichter machen (oder auch die Tamperablage oben auf dem Einstellrad). Mahlgut ist sehr homogen und die Mühle gegenüber meiner Eureka leiser und schneller.

Die Einstellung des Mahlgrads in Stufen finde ich nicht so optimal, da ich mir aktuell eine Einstellung zwischen zwei Stufen wünschen würde. Aber man kann dann eine der beiden Einstellungen als Konstante nehmen und wieder etwas mehr oder weniger Zeit zur Einstellung nutzen. Da kommt die 0,1s Einstellung sehr gelegen.

Alles in allem nach dem ersten Tag sehr zufrieden mit meiner Wahl.

byte

 

Danke! Das war das Zünglein an der Waage und ich hab mir das Teil nun gebraucht bestellt. Bin schon voll gespannt. Habe nächste Woche Urlaub und somit haben wir zwei genug Zeit ums uns kennenzulernen

 

Soooo..... Ich habe den guten William nun einige Tage und bisher ca. 1,5 kg und drei verschiedene Kaffeemischungen zerkleinert. Ist echt ein tolles Teil! Und bei der Mahlgeschwindigkeit sind 0,1 Sekunden-Schritte schon sehr nötig um sie korrekt einstellen zu können!

Ich habe aber eine Frage an die PL72-erfahrenen: ich finde das Einstellrad für den Mahlgrad könnte/müsste leichtgängiger sein. Bzw. man muss durchaus beherzt anfassen um zu drehen und ich denke Leute z.B. mit Arthorse in den Fingern oder einfach schwache Menschen haben damit sicherlich Schwierigkeiten. Ist das nur bei mir so, oder haben das alle?

Danke und Grüße

 

drehst Du bei nicht laufender Mühle feiner? Wenn ja, ist das ein Grund warum es schwer geht, dann klemmen Bohnen(teile). Feiner drehen sollte man immer nur bei laufender Mühle oder im Stand wenn die Mahlkammer leer ist.

 

Nein, ich drehe immer nur während des Mahlens - auch wenn ich den Mahlgrad gröber einstelle; und der Widerstand ist übrigens in beide Richtungen immer gleich.

Nur damit keine Missverständnisse aufkommen: das ist alles im Rahmen des Normalen und ich liebe die Mühle! Ich würde nur gern wissen ob das bei allen etwas streng geht, oder nur bei mir. Wie schon weiter oben erwähnt, habe ich die Mühle gebraucht erworben und es könnte ja durchaus sein, dass sie beschädigt ist. Die Mühle ist übrigens 6 Monate alt und bei normalem privaten Gebrauch sollte sie allerdings makellos funktionieren...

 

Gerne würde ich die schon einmal gestellte Frage wieder aufnehmen, da sie bisher noch niemand beantwortet hat. Kann bei der Lelit PL72 der Mahlvorgang unterbrochen und wieder fortgesetzt werden - unter Einhaltung der zuvor einprogrammierten Zeit? Oder kann man nach einer solchen Unterbrechung ausschließlich manuell nachmahlen, also nach Gefühl bzw, Waage?

 

Hallo DrSchwob,
Mahlvorgang unterbrechen - Ja, Wiederaufnehmen - Nein.
Du mahlst danach von Hand oder startest wieder einen Timer.

 

Jetzt mal eine Frage zur Mühle meinerseits:
ich werde mit der Mahlgradeinstellung echt nicht warm, denn die Änderung um einen Klick (sagen wir mal von 3,0 auf 3,5, mehr Zwischenstufen gibt es nicht) bewirkt eine viel zu große Änderung der Fließgeschwindigkeit an der Espressomaschine. Ich spreche hier von einem Unterschied von bis zu 15 Sekunden, um auf die gleiche Menge zu kommen.
Lelit hatte zwar angedeutet, das sich der Abstand der Mahlscheiben nur um 15µm pro Klick verändert, das sich dies aber so massiv auszuwirken scheint, macht mich echt stutzig. Was sagen andere Williams dazu??

 

...kennt denn keiner weiter das Prob der zu groben Änderung des Mahlgrades - gemessen an der daraus resultierenden Durchflussgeschwindigkeit - an der William??
Unterschiedliches tampen schließe ich, aufgrund eines dynamometrischen Tampers aus.