Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Btw, mein Mahlgrad für den Quietschotter von Quijote ist 22 bei 19g in und 32g out in 30s. Ich weiß, das muss nicht für alle gleich sein, ist aber vielleicht ein guter Richtwert und für den einen oder anderen hilfreich.

 

Ohne deine Begeisterung trüben zu wollen, das ist leider kein ausreichendes Kriterium. Den Review von DaveC hast du gelesen?

 

Diesen Review tatsächlich noch nicht, aber gefühlt 1000 andere davor. Was für mich aber zählt, ist folgender Punkt darin:
The Niche Zero is super consistent, exchanged grinds is a fraction of other grinders, no human could taste the minute amount of stale exchanged coffee in a Niche Zero!

Genau das will und brauche ich. So kann ich 19g glatt abwiegen und weiß, dass das was rauskommt gutes, frisches Pulver ist und dieser Menge entspricht. Und ebenso kann ich zwischen Sorten und Mahlgraden wechseln ohne bei jedem Shot noch 3g des alten Kaffees drin zu haben.

 

Sehe ich das richtig, dass man die Niche Zero nur über indiegogo beziehen kann? Eigentlich finde ich kickstarter und Co etwas unsicher - aber in dem Fall dürfte das Risiko eher gering sein, oder? Wie lange wartet man durschnittlich bis die Mühle dann geliefert wird?

Danke, lg Alex

 

Ich habe keine ganze Woche nach der Bestellung meine Niche erhalten. Und was man hier so liest geht es den meisten so. Soweit ich weiß ist indigogo die einzige Bezugsquelle.

 

Meine war nach 2! Tagen bei mir (Österreich)
Unglaublich


Edit: natürlich nur, wenn grade noch was im Bestand is

 

Leider ja. Ging aber alles reibungslos und nach 3 Tagen hatte ich die Mühle zuhause.

 

Das hört sich ja sehr gut an..
Wenn der Pfund / Euro Wechselkurs noch etwas besser wird, könnte ich schwach werden...

 

Du myßt schauen ob sie vorrätig ist oder im Zulauf!
Davon hängt die Lieferzeit ab.
Das Weihnachtsgeschäft startet durch!
So werden die Mühlen schon vor Ankunft in England verkauft.
We lange zögert muß bald bis Januar warten, da nur übersichtliche Stückzahlen geliefert werden.
20 - 50 Stück je nach Modell.
Die 3.000 sind schon durch.

 

Ein echter Insider

 

Musst aber aufpassen, dass Du dabei den Zeitpunkt nicht verpasst ab dem es Zoll kostet

 

Einen Halter für den Siebträger gibt es hierfür (noch) nicht, oder?
Würde gerne direkt in meinen 53mm Siebträger mahlen. Oder liegt dafür zuviel daneben, so dass man mit einem Becher arbeiten muss?

 

Halter von Decent Espresso scheint eine option zu sein.

 

Aber auch hier schauen, warum es nicht unbedingt die optimale Lösung sein muss.

 

Was für mich perfekt funktioniert, ist der Workflow mit einem Lyn Weber Blind Tumber.
Blind Tumbler
Mit dem Becher aus dem Lieferumfang ist es mir einfach nie gelungen, das Pulver sauber mittig zu verteilen.
Aber (wie immer): andere haben vielleicht andere Erfahrungen gemacht....

 

Danke für die Videos @benötigt !
Mit der Variante aus dem ersten Video und der hohen Version des Ständers aus dem zweiten Video könnte es gut bzw. besser funktionieren. Im idealfall sogar ohne trichter. Das wäre ja mal was....

Den Blind Tumbler gibt es übrigens nicht in 53mm. Somit fällt die Variante für mich raus.

 

Also das Gefummle in diesem Video erschließt sich mir in keinster Weise ... nun ja, jeder wie er mag.

Diesen Gedanken hatte ich zuerst auch, die Verwendung des Bechers hat sich dann aber so gut bewährt, dass ich dabei geblieben bin.
Durch das Umschütten wird das Mehl gut aufgelockert/durchmischt/verteilt oder was auch immer, sodass die Bezüge ohne WDT o.ä. Aktionen auch im bodenlosen ST sauber laufen.
Meine Aussage bezieht sich auf das von mir meist verwendete LM-1 / 41mm Sieb ohne Trichter.

 

Schau mal zurück im Thread...ich mahl direkt

 

Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler
Ich war so frei

 

[

Eigentlich streut die NZ nicht besonders stark (z.b. im Vergleich mit einer Sette 270). Könnte mir aber vorstellen, dass ein Trichter dennoch sinnvoll ist, weil das Zielen freihändig schwieriger fällt. Bei Verwendung einer ST Halters wird das Streuverhalten dann vom Abstand zum Auslass abhängen. Musst Du einfach versuchen, was Deinen persönlichen Vorlieben am Meisten entgegenkommt.