Kaufberatung Espresso Maschine erstkauf

Sage wird hier sehr kontrovers gesehen. Es gibt ein paar Fans, ein paar Verzweifelte und viele Skeptiker: Das Ergebnis der Suchanfrage: Sage | Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee

Was für eine Art „Kaffee“ willst Du denn machen? Du bist ja schon recht lange hier unterwegs und dürftest zumindest eine gewisse Vorstellung von den Möglichkeiten und Methoden haben, oder?

 

Saturn und co sind unbedingt die erste Anlaufstelle für Siebträger?!

Ein Besuch im Fachhandel bringt mehr Info.

 

Fallstrick:
Echter Espresso kommt nur aus echten Espressomaschinen,
aber viele Hochglanzprospekte nennen auch den Schümli "Espresso", der aus Kaffeevollautomaten oder Billigmaschinen mit Cremasieben kommt.
Ein KVA kann keinen Espresso und eine Siebträgermaschine nur mit Verrenkung einen Schümli. Brühkaffee macht keine der Techniken.
Aber egal, welches Getränk es am Ende werden soll: mit miesen, totgelagerten Industriebohnen wird alles nur drittklassig. Mit viel Glück.

Ich würde empfehlen, erstmal Brühkaffee mit guten röstjungen Bohnen vom Röster nebenan neu zu schmecken.
Das gleiche dann in einem x-beliebigen Kaffeevollautomat -
und am Ende zum guten (!!!) Italiener gehen* und dort probieren.

Dann wisst ihr schon mal, wo es hingehen soll.
Vorher ist jede Debatte Zeitverschwendung.


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* der Bezug aus der echten Siebträgermaschine sollte deutlich länger als 15 sec. dauern, am besten 20 - 30 sec.
Zählt da ruhig mal nach

 

Wie meinen? Du meinst gemahlen? Dafür stellt man sich sinnvollerweise eine separate Mühle neben die Maschine.
Ich hab die Sage einmal im Elekromarkt angegriffelt, fand die Haptik grauenhaft. Zu viel kleinteiliges Plastik, der Siebträger hakelig einzuspannen. Vollautomatenfeeling mit Siebträger vorne dran, wer’s mag..

 

Ich habe ich dazu schon ein paar mal geäußert, ich kann von Sage und Co., insbesondere bei den Preisen nur abraten und spreche hier auch aus Erfahrung.

 

Nö, ich nicht.

 

Das Perfide an der Sache ist, dass mit diesen Sage-Teilen im Elektro"fachmarkt" all jene Leute erfolgreich geködert werden, die "was Besseres" wollen, sich aber nicht wirklich auskennen.

Gegenüber dem Geschwader an Plastikbombern und Kapselentsaftern, das in solchen Geschäften die Gänge füllt, stechen die Sage et al nämlich zumindest visuell schon etwas heraus aus der Masse und werden auch entsprechend präsentiert (eigene Insel, strahlende Beleuchtung,...). Alles suggeriert: hey, DAS HIER ist die Premium-Ecke.

 

Minimal drüber die Bezzera BZ10.
Für 1140€ gibt es die Rocket Appartamento..

 

ACM/SAB Pratika

 

Die ACM Homey wäre ein E61 Zweikreiser für unter 1000€, allerdings ohne integrierte Mühle...

 

Bei Lelit, Quickmill oder Ascaso könntest du fündig werden.

Sind die 1000€ für das Gesamtpaket oder die Maschine alleine? Bedenke, dass eine gute Mühle nochmal 200-500€ kosten kann.

 

Vllt sollte der Thread-Ersteller sich erst einmal im Klaren werden ob er überhaupt Espresso mag, sich auch über die Zubereitung ausreichend informieren.
Ohne frische Ware wird es schwerer, man braucht für Espresso halt Mühle und Siebträger.
Reicht einem ein Schümli dann könnte euch ein Vollautomat reichen, denn Milch kann der ja auch.
Ihr müsst euch halt einfach bewusst machen, das richtig Espresso und Cappuccino zubereiten halt auch Arbeit und Übung erfordern.
Nur Mal so meine Gedanken hier Preis gegeben.
Mfg
Melda

 

Es gibt ein paar Vorteile, wenn man Maschine und Mühle getrennt betreibt, aber wenn es unbedingt mit eingebauter Mühle sein soll, wäre der vermutlich beste Tipp eine Lelit PL42TEMD. Das ist ein Einkreiser mit PID, der natürlich auch (guten) Milchschaum produzieren kann, wenn auch evtl. nicht so komfortabel wie ein Zweikreiser. Der Espresso ist aber sehr gut, das PID sehr nützlich, die Mühle völlig in Ordnung und der Preis sogar deutlich unter 1000€. Da bleibt Luft für ordentliches Zubehör und gute (= röstfrische Kleinröster-) Bohnen, die so ziemlich das wichtigste sind

Wenn zum Einstieg direkt ein Zweikreiser, obwohl das Budget sehr begrenzt ist, dann ist wohl am ehesten die SAB Pratika zu empfehlen, aber da muss dann noch eine Mühle dazu. Hier solltest du mind. noch mal 200€ veranschlagen (Einsteiger-Tipp in meinen Augen Lelit PL43MMI, die auch in der o.g. Kombimaschine verbaut ist).

Von Sage würde ich die Finger lassen. Im Vergleich zu den genannten Lelits fassen sich die Maschine billig an und bestehen meines Wissens auch nicht aus Standardkomponenten. Saturn und Co. sind auch nicht gerade Kaffeemaschinenfachhandel

 

Pratika Starter Set - Rimprezza.de

Das wäre knapp über Budget.
Ich würde vermutlich eine andere Mühle wählen, aber es wird damit auch funktionieren.
Vorteil bei diesem Angebot ist, dass darin bereits alles enthalten ist.
Abschlag Behälter, Tamper, Tassen usw müssen sonst noch dazu besorgt werden.
Es gibt natürlich auch andere Anbieter, die was ähnliches anbieten.

Und nur noch vorab: ich bin weder verwandt oder verschwägert und bekomme auch keine Provision.

 

Eine Comandante. Sie ist eine der ganz wenigen Mühlen, die gut für French Press mahlen können und die Du trotzdem problemlos später für Espresso weiter verwenden kannst.