"Besonderer" Espresso in French Press statt Siebträger?!

Das solltest du auch schnell wieder vergessen.

Der Röster auch.

Erlaubt ist, was gefällt.
Wenn dir eine dunkle Röstung (noch dazu ein MM) als FP oder Filter zusagt, dann spricht doch nichts dagegen. Man probiert es aus und sieht, wie's passt.

Ein Monsooned Malabar ist aber alles andere als die Krönung der Kaffee-Varietäten, egal ob als Filter, Immersion oder Espresso.
Aber solange es einem schmeckt...

 

Wie @quick-lu bereits ausführte, kann jeder selbst entscheiden.
Sicherlich gibt's eher dunkle röstungen, die sich eher für den ST eignen und helle röstungen, die ihr Potenzial eher beim Brüh Kaffee ausspielen.
Das bedeutet jedoch nicht, dass man die eine oder andere röstung nicht auch anders zubereiten dürfte.
Im übrigen gibt's auch monsooned malabar Espresso röstungen, z.B. bei Langen Kaffee.

Einen Äthiopien Micro Lot würde ich persönlich auch nicht in der Espresso Maschine beziehen wollen, aber es gibt auch Liebhaber heller röstungen aus dem ST.

Sich sklavisch an solche Empfehlungen zu halten, ist einfach Quatsch.
Das hat auch nichts mit gutgemeinten Ratschlägen zu tun.
Dein persönlicher Geschmack entscheidet und der ist nunmal ganz individuell.

 

Das ist grundsätzlich auch keine schlechte Idee. Espresso und Brühkaffee sind im Standard auch unterschiedlich geröstet, was im Ergebnis den meisten Leuten auch für die jeweilige Anwendung am Besten schmeckt. Es gibt bei Röstern auch öfter mal unterschiedliche Espresso und Brühkaffee Röstungen aus den gleichen Rohbohnen.
Wenn Du einen Espresso aus Filterröstungen beziehst, wirst Du dich vermutlich erstmal erschrecken, das hat mit dem gewohnten Espresso Geschmack wenig zu tun. Ich finde die von den Fans geschätzte „Fruchtigkeit“ als unangenehm sauer.
Andersrum sind klassische Espressobohnen gebrüht für mich zu eindimensional mit Schwerpunkt Röstaromen (bitter) ohne nennenswerte Säurekomponenten.

 

Ich würde Dir eher zu einer aeropress raten.
Sie ist simpel in der Handhabung und verzeiht auch Fehler.
Mein erster Kaffee aus dem Ding hat mir einen ganz neuen Horizont eröffnet.
Einem Tee Trinker aus meinem Bekanntenkreis hat die ebenfalls zu mehr Geschmack im Bereich Kaffee verholfen.
Seine Versuche mit einer French Press waren da weniger erfolgreich.
Aber das schöne bei dem ganzen Brüh Equipment ist, dass es relativ günstig und einfach möglich ist.
Wer möchte, kann da natürlich auch gerne viel Geld ausgeben.
Bei der Handmühle würde ich jedoch nicht sparen.
Man kann auch mit einer elektrischen Mühle anfangen, die Tchibo Mühle für 70 € ist da auch schon ausreichend und etwas günstiger.

 

Bei der Handmühle ist die persönliche Prüfung durchaus von Vorteil.
Wenn möglich, sollte man viele Modelle mal in die Hand nehmen.
Nicht jede Mühle liegt nach meiner Erfahrung jedem gut in der Hand.
Von einer Hario Skerton oder ähnlichen Modellen würde ich eher abraten.
Sie verleiden einem eher die Nutzung.
Es muss nicht unbedingt gleich eine comandante C40 sein, wobei ich sie sehr gerne nutze.

 

Die Öle machen der Mühle überhaupt nichts aus. Da brauchst du dir keine Gedanken machen.
Und zu entdecken gibt es in der Tat sehr viel mehr als MM, wie gut auch immer dir das dann schmeckt. Aber andere Röstungen ausprobieren würde ich auf alle Fälle empfehlen.

Ich habe die doppelwandige Glas Variante von Ikea, kann ich dir empfehlen.
Eine Handmühle zum totraumfreien Experimentieren ist, wenn man Spass am ausprobieren hat, immer empfehlenswert.

 

Zu welcher Handmühle im bezahlbaren Rahmen würdet ihr raten? Ist es möglich mit der Handmühle Pulver für Siebträger und für Aeropress einzustellen? Dann müsste man zum Testen neuer Kaffeesorten nicht direkt die elektrische Mühle immer neu einstellen

 

Was heißt für dich bezahlbarer Rahmen?
Unter 150,- oder bis 250,-?