Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

AW: Rancilio Silvia gekauft, Frage ??

Das wichtigste ist im Moment die Mühle. Den Kauf des gemahlenen Illy kannst Du Dir sparen. Ich weiß, Du wirst es trotzdem ohne Mühle versuchen und Schiffbruch erleiden. Wenn´s relativ günstig sein soll, dann die Demoka M-203 oder eine Ascaso.

Dein Wasser ist etwas hart. Lidl-Wasser ist gerade als gut befunden worden.

 

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ohne mühle ist die silvia witzlos. da hättest du ne saeco aroma nehmen können und hättest am ende sogar den "besseren" kaffee. also die mühle muss her! schau dir mal die ascaso i-mini, die hat zwar nen mahlscheibenträger aus plastik, sieht aber besser aus und macht weniger sauerei. vom motor und der einstellbarkeit her ist sie gleich, manche behaupten, der kaffee würde aus konischen mühlen besser schmecken. ich selbst hab keine.
ich habe bei ähnlicher wasserhärte immer halb und halb britawasser und ungefiltertes in den tank gekippt, das kommt den idealen 7°dgh recht nahe. schmecken sollte der kaffee mit deinem leitungswasser auch so schon ganz gut, aber mit halb gefiltertem musst du nur halb so oft entkalken. komplett gefiltertes schmeckt nicht.
gruß, max
edit: der mops war mal wieder schneller....
überleg auch mal, wie viel gemahlener illy im vergleich zu einer ascaso und zb dem sehr leckeren langen tatico für ca. 14euro kostet. die mühle hast du schnell wieder raus

 

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Der Mops kam gerade vom Laufband und war noch im Schwung.....

 

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Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei
wenn du die demoka für 140 haben kannst, dann schlag zu. das sind nur 20 euro mehr als der übliche gebrauchtpreis...
gruß, max

 

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2 Kilo gemahlener Illy, das wirst Du nicht schaffen. Das grenzt ja an Körperverletzung. Nimm die Demoka für 140. Jetzt war der Meister Eder schneller.

 

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Folge mal dem Link den meister eder zu Langen Kaffee eingestellt hat. Der Classico und der Mokada sind auch gut. Langen hat super Qualität zu vernünftigen Preisen. Der Illy ist viel zu grob, der läuft in 5-10 Sekunden durch und schmeckt nicht.

 

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Das hat nichts mit Geschmack zu tun, gemahlener Kaffee ist einfach zu grob um die Durchlaufzeit von 20 -25 sec zu erzielen.
Den Illyhaust Du auf den Komposthaufen, dann wird noch was daraus. :-D

Gruß Willi

 

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nein. Da kannst Du mit 1000 Kilo drücken und es wird nichts. Vertrau uns........

 

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ich hab´s gewusst. Viel Spaß. (Du bist aber auch ein harter Brocken.)

 

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Eben. Der drückt halt mit 2000 Kilo drauf. :mrgreen:

Gruss
Plempel

 

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Probier ruhig den illy in der silvia :roll:.
Ich geb dir von den 2kg 250g, dann haste die sch... Voll.

Ich hab mir nach dem ich die VBM gekauft hab auch erst mal 2x250g illy bohnen gekauft, nach der ersten dose hab ich auf gegeben und mir was anständiges gekauft. da kam alles raus, nur kein espressi und von crema und geschmack reden wir lieber erst gar nicht. Es war einfach nur eins und das war depremierten.

 

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illy ist ja an sich kein schlechter kaffee, hab ich mir sagen lassen . nur vorgemahlen ist er so oder so für die tonne. geht höchsten bei maschinen mit "creme-membran", die den groben mahlgrad etwas ausgleichen. und dann musst du die dose an einem tag leer kriegen, damit er nicht komplett ausraucht.
selbst wenn man ihn als bohne mit einer ordentlichen mühle mahlt, soll er relativ zickig sein, bis man gute ergebnisse bekommt. eine crema-bombe soll er ohnhin nicht sein.
da lob ich mir den tatico, der kostet grob die hälfte und ist mir bisher eigentlich immer gelungen, sogar auf der gaggia cc mit nur minimalem temperatursurfing (warten bis die heizlampe einen moment an ist und ab dafür).
gruß, max

 

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Ich will auch nicht behaupten das er schlecht ist halt nur die du schon sagtest frazig. naja und sorten bedingt gibt es bei dem halt keine super crema selbst wenn man ihn mal hinbekommt.

 

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Probier den Illy- Kaffee, denn Illy ist keine schlechte Marke. Der Kaffee ist schon bei mehreren Tests gelobt worden. Das Problem, das du jetzt hast, ist,dass er zu grob vorgemahlen ist. Probier ihn aber trotzdem aus. Vielleicht schmeckt dir das, was dabei herauskommt. Wegwerfen oder jemand schenken, der eine Stempelkanne hat, kannst du immer noch, wenn dir das Ergebnis aus der Silvia nicht schmeckt. Zum Glück hat ja jeder einen anderen Geschmack.