Alternative zur Synchronika gesucht

Hallo in die Runde!

Begonnen hat alles mit einer Classika Pid. Nach gut einem Jahr hat sich die berüchtigte Upgradeitis eingestellt und es wurde eine Synchronika.

Nun ist es leider so, dass ich die viel gelobte Verarbeitungsqualität der ECM Maschinen nicht nachvollziehen kann und Händler darob offenbar zu einem gewissen Maß an Arroganz neigen (“Dies kommt bei ECM nicht vor”)
Kurzfassung: nach Raklamation beim Händler, wurde der Wunsch nach Austausch abgelehnt und die Maschine gewandelt.
Nun stehe ich ohne Espressomaschine da und bin auf der Suche mach Ersatz.

Trinkgewohnheiten:
— morgens 3 Americanos, nachmittags/abends 1-2 Espressi.
Am Wochenende gern mal Milchgetränke.

— bisher vor allem klassische, italienische Röstungen. Da ich aber bei einem Berlinbesuch kürzlich, einen wahnsinnig guten, fruchtigen Espresso bei Father Carpenter Genossen habe, möchte ich mich künftig auch an helleren Bohnen versuchen.

— Die Obergrenze des Kaufpreises liegt bei 4,8k aber gerne auch darunter.

— als Mühle ist eine Etzmax light T im Einsatz

—Festwasser ist nice to have, aber momentan nicht realisierbar

Betreffend der Maschinen habe ich mir schon meine Gedanken gemacht, möchte diese aber vorab nicht kommunizieren und hoffe auf Vorschläge aus dem Forum. Vielleicht habe ich eine interessante Maschine, weshalb auch immer, nicht am Schirm.
Was gar nicht geht: das Design der Vivaldi oder Dream.

Ich bin gespannt, was kommt und warum!

Merci!

 

Warum musste die Classika der Synchronika weichen?
— Spieltrieb
— angeblich bessere Kompatibilität zwischen Rota und Flowcontrol Kit
— Zur Wasserbefüllung die Tassenablage entfernen zu müssen
— plötzlicher Bezugsstopp, wenn Wasserstank leer
— Aufheizzeit vor Dampfbezug
— Lautstärke der Pumpe. Wobei ich dies erst gemerkt habe, als ich die Pro 700 live gehört habe.

Bei der Synchronika haben einige Dinge aus meiner Sicht nicht gepasst. Ich bin mit der Wandlung wohl zufrieden, wobei mir der Tausch lieber gewesen wäre. Ob mit ECM Kontakt aufgenommen wurde, weiß ich nicht. Die beschriebenen Probleme kenne ich auch. Näheres gerne per PM, der Fairness halber möchte ich dies nicht öffentlich ausdiskutieren.

Die Studio ist mir auch schon ins Auge gestochen, aber ohne Heißwasser habe ich Skrupel, Stichwort “Americanos”
Was könnte man modifizieren? Kannst du auf einen Thread verlinken, wenn es hierzu etwas gibt?

LMLM gefällt mir vom Design her schon sehr gut, allerdings finde ich den Preis für den gebotenen Funktionsumfang etwas happig.

 

Externer Wasserkocher, ist halt ein externer Wasserkocher. Aber ja, schlimmstenfalls ginge es.

Kennt jemand eigentlich eine Maschine, bei der man die Heißwassertemperatur regeln kann?

Super, danke! Klingt einerseits interessant, andererseits aber auch etwas kompliziert. Ist es vielleicht gar nicht, wenn man es mal gesehen hat.
An einer neuen Maschine in diesem Preisbereich derartig einzugreifen bereitet mir allerdings etwas Bauchweh. Stichwort Garantie oder Probleme mit dem Mod. Würzburg ist nicht unbedingt “ums Eck”.