Was ist das für eine Kanne?

Diskutiere Was ist das für eine Kanne? im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe das Teil im Foto vor dreissig Jahren geerbt und schleppe es von einem Abstellraum zum nächsten … ;-) Soweit ich das verstehe, wird im...

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  1. #1 mimosergmx.at, 08.03.2020
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    Ich habe das Teil im Foto vor dreissig Jahren geerbt und schleppe es von einem Abstellraum zum nächsten …
    ;-)
    Soweit ich das verstehe, wird im Topf Wasser aufgekocht, oben gibt es einen Schraubfilter für den Kaffee, dann wird die Kanne verkehrt aufgesetzt und alle um 180 Grad gedreht.
    Der Kaffee läuft dann in die Kanne, der Trester bleibt im Filter.
    ist das soweit korrekt?
    Und wie ist der Name von der Brühmethode?
    Danke
    Michael
     

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  2. #2 quick-lu, 08.03.2020
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  3. #3 mimosergmx.at, 08.03.2020
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    Dankeschön, das ging ja flott, scheint aber, dass der Deckel fehlt, naja
    ;-))
    Michael
     
  4. #4 thomaskoch, 11.03.2020
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    Den brauchst Du aber tatsächlich auch gar nicht.
    Ich finde die Brühmethode ganz nett, mach mir ab und an Zuhause auch mal mit der Napoletana meinen Kaffee, wenn die Espressomaschine kalt ist und ich keine Lust auf "normalen" Filterkaffee habe
     
  5. #5 Antonio.C, 03.04.2020
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    Sieht echt spannend aus!
     
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