Synchronika Tips und Erfahrungsaustausch für Anwender

Der Dampfhebel meiner Synchronika verhält sich etwas "knarzig". Er ist noch beweglich, aber leistet beim Bewegen von der Null- zur Maximalposition zwischenzeitlich deutlich Widerstand und knirscht dabei ein wenig. Vermutlich benötigt er ein wenig Schmiermittel? Gibt es eine Anleitung zum Fetten des Hebels?

Schöne Grüsse

Caracol.

 

Hallo,

kann mir jemand von Euch sagen, wie lange der Servicekessel der Synchronika braucht um nachzuheizen wenn nur der Brühkessel durchgeheizt ist ?
Muss nicht auf die Minute genau sein

Vielen Dank!

 

Ich habe bisher noch nicht mit der Stoppuhr daneben gestanden, aber wenn mal "nachträglich" der Gedanke auf einen Cappuccino aufkommt, habe ich eigentlich noch nicht länger als 15 Minuten warten müssen, bis genug Dampf da ist.

 

Bezüglich des knarzigen Kippventils meint die Kaffeenudel :
"Ein sehr viel simplerer Grund kann jedoch auch nur das Verharzen des Fettes auf den O-Ringen des Ventil-Öffnungsstiftes/Spindel (Artnr. P6003.5) sein. Dieses kann nach dem Öffnen des Ventils (wie beschrieben) entfernt werden. Ein erneutes Fetten der beiden O-Ringe (und nur dieser!) auf dem Ventil-Öffnungsstift (Spindel) mit Silikonöl hilft oftmals schon weiter."


In der Explosionszeichnung finden sich diese "O"-Ringe als Nr.19 (und jenseits der Spindel als Nr.31.)
Die werde ich dann mal wohl fetten müssen, oder ?

 

Hallo zusammen,
weiß jemand wo ich den "Adapter" zwischen Dampfdüse und Dampflanze nachkaufen kann?
Ich habe bei eine zusätzliche 4-Lochdüse gekauft und brauche für die auch das Zwischenstück, da das anschrauben des Adapters von der Düse immer zäh ist, würde ich gerne einen zweiten kaufen.
Danke!

 

Schau mal Kaffeenudel. Die haben sehr viel Teile im Sortiment.

 

Wenn Du das Bauteil 22 aus der Explosionszeichnung meinst, dann gibt es das scheinbar bei www.avola-coffeesystems.de

 

IMG_2577 erstellt von hinzemews, 18.02.2020 um 17:49 Uhr

Hallo und guten Tag beisammen!
Ich lese hier im Forum - wie so viele - schon seit langem mit und wollte mich hier mit meinen Erfahrungen für die Synchronika vorstellen. Ich komme von einer alten Gaggia Baby (mit Magnetventil) von vor Urzeiten (von der man die Sudlade, die noch immer im Dienst steht oben erkennen kann), bin dann über eine ECM Technika IV in die Kaffeezubereitungsneuzeit gewechselt und habe mir jetzt nach 8 Jahren Technika IV eine ECM Synchronika nach reiflicher Überlegung angeschafft. Eine sehr schöne Sache. Ich hatte auch eine Line Mini überlegt und mich dann doch wieder für die ECM entschieden. Die Technika hat mich grundsätzlich nie im Stich gelassen und mir viele Jahre einen feinen Espresso und Capu zubereitet. Die Haptik, Optik und Wertigkeit finde ich sehr gelungen. für diejenigen, die auch etwas wie ich überlegen möchte ich ein paar Worte zum Unterschied schreiben: Abgesehen von den technischen Daten, die ja hinlänglich im Netz abrufbar sind ist mir im Betrieb vA eines aufgefallen: Die ECM Synchronika holt aus dem Kaffeemehl, das aus meiner Profitec Mühle kommt einen ordentlichen Schub mehr Geschmack und Konstanz heraus. War der gute Shot bei der Technika mit der Vibartionspumpe und dem Zweikreissystem oft eine Frage der "Laune" der Maschine (bzw. meines Könnens) gelingt der Kaffee jetzt einfach konstant gut. Das ist sogar meiner Frau aufgefallen, die grundsätzlich nicht bemerkt hätte, dass da eine neue Maschine steht... . Gut finde ich den Shot Timer. Die Dampfpower ist mehr als ausreichend (zumindet im Vergleich zur Technika). Also ich denke, dass ich für mich, der ich (noch) keine großen Spielereien mit den Kaffeebohnen ala Profiling und ähnlichem Krimskrams im Sinn habe, weil mir dazu die Zeit und die Geduld fehlt, mit der Maschine über viele weitere Jahre sehr zufrieden sein werden und in der Kaffeemaschinenzukunft angekommen bin. Auch in unserem kleinen Büro, wo wir ab und an auch einmal 5+ Kaffees hintereinander machen müssen, geht das fein vom Siebträger bzw. der Dampflanze, ohne, dass man merkliche Qualitätseinbußen hat. Da war bei der Technika immer sehr schnell Schluss... Ob das Entkalken so einfach wie beim Zweikreiser geht wird sich noch weisen - aber ich bin auch da zuversichtlich. alles in Allem eine Top maschine zu einem stolzen aber (im Vergleich zum Mitbewerb) fairen Preis! Auf viele weitere Jahre! Viel Spaß beim Brühen!

 

@hinzemews

Sehr schön beschrieben, mir geht es nach 5 1/2 Jahren mit der Technika IV Profi genau wie dir.

Es macht viel mehr Spass mit der Synchronika verschiedene Espresso Sorten zu probieren,
da man mit der Synchronika und der PID einfach mehr Möglichkeiten hat.

 

@lackiem Danke ! LG, Hinze, PS: Schönes Setup )))

 

@hinzemews : Viel Spass mit Deiner Neuerwerbung - und nach Jahren von ECM-Nutzung gibt es immer noch "R"-Tassen ?

Übrigens: nettes Foto von Dir (auf dem Griff-Ende des Siebträgers)

 

Also die Erfahrung die ich gemacht habe ist, dass die Dampfpower der T4 gegenüber der Synchronie in nichts nachsteht.
Auch der Wasserbezug der T4 beträgt mit 1,4Liter ==> muß die Synchronika erst mal toppen, (oder sonst eine Maschine in dieser Klasse).

 

@Caracol Ja, meine Güte das ist tatsächlich ein äußerst ambivalentes Verhältnis, das ich da zu der Maschinen - Tassen Kombi habe... Grundsätzlich spricht mich als Konsument das Marketing von Rocket einfach mehr an... (Rad-Sponsoring etc). Sie haben einfach einen gewissen CoolnessFaktor, der den Leuten bei ECM fehlt - die vermitteln eher einen gediegenen Eindruck. Die Technik aber der ECM Maschinen und das, wie die Maschine dann letztendlich in der Handhabung und im Look & Feel läuft, spricht mich als "Maschinist" dann ganz klar bei ECM an. (Hatte mal für 48h eine R58 und wußte gleich, dass wir keine Freunde werden Der Maschinist in mir weiß auch, dass es keinen Ersatz für ein Produkt gibt, dass dir über viele Jahre lang gute Dienste leistet und verläßlich ist - dafür liebe ich ECM - der Sportrocker in mir trinkt ein gediegenes ECM Elaborat aus den Rocket Tassen - Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust

 

Hallo zusammen,

weiß jemand was es mit den Dampf und Wasserbezugshebeln auf sich hat? Einigen Maschinen in diversen Shops (vor allem bei der anthraziten Version) haben die komplett schwarzen Hebel, andere die schwarz-chrom Variante. Handelt es sich bei den komplett schwarzen Runden um eine ältere Version der Maschine?

 

Ja, die Variante der Kipphebel mit der Chromkappe wird, meine ich, seit Frühjahr 2019 verbaut. Die Hebel passen aber problemlos auch an ältere Maschinen.

 

[QUOTE="Jaytie, post: 1773998, member: 68148Handelt es sich bei den komplett schwarzen Runden um eine ältere Version der Maschine?[/QUOTE]

Korrekt.

 

Ok danke für den Hinweis. Ich interessiere mich für die anthrazit Variante. Die Kipphebel könnte ich tauschen aber die neuere Version kommt ja glaube ich auch mit einem angepassten PID für etwas mehr Dampfdruck. Das wäre natürlich schön zu haben.

 

Gibts auch in Anthrazit mit den neuen Kipphebeln.

 

Mensch, die Knöpfe kann man einfach austauschen ==> alte abdrehen und die neuen drauf und fertig.
Wenn man mit dem Händler spricht, dann macht der die neuen Knöpfe drauf ==> einfach den Händler ansprechen.