Quickmill Orione: Druck lässt während Bezug nach?

Diskutiere Quickmill Orione: Druck lässt während Bezug nach? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, Ich bin mir nicht ganz sicher, ob mit meiner Orione etwas nicht stimmt: wenn ich einen Espresso beziehe, dann steigt der...

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  1. #1 chrisrean, 02.05.2020
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    Hallo zusammen,
    Ich bin mir nicht ganz sicher, ob mit meiner Orione etwas nicht stimmt: wenn ich einen Espresso beziehe, dann steigt der Pumpendruck meist erst auf 14 Bar und fällt dann ab auf etwa zwölf Bar, sobald die ersten Tropfen austreten. Mit sinkendem Druck erhöht sich auch der Durchfluss.

    Ist das bei euch auch so, oder deutet das auf einen Fehler bei der Zubereitung beziehungsweise ein Problem mit der Maschine hin?

    Herzlichen Dank und viele Grüße
    Chris
     
  2. #2 Gostulp, 02.05.2020
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    Hm der Druck lässt natürlich nach wenn das Kaffeepulver nass wird. Sonst würde ja kein Espresso raus kommen ;..-) . Willst doch keine Luft trinken oder.
     
  3. #3 chrisrean, 02.05.2020
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    @Gostulp
    Nee ;)
    Aber ich war etwas verunsichert (bin Anfänger), daher danke für die Info.
     
  4. #4 Gostulp, 02.05.2020
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    Aber sonst hört sich das gut an, ohne Expansionsventil war das bei mir genauso. Denke da kommst du gut hin auf die gewünschte Ratio bei 25-30 sec also ein 1:2 Verhältnis?
     
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  5. #5 chrisrean, 03.05.2020
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    Ja, es passt eigentlich soweit, muss jetzt weiter üben, um etwas mehr Geschmack in den Espresso zu bekommen. Aktuell ist er noch etwas süß-sauer. Werde jetzt ein wenig die Grammzahl hochschrauben :)
     
  6. #6 furkist, 03.05.2020
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    Das ist normal , denke ich. Ich hab eine Handhebelmaschine, und da beobachte ich den selben Effekt: zu Beginn muß ich etwas heftiger drücken, damit die ersten Tropfen dann auch zu "laufen" beginnen, und gegen Ende des Bezuges brauch ich etwas weniger drücken, und der Cafe läuft etwas "zügiger" durch.

    Also: alles normal.
     
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  7. #7 chrisrean, 03.05.2020
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    Danke für Tipps und Hinweise. Ein Anfänger ist halt bei jeder Kleinigkeit verunsichert, weil man die Auswirkungen ja nicht einschätzen kann ;)
     
  8. #8 Rainer Zufall, 03.05.2020
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    Habe seit ein paar Monaten auch eine QM Orione, wollte nur mal eben anmerken, dass es sich mit dem Druck bei mir auch so verhält, wie Du das beschrieben hast, von daher alles gut!
     
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  9. #9 chrisrean, 03.05.2020
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    @Rainer Zufall danke!
     
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