La Marzocco Linea Mini

@GerryLM : hast du vielleicht auch noch ein paar Tipps, wie man das diverse Rappeln der Bleche abstellen kann. Bei mir klappert mal die Tassenablage, je nach dem, wo die Tassen stehen, mal das Abtropfblech. Ich bei einer Maschine in der Preisklasse etwas schwach, zumal die Rota ja die Basis dafür hätte noch leiser zu sein.

 

Die LM ist üblich auf 2bar eingestellt, was zu höhere Temperatur führt. Die Rocket gehe davon aus die war wie üblich bei 1,2-1,3bar eingestellt.

Ich öffne ganz wenig das Ventil und fülle Espressotassen ohne Problem.

 

Bei mir kommt auch vor. Bei der Tassenablage selten, dagegen verschiebe ich das Gitter um 1-2mm irgend in eine Richtung und dann ist ruhig.

Das Abtropfgitter rappelt häufiger, ist meiner Meinung nach der schwarze Kunststoffschalle geschuldet. Die verbiegst sich an den Ränder mit der Zeit und das Gitter wackelt dann. Ich persönlich wenns beim Bezug rappelt lege das Tuch mit dem Tamper an der Ecke drauf und wird ruhig, weil Schale tauschen ist teuer.

 

Ganz genau. Zu berücksichtigen ist hier auch das bei den meisten Maschinen in der Art einer Rocket, der Dampfdruck bei ca. 1,2 bar liegt, was wiederum um die 120 Grad Celsius Kessel Temperatur entspricht. Die Mini ist mit circa 1,8/2,0 bar deutlich höher in der Ausgangs Temperatur.
Müsste ich noch genau nachprüfen, meines Wissens entspräche das ca. 128 Grad Celsius.

 

Hallo,

Kann mir jemand sagen, wie die Temperatureinstellung mit dem Rad genau funktioniert?

Auf dem Rad sehe ich ja nur 96 Grad, wenn diese Senkrecht steht, weiß ich also das meine Brühtemperatur 96 Grad ist.

Wie weiß ich nun wann ich z.B. 94 Grad erreicht habe? Es gibt ja links und rechts von der 96 nur noch die Balken, teilweise dick und teilweise dünn. Was ist denn der Temperaturunterschied zwischen den einzelnen Balken?

Vielen Dank!

 

Da gibt es unterschiedliche Meinungen. Je Rasterung beim Rädchendrehen 1/4 oder 1/2 Grad. Such dir was aus.

 

Danke für die schnelle Antwort! Meinst du mit Rasterung, den Klick oder den Abstand zwischen den Linien?

Also wenn möglich wollte ich mir dies nicht aussuchen :-D Sondern so nehmen wie es Gedacht ist ;-)

 

Wie, glaubst Du etwa nicht, dass so ein klar definierbares technisches Gerät in seiner Auslegung der Meinung des Anwenders unterliegt?

Ich auch nicht, vielleicht kann @GerryLM mit Information Licht ins Meinungsdunkel bringen?

 

Ich meinte den Klick.

 

Meines Wissens sind 4 Klicks eine Änderung um 1 Grad Celsius.

 

Im Thread ist die Temperatureinstellung, soweit ich mich erinnere, bereits ausführlich behandelt worden.

 

So ist es!

 

Die Temperatur Einstellung über den Variablen Widerstand verhält sich nicht linear. Jedoch, in dem für uns relevanten Temperaturbereich (ab 90 grad), ist die Klausel 4 Klicks~1 grad anwendbar.
Mit App Steuerung ist man natürlich um einiges genauer. Hier kann man die Temperatur in 0,1 grad Schritten verändern.

 

NACHTRAG

Hier habe ich mich glatt vertan. Wie bereits erwähnt, in 0,1 Grad Schritten.

 

Moin Moin,

eine pauschale Antwort habe ich leider nicht. Ich würde einmal prüfen ob das Blech der Tassenablage windschief ist, dies könnte man durch eine leichte Korrektur der Vorspannung beheben. Würde jedenfalls dazu passen wenn du sagst "je nach dem, wo die Tassen stehen".
Beim Abtropfblech im Grunde das gleiche. Sitzt es nicht "satt" auf, ist Spiel vorhanden, können die Vibrationen, die auch eine Rota hat, sich hier auswirken.
Ich habe auch schon Kunden-Maschinen gesehen die sich mit einer Art Polsterung geholfen haben. Da ich jedoch nicht weiß, um welches Material (Hitze!) es sich handelte, kann ich dir hier leider nicht mehr Infos drüber geben.

In der Regel ist die Rota-Vibration jedoch nicht so gravierend, daher müsste man von Fall zu Fall prüfen, ob nicht doch die Pumpe der eigentliche Verursacher ist. Es ist schon einmal vorgekommen, dass sich mit der Zeit der Pumpenkopf gedreht hat und die Schraube zum einstellen des Pumpendrucks an der Innenseite des Chassis-Rücken anlag. Das wäre ein leicht zu behebender Makel.

 

Ich muss mich noch einmal melden: Habe mir das Spezialwerkzeug von La Marzocco geholt, damit ich den Diffusor fest ziehen kann. Leider hat das mein Problem nicht gelöst. Es läuft weiterhin gegen ende des Bezugs Wasser oberhalb der Brühgruppe aus. Dichtung ist neu, Diffusor bombenfest. Hat noch jemand eine Idee woran es liegen kann?

 

Kannst du von dem Vorgang mal ein Video machen? Das würde mich mal interessieren wie das aussieht.

 

Kaputtzurückgespült. Ist in gar nicht wenigen Fällen hier Ursache No. 1

 

Kaputtzurückgespült