French Press defekt, Anwendungsfehler oder muss das so?

Defekt ist da nichts. Das Kaffeemehl sieht allerdings viel zu fein aus. Der Mahlgrad sollte gröber als für normalen Filterkaffee sein, etwa so wie grobes Meersalz.
Mahlst du selber oder hast du vorgemahlenen Kaffee verwendet?

 

Vermutlich vorgemahlener Kaffee aus der Tüte, würde ich persönlich vermuten.
Eventuell sogar ein vorgemahlener Espresso.
Eine French Press braucht etwas gröber gemahlenen Kaffee, vorzugsweise frisch vor dem brühen gemahlen.

 

Ich habe auch schon die Empfehlung gelesen, den Stempel nur aufzulegen (und nicht runter zu drücken) und dann auszugießen.

Bist du dir sicher, das derjenige wußte, was er tut?

 

Vielleicht funktioniert die Methode bei dem Mahlgrad besser.

 

Na ja, French Press ist eben auch mit etwas Kaffee Satz verbunden.
Ziehzeit und nicht unbedingt bis zum letzten Tropfen ausgießen, gehört natürlich auch dazu.

 

Außerdem sollte man vor dem Drücken nochmal kurz rühren und einen Moment warten. Es drückt sich dann deutlich leichter. Auch zu schnelles Drücken führt dazu, dass der Kaffee am Rand vorbeigedrückt wird.

Tipp: Wenn du den Stempel während des Drückens leicht drehst, dann drückt es sich auch leichter.

 

Es kommt jetzt drauf an, was du mit "ein bisschen Pulver" meinst. Hast du Kaffeekörner im Bodensatz oder Staub? Ich selber trinke meinen French-Press-Kaffee nur mit ein wenig (ein WENIG) Staub im Bodensatz, keine groberen Körner.

 

Das Thema war doch erstens längst erledigt und zweitens sind deine Fragen bereits beantwortet, nicht zuletzt durch die Fotos.

 

Danke für den Einwand. Stimmt, hätte über die Fotos oben ahnen können, dass er so grobe Rückstände auch in der Tasse vorfindet, bzw. genau dieses meint.

Allerdings behält er (und neuere Leser ebenfalls) den Eindruck bei, als sei das nicht zu umgehen und eben "normal". Allerdings kann man das sehr wohl umgehen, mir war nur daran gelegen, das nochmal klarzustellen.