V60 Filterpapiere

Diskutiere V60 Filterpapiere im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; @Silas Nein, kaum Agitation. Habe mit Absicht in einem langsamen pour mit Myakokesselchen aufgebrüht. guck Dir das Instagram Video an da siehst Du...

  1. #121 orangette, 23.07.2020
    orangette

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    @Silas Nein, kaum Agitation. Habe mit Absicht in einem langsamen pour mit Myakokesselchen aufgebrüht. guck Dir das Instagram Video an da siehst Du das wirklich gut.
     
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  2. swimmer

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    Das Video auf Instagram ist leider nur mit Login sichtbar :confused:
    Gibt es davon noch eine andere Quelle?
     
  3. #123 Mister Barista, 24.07.2020
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    Nö geht auch so ,bin auch nicht auf Insta
     
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  4. #124 Konstantinos, 24.07.2020
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    Frage mich wie die sich wohl gegen die Papiere von Cafec (9€ für 100) schlagen würden. Habe beide noch nicht ausprobiert
     
  5. #125 Koffeinius, 24.07.2020
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    Wie sind eure Erfahrungen mit den ungebleichten Filtern? Sind diese umweltfreundlicher in der Produktion?
     
  6. j4y_z

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    Ja, weil ungebleicht. Sie müssen jedoch etwas sorgfältiger durchgespült werden.
     
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  7. #127 Warmhalteplatte, 24.07.2020
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    Womit man sich fragen kann, ob die Zusatzmenge heißes Wasser den Wegfall des Bleichens aus Ökobilanz-Sicht wieder aufhebt.
     
  8. j4y_z

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    Im Leben nicht. Das bewegt sich im Bereich +-200 Milliliter. Außerdem wird das heiße Wasser wieder der Wasseraufbereitung zugeführt. Das ist mitnichten so schädlich wie die Chlorverbindungen, die zum Bleichen verwendet werden.
     
  9. #129 Warmhalteplatte, 24.07.2020
    Zuletzt bearbeitet: 24.07.2020
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    Was eine Menge Energie im Vergleich zu einem Stück Papier ist. Wenn man bedenkt, daß bei industriellen Prozessen sehr viel mit Recycling von Chemikalien, Wasser und Energie gearbeitet wird, könnte ich mir vorstellen, daß der Umwelt-Einfluß geringer ist.

    PS: Mal zum Vergleich: Das Recycling vom Alu von einem Jahr Nespressokapselverbrauch (ca. 1000 Stück) benötigt ca. 3kWh und weniger als 2 Liter Wasser. Allein für die Energie, kann ich nur 150 mal 200 ml Wasser aufwärmen. Und im Fall hier sprechen wir nicht von Alurecycling, sondern von einem dünnen Blatt Papier, das vermutlich chlorfrei gebleicht wird.
     
  10. j4y_z

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    Selbst wenn, MUSST du die ungebleichten Filter nicht gründlicher durchspülen, womit du dann sicher umweltfreundlicher unterwegs bist.

    Zudem bedeutet Energieaufwand nicht immer umweltschädlich. Es kommt darauf an, woher die Energie kommt. In meinem Fall aus 100% regenerativer Energiequellen.

    Wie das beim Bleichen aussieht, keine Ahnung.
     
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  11. #131 Warmhalteplatte, 24.07.2020
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    Das ist aber eine Milchmädchenrechnung (außer du hast die Solaranlage auf dem Dach, und selbst die hat bei der Herstellung große Mengen an Umweltgiften erzeugt). Wenn du Strom verbrauchst, wird der vom Gesamtkontingent abgezogen. D.h. das was du abziehst, wird bei jemanden, der normalen Mixstrom bezieht vom Ökostromanteil abgezogen und durch normalen Strom ersetzt. Defakto verursacht man also auch bei einem Ökostromvertrag bei Strommehrverbrauch ein Mehr an CO2. Der Vorteil ist aber, daß die Stromfirmen durch diese Verträge gezwungen werden, einen entsprechend hohen Anteil an Ökostrom vorzuhalten, damit alle Ökokunden bedient werden können, womit der Gesamtanteil steigt.

    Beim Papierbleichen werden in den westlichen Ländern heute kaum noch Chlorgasbleichen eingesetzt. D.h. die Abwässer aus den Papierfabriken sind sehr sauber geworden.

    Am besten sind natürlich ungebleichte Filter ohne Durchspülen, da gebe ich dir recht. Noch besser aber vermutlich solche, die nicht extra aus Japan verschifft werden müssen; z.B. die Melitta Gourmet mild. Andererseits reden wir hier über einen so geringen Anteil an der Gesamtökobilanz einer Tasse Kaffee, daß der Filter vermutlich gar nicht ins Gewicht fällt. Den größten Anteil macht immer noch der Anbau aus. Außer man fährt mit dem Auto extra zum Kaffeekauf. Ein Liter Benzin entspricht ganz grob 10 kWh.
     
  12. j4y_z

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    Wobei die Rechnung beim Bleichen eben auch eine solche Milchmädchenrechnung ist.
    Erstens wird Hario mit ziemlicher Sicherheit mit ECF bleichen, wo Chlorat (halogenhaltige Verbindung) in die Umwelt gelangt, oder, um dies zu minimieren, Komplexbildner benötigt werden, welche ihrerseits umweltschädlich sind, zweitens braucht der Bleichprozess selbst ja ebenso Energie.
     
  13. Silas

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    Entgleist die Diskussion grad bisschen? Noch besser wäre ne FP, ganz ohne Papier. Und noch besser eine ohne Kaffee. Superlativ wäre dann kaltes Wasser ;)
     
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  14. #134 Koffeinius, 24.07.2020
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    Zumindest für mich ist es durchaus interessant. Zeigt es doch wie wie komplex Überlegungen zu mutmaßlich ökologisch korrektem Verhalten sind.

    Ich nehme für mich mit: Was mir in die Hände fällt an Filtern aus Japan werde ich kaufen. Als gustatorisch Retardierter schmecke ich zumindest keinen Unterschied.
     
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  15. j4y_z

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    Finde ich nicht. Der Thread heißt V60 Filterpapiere, da kann man sich schon mal über deren Herstellung unterhalten.
     
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  16. #136 Warmhalteplatte, 24.07.2020
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    Dann kannst du auch gleich die holländischen nehmen :D
     
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  17. Silas

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    Das stimmt. Mein “OT” bezog sich eher auf Ökostrom und Alurecycling ;)
     
  18. #138 Koffeinius, 24.07.2020
    Koffeinius

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    Da fließt es dann so durch dass auch ich mir nicht mehr vormachen kann dass ich außer "irgendwie Schokolade" etwas schmecke. ;)
     
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  19. flopehh

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    Was sind so eure favorisierten Bezugsquellen für die Japanfilter Fabrik 1? Habe bislang immer nur die Hollandfilter geholt.
     
  20. Silas

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    Ich kaufe sie immer bei MokaConsorten. Meistens ein paar mehr und oft braucht man auch noch irgend was anderes, sodass es dann versandkostenfrei wird.
     
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