Kaufberatung: Einkreiser | Anfänger

Du hast dich informiert und klare Vorstellungen was Du willst und brauchst/nicht brauchst.
Was soll man dir noch raten, welche konkreten Fragen sind für dich denn noch offen?

 

OT

Nur weil mir das grad wieder auffällt. Ich denke diese Frage wird oft missverstanden. Sehr häufig ist die Antwort ja. Ich kann mir aber nicht vorstellen, dass wirklich so viele Leute Lust haben Milchschaum in der FrenchPress zB zu produzieren.
Ich GLAUBE, dass die Leute denken: Soll Milchschaum für extern produziert werden können, zB für Kaffee aus der FrenchPress.
Vielleicht täusche ich mich auch, evtl kann ja @Mitoribo kurz mitteilen wie er es verstanden hat.

 

Hier ein kleiner Tip von mir.
Da man ja schon mal die Brühkopfdichtung/Siebträgerdichtung wechseln muß, sollte man sich
informieren oder besser noch zeigen lassen wie das von statten geht.
(vorausgesetzt man will es selbst machen).
Bei den Maschinen die du ausgesucht hast, kann es u.U. zu einem Problem beim Austausch
geben ==> deshalb der Tip von mir.
==> Probleme können auftreten wenn das Duschsieb von unten zentral verschraubt ist.

 

Ein zusätzlicher Tipp von mir wäre noch eine gebrauchte Rancilio Silvia.
Meine läuft zum Beispiel bereits seit ca. 14 Jahren ohne Probleme und Revision.

 

Es sind nur Kleinigkeiten, die mir beim Lesen durch den Kopf gehen. Du hast Dich solide vorinformiert und alle relevanten Aspekte bedacht.

Bei 5 Getränken pro Tag könnte Dir das Kurbeln mit einer Handmühle schon bald auf den Zeiger gehen. Die Vorteile hast Du richtig benannt, dennoch wirst Du irgendwann sicher auf eine elektrische Mühle schielen. Die Frage wäre für mich, ob sich die höhere Anfangsinvestition nicht von Vornherein auszahlen könnte.

Eine deutliche Herausforderung bei jedem Einstieg ist die Zukunftskomponente. Genau vorhersagen lässt sich nämlich für einen Aussenstehenden nicht, wohin Deine Reise gehen könnte. Da musst Du ganz alleine einschätzen. Wichtig für ein mögliches Upgrade ist, dass Du Dir eine wertstabile Maschine anschaffst, deren Wiederverkauf einfach ist. Auch das hast Du bereits erkannt, wenn Du auch Gebrauchtmaschinen in Betracht ziehst. Und bei Deiner Darstellung hätte ich den Verdacht, dass irgendwann ein Upgrade ansteht.

PID wird sehr kontrovers diskutiert. Obwohl ich perfekt ohne auskomme, würde ich bei Deiner angedeuteten Probierfreudigkeit durchaus dazu raten, es bei Deiner ersten Maschine dabei zu haben. Auch vor dem Hintergrund, dass es den Wiederverkaufswert erhöhen wird.

Insofern würde ich bei Dir die genannte Lelit, oder gebrauchte Ascaso und Quickmill mit PID als die zielführendsten Optionen sehen. Immer unter Berücksichtigung des genannten Budgetrahmens.

 

Sehr interessant, ich stehe vor genau der gleichen Entscheidung, bzw die gleichen Maschinen sind im engeren Umfeld. Nur bei der Mühle wird es eher eine kinu m47 oder sogar doch etwas elektrisches.
Bin aber schon froh, dass ich jetzt für die Maschine selbst keine eigene kaufberatung öffnen muss

 

Ist eh für die wenigsten Fälle nötig, die Standards werden in diversen Threads ja mehrmals pro Woche auf‘s Neue durchgekaut mit immer denselben Argumenten
Deshalb ja auch meine Frage weiter oben, welche Fragen bei der Entscheidungsvorbereitung, die zumindest im Eingangsfall ja stattgefunden haben zu scheint, konkret offen geblieben sind.

 

Der größere Boiler der Silvia dürfte für mehr Temperaturstabilität während des Bezugs sorgen, zumal ohne PID. Ich würde wenn möglich nicht auf PID verzichten wollen, mir persönlich ist Temperatursurfen zu umständlich und ungenau. Je kleiner der Boiler um so wichtiger aus meiner Sicht.

Ich habe zwei Jahre lang nur mit Handmühlen gemahlen, für mich war das ok.
Wenn Du nur Espresso bereiten willst, würde ich eher auf klassische Espresso Mahlkegel gehe, wie sie in den Kinu oder Feldx verbaut sind. Spielt auch Brühkaffee eine Rolle, nähme ich die Comandante. Ich selbst habe beides

 

Abgesehen vom oben bereits erwähnten ist die Silvia einfach viel massiver, mit den damit einhergehenden Vorteilen.
Einfach mal das Gesamtgewicht vergleichen.

Hier übrigens noch ein sehr schöner Thread, von der lieben Tara, zum Thema Silvia:
Silvia, mein Eisenschwein... öfföff

 

Welchen Vorteil hat das? Gewicht lese ich öfter als vermeintliches Qualitätskriterium, für mich ist es das bisher für Espressomaschinen nicht.

 

Wurde oben doch schon erwähnt. Höhere Wärmestabilität.
Außderdem ist es angenehm, wenn eine Espressomaschine nicht schon bei der leichtesten Berührung (oder dem Ein-/Ausspannen des Siebträgers) direkt wegrutscht.

 

Da sehe ich keinen zwingenden Zusammenhang solange nicht klar ist, dass das Mehrgewicht durch dafür relevante Bauteile begründet ist. Viele hilft viel muss zudem nicht immer die beste Lösung sein.
Der größere Boiler könnte tatsächlich helfen.

 

Vielleicht aber auch umgekehrt, der kleinere Boiler und fast TB einer Gaggia wird schneller nachgeheizt

 

Mit nachgerüstetem PID könnte das tatsächlich ein positiver Aspekt sein. Das serienmässige Thermostat dürfte dafür deutlich zu träge sein.

 

Und wieso nimmt man dann nicht einfach eine Maschine mit kleinem Boiler und PID Serienmäßig (Lelit PL41TEM zb)?

 

Weil @Mitoribo meinte „PID brauche ich nicht, Temperatursufen ist ok“...

Wie so oft verselbständigt sich die Diskussion um einen Teilaspekt gerade mal wieder

Warten wir mal bis Mitternacht auf ein nächstes Udate des TE

 

Weiß nicht, brauche ich nicht. Aber die paar Handgriffe am Abend sollten bei dem ganzen Zinnober nicht das Problem sein.