Zuriga eine kleine Schweizer Espressomaschine

Hehe, da musste ich erst einmal nachschauen wer oder was das ist, denn als Teutone sagte mir das gar nichts.
Wieder was gelernt...
Aber die Tassen sehen in der Tat recht nett aus, keine Frage.

Zurück zum Thema:
Wenn jemand die Zuriga mit Dampflanze dann in Bälde erworben hat, bitte hier melden und auch Fotos einstellen.
Diese nette Maschine wird damit zweifellos interessanter.

 

Die Zuriga ist gemäss Hersteller auf 92°C eingestellt. Von daher perfekt.
Bei heller Röstung fehlte der Nachgeschmack. Man trinkt... ok... gut.. aber dann innerhalb Sekunden alles weg.
Woran das liegt, keine Ahnung. Fiel aber nicht nur mir auf im direkten Vergleich. Auch anderen Enthusiasten.
Keine Ahnung, weil man genau null und nichts kontrollieren und einstellen kann.
Bei klassischen Röstungen wirds niemanden stören. Sie macht alles perfekt sonst. Extraktion sieht optisch sehr sauber aus. Glaub 60s max. Extraktionzeit, dann stellt sie ab (merkt man auch nicht als "Normalo" - nur wenn man spielt mit hellen Röstungen, ultra fein).
OPV ist bei 9bar, wenn ich mich richtig erinnere. Auch fix. Nicht einstellbar. Ist im Innern verbaut, nicht zugänglich eigentlich.
Verkabelung + Innenleben auch sauber aufgebaut. Alu Boiler halt (der soll von der gesunden Sorte sein - kenne keine Details). 3 Heizstäbe die den Boiler heizen. PID.

Die Zuriga ist so eine art perfekte Maschine, für Nutzer mit entsprechendem Nutzungsverhalten (will da niemanden auf die Füsse treten).
Irgendwie eine Gaggia Classic in optimierter Form.
Kommt das hin? oder fühlen sich wieder einige missverstanden...

 

Ne Espressomaschine kann nicht für Bar- und helle Röstungen gleichzeitig gut funktionieren, wenn man weder Flow noch Temperatur verstellt.
Dass da nur der Abgang bei ner hellen Röstung fehlt, kann ich mir kaum vorstellen - falls die austauschbare Robusta Mischung dann nicht NUR nach Gummireifen und Aschenbecher mundet..

 

bei dunkler Röstung kann das durchaus einen positiven Effekt haben.
ich habs nicht probiert

 

Die Zuriga ist meiner Meinung nach eine schnörkellose, edel verarbeitete Maschine mit hochwertigen Materialien (Wassertank aus Wasser statt Plastik, Aluminiumboiler mit Titanbeschichtung, Holzgriff aus Nussbaum). Schon alleine solche Details wie zur Mitte hin verändertes Muster des Abtropfgitters zeigt die Detailarbeit. Ob einem das den Preis wert ist muss man für sich selbst entscheiden (zum Beispiel die 230€ Mehrpreis der E2 in schwarz).
Ich behaupte mal der Ottonormalverbraucher kann mit der fest eingestellten PID-Kontrolle und OPV bei schneller Aufheiztemperatur zügiger ein stabiles Ergebnis reproduzieren als mit einer E61, die eventuell nicht ausreichend aufgeheizt wird oder Maschinen, die ein Temperatursurfen notwendig machen.
Für den KN-Barista und 3rd-Wave-Enthusiasten mag es an Funktionen fehlen.

 

Irgendwie erschliesst sich mir der Mehrwert jenseits schweizer Patriotismus noch nicht so wirklich gegenüber Maschinen die deutlich weniger kosten. Da fehlt mir wohl so ein „Wertigkeit-Gefühl-Gen“...

 

Ich habe weder eine Zuriga, noch wäre die Maschine für mich in Frage gekommen, da mir der Dampf für glgtl Latte doch gefehlt hätte (okay, das könnte man natürlich separat lösen).

Allerdings gefällt mir das minimale und klare Design, sowie die konsequente Wahl der Materialien. Ich mag solche Konzepte prinzipiell & die E2 hätte sicher sehr gut in meine nächste Wohnung gepasst.
Was ich sehr interessant finde, ist der Energieverbrauch. In der Schweiz müssen Maschinen ja ein Energielabel mit angeben & ich kenne wenige Siebträger, die in der Energieklasse C einsortiert werden können.
Das und die schnelle Augheizzeit, sowie die Reduzierung auf das Notwendigste, kann für manch einen den Reiz ausmachen.
Ich wollte definitiv mehr Raum für Spielereien und Experimente, weshalb ich mich für ein anderes Konzept von Maschine entschlossen habe.

 

Nun ja, alleine ein Wassertank aus Wasser ist doch schon den Mehrpreis Wert

 

Ja, eine Liquidation ohne Aufpreis.

 

Hi Barista

Bei Zuriga gibts jetzt auch Dampf.
Scheint wohl ab Sept ausgeliefert zu werden. Einen ersten Erfahrungsbericht habe ich auf FAZ gefunden.

 

Hier noch die Links:
E2-S

Espressomaschine Zuriga E2S im Test: Die feine Siebträgermaschine für zu Hause

 

Den Artikel kann ich leider nicht im gesamten lesen (FAZ+). Aber wie im ersten Bericht der FAZ (Vergleich mit WMF Lumero und DeLonghi) wird sich am Anfang über den hohen Preis von anderen Maschinen belustigt um dann die Zuriga einzuführen, die preisleistungstechnisch nun wirklich kein Schnäppchen ist.
Was mich erstaunt ist, dass die Schweizer einen Zweikreiser in das kleine Gehäuse gezaubert haben.

 

Lustig finde ich: Wartezeiten entstehen keine – unsere Dampflanze ist in dreissig Sekunden betriebsbereit

Quelle: E2-S

 

Gemeint ist glaube ich damit das Hochheizen der Maschine, was bei Auswahl für Dampf angeblich nur 30s dauern soll. Der Wechsel zwischen Espresso- und Dampfbezug scheint ohne erneutes Aufheizen auszukommen: "Nach weniger als 2 Minuten ist die ZURIGA bereit für den ersten Espresso. Das schafft sie dank eines komplett neu entwickelten Boiler Konzepts. Um Dampf zu beziehen, dauert es sogar nur 30 Sekunden. Da Dampf- und Wasserkreislauf voneinander getrennt sind, entstehen keine Wartezeiten zwischen Dampf- und Wasserbezug." (Quelle: E2-S)

 

Wie kommst Du darauf, dass es ein Zweikreiser sei?
Die benutzen in ihrer FAQ zwar das Wort, aber meinen die das wirklich im üblicherweise gebräuchlichen Sinn? Wie üblich ist die Beschreibung bisher nur durch Marketingsprech geprägt, eine technische Spezifikation konnte ich nicht entdecken, was dieses ominöse Dampfmodul, für das man keinen zusätzlichen Schalter braucht, ist. Ein Thermoblock vielleicht?

 

Da stimme ich dir zu, habe lediglich die Angabe Zweikreiser übernommen.

 

Ich hatte "Zuriga" immer als Thermoblock-Maschine im Hinterkopf gespeichert. Weiß aber nicht warum
Und was isse jetzt ? Einkreiser mit ominösem Miniboiler und noch ominöserer Dampflanze !?!
Die wird sich ja wohl nicht gängigen Schubladen verweigern

 

Schubladen wären mir egal, wenn man wüsste, was technisch dahinter steht. Aber mit solchen Informationen geizen sie ja von jeher und dann sind ggf. irreführend benutzte Schubladen ev. doch wichtig.
Vermutlich interessiert das ganze technische Gedöns die Lifestyle Kundschaft auch nicht.

 

Ganz so schlimm ist es nun doch auch nicht. Die E2 hat einen 70ml Alu-Boiler mit Heizpatronen. Die E2-S hat noch eine Dampflanze, die auch für die normale E2 nachrüstbar sein soll. Das spricht in der Tat auch gegen einen wirklich Zweikreiser. Vielleicht gibt der gesamte FAZ-Artikel noch weitere Informationen preis, sonst wird man wohl bis September warten müssen.

 

wen es interessiert...