[Verkaufe] Xenia 2020

Diskutiere Xenia 2020 im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; Das meinte ich auch. sofern das nicht zu kompliziert ....ohne Wartzeit von 20-40 Sekunden... muss man hinzufügen. umso besser ! Gleichzeitig...

  1. Maestro

    Maestro Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2020
    Beiträge:
    61
    Zustimmungen:
    12
    sofern das nicht zu kompliziert

    umso besser !

    Gleichzeitig schäumen und ziehen wäre perfekt sofern möglich.

    Wäre es möglich das sich der Druck nach dem Bezug erhöht für kurze Zeit (auf über 1,2 bar, eventuell wenn man kurz vorher den Dampfhebel betätigt oder automatisch) zum schäumen, wenn ja kann man dementsprechend kurz warten.
     
  2. #902 XeniaEspresso, 09.09.2020
    XeniaEspresso

    XeniaEspresso Mitglied

    Dabei seit:
    13.07.2007
    Beiträge:
    18.341
    Zustimmungen:
    22.366
    Ja, ich muss ein wenig auf Formulierungen achten.

    Der Kessel ist nicht groß, aber ist eben auch ein ganz normaler 1,4L-Kessel. Und der hat per se genug Druck (und warum direkt nach dem Beziehen nicht ist ja erklärt).

    Wir haben uns das Ganze heute mit unseren Mitarbeitern angesehen und es gibt noch einen Ansatz:

    Wir können vermutlich optional die Xenia mit einem Kessel anbieten, der ca. 1,95 L hat. Das sollte den Schwerpunkt deutlich auf 'Cappuccino' verschieben.
     
    PeterK, Wampo, rogerlu und 3 anderen gefällt das.
  3. #903 Chris-Chan, 09.09.2020
    Chris-Chan

    Chris-Chan Mitglied

    Dabei seit:
    15.04.2020
    Beiträge:
    127
    Zustimmungen:
    141
    Ergibt das dann Sinn wenn es eine Xenia als DB gibt ?
     
  4. #904 XeniaEspresso, 09.09.2020
    Zuletzt bearbeitet: 09.09.2020
    XeniaEspresso

    XeniaEspresso Mitglied

    Dabei seit:
    13.07.2007
    Beiträge:
    18.341
    Zustimmungen:
    22.366
    Der Dualboiler wird ~2L haben.

    Die Standard-Xenia (2-Kreis) könnte aber ebenfalls mit knapp 2,0 L gebaut werden im Idealfall.

    Die 1,4L haben ihre Gründe aber wie man hier sind, gelten sie für den einen und den anderen nicht.

    Daher aus der punktuelle Dissenz in der Diskussion. es gibt eben nicht 'den' Nutzer und 'die' Routine. Behält man das im Sinn, ist es entspannter und man kommt weiter.
     
    Chaot, PeterK, Silas und 10 anderen gefällt das.
  5. #905 Lanzelodt, 09.09.2020
    Lanzelodt

    Lanzelodt Mitglied

    Dabei seit:
    13.03.2019
    Beiträge:
    23
    Zustimmungen:
    35
    Ein Kesseldruck von 1,4 bar wäre auch eine mögliche Ursache für eine Brühtemperatur von 96°.
     
  6. #906 zteneeffak, 09.09.2020
    zteneeffak

    zteneeffak Mitglied

    Dabei seit:
    30.11.2013
    Beiträge:
    830
    Zustimmungen:
    390
    ... erklärt das Verhalten (und die Einstellung?) des verbauten Pressostat -hoher max-Druck, große Hysterese- erhebliche Teile des „Malheurs“ (geringe Dampfleistung, spät erreichtes, zu hohes Temperaturplateau) bei den Kaffemachern?
     
  7. #907 Karl Raab, 09.09.2020
    Karl Raab

    Karl Raab Mitglied

    Dabei seit:
    31.03.2008
    Beiträge:
    2.373
    Zustimmungen:
    1.154
    Was für Nachteile hätte denn so ein größerer Boiler? Ihr könntet dann ja sogar die Maschinen vereinheitlichen wenn die DB Xenia den auch bekommen soll...
     
  8. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.538
    Zustimmungen:
    41.100
    Die Diskussion gab es meine ich schon mal, warum überhaupt Presso, wo doch eine leistungsfähige μP-Einheit an Bord ist. Mit einer PID geregelten Heizung könnte man die Temperatur/den Druck bei hinreichender Heizleistung nahezu konstant halten. Ganz nebenbei könnte man die Temperatur/den Druck bei Bedarf auch noch viel einfacher anpassen. Da erscheint ein Presso irgendwie anachronistisch.
     
    Silas, Karl Raab und zteneeffak gefällt das.
  9. #909 XeniaEspresso, 09.09.2020
    XeniaEspresso

    XeniaEspresso Mitglied

    Dabei seit:
    13.07.2007
    Beiträge:
    18.341
    Zustimmungen:
    22.366
    Kostet mehr.
     
    Silas und JSCoffee gefällt das.
  10. Blubb

    Blubb Mitglied

    Dabei seit:
    18.09.2007
    Beiträge:
    2.531
    Zustimmungen:
    1.769
    Ich kann nicht beurteilen, ob ein PID bei einer Xenia Sinn macht. Aber aus meiner noch kurzen Händlererfahrung weiß ich, daß neben der "kurzen Aufwärmzeit" das Feature "PID" ein echter Verkaufsfaktor ist.
     
  11. #911 Karl Raab, 09.09.2020
    Zuletzt bearbeitet: 09.09.2020
    Karl Raab

    Karl Raab Mitglied

    Dabei seit:
    31.03.2008
    Beiträge:
    2.373
    Zustimmungen:
    1.154
    Dachte immer ihr lasst die Boiler für euch anfertigen. Dann müsste doch im Wesentlichen nur der Materialpreis und der Versand eine Rolle spielen. Ein Kilo Edelstahl kostet aktuell 80 Cent....(Schrottpreis)
     
    JohnnyRocket gefällt das.
  12. #912 klemmi86, 09.09.2020
    klemmi86

    klemmi86 Mitglied

    Dabei seit:
    19.12.2011
    Beiträge:
    29
    Zustimmungen:
    27
    Es kostet auch dem Nutzer mehr, oder? Längere Aufheizzeit, höherer Stromverbrauch um auf Betriebstemperatur zu kommen, geringfügig höhere Leistung notwendig, um ihn auf Temperatur zu halten.. Würdet ihr dann auch eine stärkere Heizeinheit verbauen wollen, oder nur größeren Tank?
     
  13. #913 Karl Raab, 09.09.2020
    Karl Raab

    Karl Raab Mitglied

    Dabei seit:
    31.03.2008
    Beiträge:
    2.373
    Zustimmungen:
    1.154
    Größerer Tank? Die entnommene Menge Wasser durch den Dampf müsste doch in etwa gleich sein, oder?
     
    klemmi86 gefällt das.
  14. #914 XeniaEspresso, 09.09.2020
    XeniaEspresso

    XeniaEspresso Mitglied

    Dabei seit:
    13.07.2007
    Beiträge:
    18.341
    Zustimmungen:
    22.366
    Ja sicher. Es ist mehr Material - das ist der wesentliche Faktor.

    Die jetzige Heizung hat 1100 Watt. Sie braucht bei 1,4L ~4-5 Minuten - also halb solange wie die Gruppe mit 9-10 Minuten. Laienhaft gerechnet: 5 / 1,4 x 2,0 = 7 Minuten

    Ja, weil es 30% mehr Wasser gibt.

    Das ist jetzt schon sehr viel an Heizleistung und mit noch leistungsstärkeren Heizungen ist das so eine Sache. Ich habe mich mal letztes Jahr erkundigt und man sagte: 1800 ist zuviel. Bei 1400 ist definitiv Schluss mit 'sicher'

    Boiler :)
     
    klemmi86 und Wampo gefällt das.
  15. #915 zteneeffak, 09.09.2020
    zteneeffak

    zteneeffak Mitglied

    Dabei seit:
    30.11.2013
    Beiträge:
    830
    Zustimmungen:
    390
    Muss ein größerer Kessel (Boiler:)) denn sein, wenn‘s auch smartere Lösungen gibt (PID, Cappumodus)
     
  16. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    11.491
    Zustimmungen:
    5.972
    Ich frag' mich ja, wie ich mit 'ner Gaggia mit 100 ml (0,1 l) Kesselchen und ganz ohne "Smartness" jemals Milch für 2 Cappus innerhalb von 50 Sekunden schäumen konnte. Wo doch 1,4 l (das 14-fache) zu wenig zu sein scheinen.
     
    Chaot und XeniaEspresso gefällt das.
  17. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.538
    Zustimmungen:
    41.100
    Bei gleichzeitigem Espressobezug?
     
    Tigr gefällt das.
  18. #918 Lanzelodt, 09.09.2020
    Lanzelodt

    Lanzelodt Mitglied

    Dabei seit:
    13.03.2019
    Beiträge:
    23
    Zustimmungen:
    35
    Damit ist die Kalkulation schonmal erledigt. Ein 2L Boiler kostet ca. 2,50€ mehr als der aktuelle.
     
  19. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    32.538
    Zustimmungen:
    41.100
    Ob ein belieber Schrottpreis für ein hochwertiges Endprodukt der richtige Maßstab ist:confused:
     
    hennemtk, NiTo und Wampo gefällt das.
  20. #920 Karl Raab, 09.09.2020
    Karl Raab

    Karl Raab Mitglied

    Dabei seit:
    31.03.2008
    Beiträge:
    2.373
    Zustimmungen:
    1.154
    Dann lass es 5€ oder 10€ mehr sein... Spielt das eine Rolle bei einem 1800€ teuren Produkt?
     
    JohnnyRocket gefällt das.
Thema:

Xenia 2020

Die Seite wird geladen...

Xenia 2020 - Ähnliche Themen

  1. [Vorstellung] Mühle Xenia X55 (Macap Leo 55 Essential)

    Mühle Xenia X55 (Macap Leo 55 Essential): Wir haben vor einiger Zeit die Macapmühlen in das Programm aufgenommen und nun sind sie auch im Shop verfügbar. Die Mühlen gibt es in schwarz und...
  2. [Verkaufe] Xenia DBL

    Xenia DBL: [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Hallo, da mir eine Unica Pro zugelaufen ist, verkaufe ich nun meine Xenia DBL in...
  3. [Vorstellung] gebrauchte Xenia 2K

    gebrauchte Xenia 2K: Wir haben eine Xenia mit gut 900 Bezügen zurückbekommen, die wegen eines Todesfalles verkauft werden soll. [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]...
  4. [Vorstellung] Xenia DB(L) schwarz

    Xenia DB(L) schwarz: Es steht ausser der Reihe eine schwarze Xenia zum Verkauf, die für die Optimierung der Aufheizzeiten gebaut wurde. Die verfügt über 2 x 150 Watt...
  5. [Vorstellung] Xenia 2024

    Xenia 2024: [ATTACH] Vor fast 10 Jahren haben wir zum ersten Mal eine Xenia so zusammengebaut, dass die Maschine gute Ergebnisse (in Form von Espresso)...