[Verkaufe] Xenia 2020

Diskutiere Xenia 2020 im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; Einmal als Gegenspieler in Black Finde es ist eine sehr geile Kombination Wow die ist auch mega fesch, vor allem mit der schwarzen Niche!

  1. Khronos

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    Wow die ist auch mega fesch, vor allem mit der schwarzen Niche!
     
  2. #942 Anaxagore, 10.09.2020
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    Ich glaube, meine spiegelnde Abtropfschalenverkleidung möchte ich auch in Eloxal haben. Die bestelle ich mir wohl bei Gelegenheit bei Holger.
     
  3. #943 Anaxagore, 10.09.2020
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    Schade, ich wollte gerade bestellen und habe diverse andere schöne Dinge in den Warenkorb gelegt. Bein Checkout habe ich festgestellt, dass die Firma nicht in die Schweiz liefert :(
     
  4. #944 Christiantar, 10.09.2020
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    Da hast du mich gerade vor einer Enttäuschung bewahrt, wollte auch noch bestellen heute :(
     
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  5. #945 XeniaEspresso, 10.09.2020
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    Fragt doch einfach direkt an.
     
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  6. #946 Anaxagore, 10.09.2020
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    Wenn du mich meinst... ja, das habe ich bereits gemacht. Fragen kostet nichts.
    @Christiantar Ich halte dich auf dem laufenden....
     
  7. Khronos

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    ja voll, kann sein, dass Sie Ausnahmen machen. Habe auch nachgefragt und eine ungetoastede bekommen.
     
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  8. #948 XeniaEspresso, 10.09.2020
    Zuletzt bearbeitet: 10.09.2020
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    Es gibt 2 entscheidende Faktoren:

    Ist das Rohr (quasi der Körper des Boilers) ein Standardmaß? Wenn nicht, wird es teurer.
    Und wie müssen die Flansche gearbeitet sein, dass die Konstruktion dicht ist.?

    Das Rohr ist Standard und damit fällt ein Kostentreiber raus.
    Bei den Flanschen muss man sehen, was die Maßnahmen zur Dichheit sagen.

    Daraus folgt ein Preis, von dem der Preis für den akt. Kessel abzuziehen ist.

    Unser Fertiger wird das testweise 2 Mal bauen und dann prüfen wir es und dann wissen wir ob das eine interessante Option ist.

    Ich glaube man kann schwer abschätzen ob das ein relevante Option werden kann, aber so hört sich das erst einmal gut und passend zu der Idee der Maschine an.
     
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  9. #949 zteneeffak, 10.09.2020
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    ... natürlich interessiert mich als Besitzer schon, dass die Weiterentwicklung der Firmware für den „Bestand“ damit nicht auf der Strecke bleibt.
     
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  10. #950 XeniaEspresso, 10.09.2020
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    Der Fertigung des Boiler ist ja nicht 'inhouse'. Das ist ein Auftrag, den ich dem Fertiger erteilt habe und der wird (geschätzt) in 2 oder 3 Wochen die Kessel liefern. Der einzige Aufwand ist ja nur, den dann einmal zu montieren und zu schauen, ob das noch alles wie gewollt funktioniert.

    An der Firmware wird gearbeitet und heute gab es zu kleineren Änderungen noch Tests. Das mache ich nach und nach. Das wird dann auch die letzte Version, denn es soll ja eine neue Version erstellt werden, die dann für alle Maschinentypen laufen kann.

    Es gibt da aber einen halbwegs fertigen Plan, den wir die kommenden Tage dann insgesamt darstellen werden und aus dem man erkennen wird, was wir anbieten können bzw. planen.
     
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  11. Gekirou

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    Wenn der 2L Boiler das von den Kaffeemachern bemägelte Manko (man kann gleichzeitig schäumen und beziehen) vollständig beseitigt, den Kunden in Summe mehr Dampfpower gibt und nur 50-100 Euro kostet, wäre das für mich als Kunde ein No-Brainer.

    Ich halte das für eine deutlich bessere Alternative als mir stets sorgen machen zu müssen in welchem Modus meine Maschine gerade ist und ob ich jetzt Cappu oder Espresso trinken will. Ich glaube ich würde dann einfach bei meinem hintereinander Workflow bleiben.
    Ist natürlich aber alles nur Spekulation, da meine Xenia noch ein paar Wochen braucht und die Firmware noch nicht existiert.
     
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  12. #952 Anaxagore, 11.09.2020
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    Musst du auch nicht. Ich frage mich schon, wie ich es zwei Jahre lang geschafft habe, mit der Xenia einigermassen trinkbaren Kaffee zu brühen. Ganz ehrlich, bis diese Diskussion losgetreten wurde, kam ich gar nicht auf die Idee, gleichzeitig zu schäumen und Espresso zu ziehen. Und ich habe oft 6-10 Gäste im Haus und alle möchten was von der Kaffeemaschine. Vorher war es halt ein anderer ZK, mit anderen grausamen Schwächen, mit anderen grausamen Diskussionen, auch mit ihr war ein Kaffeebezug problemlos möglich.
    Ja, ich weiss von was ich rede, ausgerechnet die Kaffeemacher haben mich zum Barista (nicht Homebarista...) ausgebildet und mir auch in einem weiteren Kurs LatteArt beigebracht. Ich verteidige hier niemanden, weder die Kaffeemacher noch Xenia, beide machen einen unglaublich guten Job. Ich möchte einfach nur dieses komplett überbewertete Kapitel brechen. Mein Workflow ist seit jeher: Espresso beziehen, auf die Untertasse stellen und unmittelbar anschliessend schäumen - keine Sekunde warte ich dann. Wenn das andere Geräte schneller können: Umso besser. Aber Sorgen machen musst du dir nicht. Gut, ist diese Eigenheit der Xenia nun auf dem Tisch - es geht keine Welt unter. Und nun, geht alle in die Küche und erfreut auch an der wunderbaren Welt des Kaffees mit ihrer mehr als zehnmillionen Möglichkeiten - die meisten von uns sind Amateure und sollten entsprechende Lockerheit an den Tag legen ;)
     
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  13. #953 pinodisole, 12.09.2020
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    @Anaxagore
    Danke für deinen Beitrag.

    Meine Xenia wird voraussichtlich am Montag geliefert und ich freue mich darauf. :)
     
  14. #954 XeniaEspresso, 12.09.2020
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    Rechne eher mit Dienstag.
     
  15. #955 XeniaEspresso, 12.09.2020
    Zuletzt bearbeitet: 12.09.2020
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    Gerade beim Milchschaum-Thema werden aus einer 20-40 sekündigen Pause ein ... Elefant :) Ok, so ist auch halt Internet.

    Ich befürchte mit größtem Bedauern dass das nicht mehr geht.

    Ich will es erklären. Was im Video gesagt wird lässt ziemlich klar einen Schluß zu: Die Maschine versagt in fast alle wichtigen Punkten und ist nur hübsch anzuschauen. Gut, ich übertreibe, aber würdet ihr euch eine Maschine zulegen, die von Werk aus falsch eingestellt ist und nur von Experten mit Messausrüstung zu einem halbwegs ordentlichen Ergebnis gebracht werden kann ? Das ist wie ein Auto, dass nur von Rennfahrern beherrscht werden kann.
    Der eine oder andere mag sogar auch auf die Idee kommen, dass wir unsere Kunden bisher mit 'entsprechenden' Messungen im Glauben lassen, dass die Maschine wenigstens genauso temperaturstabil läuft, wie jede andere Maschine.

    Ich habe mich diese Woche mit wirklich vielen Leute unterhalten. Ich meine nicht die Kunden, die angerufen haben und zum Teil entsetzt waren, wie sehr ihre Erfahrung abweicht, von dem was gesagt wird. Ich habe mich mit Kollegen aus allen Bereichen der Kaffeebranche in Verbindung gesetzt und sie um ihre Einschätzung gebeten.das sind Leute, die unsere Maschine nutzen und solche, die das nicht tun.

    Unser Einschätzung ist, dass wir es zumindest möglich ansehen müssen, dass die vermeintlich 'krassen Schwächen' der Maschine auf Dauer unsere wirtschaftliche Entwicklung behindern kann. Mein Frau sagt zwar gerne, dass ich nicht gleich übertreiben muss, aber wer in verantwortlicher Position ist, sieht in abstrakten Gefahren durchaus auch die Chance auf Realität. Und ich hatte es einige Tage zuvor in einem anderen Zusammenhang geschrieben: Ich gehe grundsätzlich kein Risiko ein, dass ich erkennen kann. Und man muss nicht Betriebswirtschaft studiert haben, um die möglichen Konsequenzen zu erkennen.

    Aufgrund der Schärfe, die die Diskussion bekommen hat in Verbindung mit der hohen Aufmerksamkeit, sehe ich nur den Weg das einzeln Stück für Stück belastbar aufzuarbeiten und Thema für Thema darzustellen.

    Diese Bearbeitung ist keine Hürde und kostet nur Zeit. Wir haben in der sehr langen Entwicklungszeit 100e von Stunden auf solche Fragen verwendet und beherrschen Themen wie Temperatur oder Druckaufbau und Verteilung von Wasser aus dem FF.

    Die echte Herausforderung wird sein, nicht damit einen Schlagabtausch zu initiieren, der am Ende dazuführt, dass beide am Boden liegen.
    Ganz klar: im Moment sieht es für den oberflächlichen Betrachter so aus, als ob wir diejenigen sind, die die guten Eigenschaften Xenia nur simulieren und versagt haben. Das wollten die beiden sicher so nicht sagen. Aber so funktioniert das Internet als Kommunikationsmedium. Ich finde man sieht das sehr 'schön' im Wahlkampf in den USA. Es scheint da kein Thema zu geben, dass nicht binnen Stunden schrill und polarisiernd wird und 2 Parteien (inkl. Wähler) darauf hinarbeiten dem anderen zu beweisen dass er falsch liegt...anstatt sich über die Bedeutung und Lösung Gedanken zu machen.

    Wir überlegen sehr intensiv ob man das sich-gegenseitig-nachweisen umgehen kann, aber soweit ich verstanden haben ist die 2. Runde schon absoliviert (man hat die Ergebnisse gleich am nächsten Tag nachgeprüft) und will nun noch eine 3. Runde machen.

    So, ich habe nun mehr als 1 Stunde gebraucht um die Zeilen zu schreiben. Wie man herauslesen kann, gibt es einen fertigen Plan, der noch nicht veröffentlicht wurde, weil wir darüber nachdenken, wie man den so umsetzen kann, dass er zu keinem Gerangel um die Deutung führt. Der wird dann ziemlich sicher 2 Verlierer haben.

    Es gab naturbedingt viele schwierige Aufgaben in dem Projekt und bisher konnten alle mit Energie und Ausdauer und Hilfe von aussen gelöst werden. Nun ist halt eine als Nachzügler dazugekommen. :)
     
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  16. #956 Achim_Anders, 12.09.2020
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    Unter diesen Umständen wäre es vielleicht für dich sinnvoll, zu den Kaffeemachern hinzufahren und vor Ort ein gemeinsames Video zu erstellen, indem so transparent wie hier, die Vor- und Nachteile, sowie die potenziellen Möglichkeiten erörtert werden.
    Da kann man dann auch, unter sich die Messmethoden diskutieren, ohne direkt im Internet einen Deutungskrieg zu entfachen.. miteinander statt übereinander reden.

    (,Das ganze geht sicher auch als Videotelefonat)
     
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  17. #957 XeniaEspresso, 12.09.2020
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    Das ist eine Überlegung, die es gibt und die hier kontrovers diskutiert wird.

    Ich habe mir vorgenommen heute darüber einige Stunden nachzudenken, da ich heute eine Maschine baue. Da kann man ganz gut die Gedanken schweifen lassen.
     
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  18. #958 pinodisole, 12.09.2020
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    Ich hoffe doch nicht.

    Denn zuerst war die Lieferung für gestern avisiert. ;)

    Und ansonsten gibt es eben einen Tag mehr Vorfreude.:)

    Diese soll ja sprichwörtlich die Schönste sein. ;)
     
  19. #959 XeniaEspresso, 12.09.2020
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    Das klappt meist nicht. UPS kündigt das stets zu optimistisch an.

    Wir schreiben das zwar auch in der abschließenden Mail, aber das liesst vor Aufregung fast keiner. Würde mir auch so gehen :)

    So ich baue nun 'meine' Maschine. :)
     
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  20. C0rvus

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    Die Xenia wird mein erster Siebträger. Bei der Wahl der Maschine im Vorfeld bin ich hier auf das Forum und letztlich auch auf die Xenia gestoßen. Das Design und Konzept dahinter hat mein Interesse geweckt und schließlich habe ich mich beim Lesen hier in die Maschine verliebt, obwohl sie eigentlich weit außerhalb des von mir vorgesehenen Budgets liegt.

    Bevor ich aber Stunden hier im Forum verbracht habe, habe ich auf Youtube nach Testvideos gesucht. Damals gab es natürlich noch keins. Heute würde ich auf das Video der Kaffeemacher stoßen. Ich bin mir fast sicher die Xenia wäre dann aus meiner engeren Auswahl geflogen, da ich nach diesem Video vermutlich nicht mehr stundenlang hier im Forum mehr über die Maschine gelesen hätte.

    Von daher denke ich dass hier auf jeden Fall ein Nachteil für Euch eintreten kann und vielleicht der eine oder andere mögliche Kunde kalte Füße bekommt.
     
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