GUTE Kaffeemaschine mit GUTER Mühle?

Nein - aber momentan ist die Tendenz erstmal zu evaluieren, was mir besser schmeckt. Immersion oder Percolation.
Dafür erstmal relativ preiswerte Sachen zu nehmen. Sollte ich bei Immersion landen, hätte sich das Platzproblem schon etwas reduziert.
Ich will aber nicht direkt aus diesem Grund schon diese Entscheidung treffen.
Mühle könnte auch der Ode Brew Grinder ne Alternative sein. Möglicherweise ist der ab Ende November in Europa normal käuflich.
Dann warten wir mal die Tests der Ersten ab, die zuschlagen.
Ggf. muss ich dann doch mit der Hässlichkeit einer Vario(mit entsprechenden Scheiben) leben.
Nur Comandante direkt ist noch nicht raus. Um den Mühlenfaktor zu reduzieren.

Meint ihr es würde Sinn machen gleichzeitig noch nen Mühlentest zu machen? Also Beides, die Tschibo und die Comandante?
Die Comandante bekäme ich ja jederzeit wieder los und sollte dann besser Mühlen wie die Vario mit entsprechenden Scheiben oder die Ode repräsentieren.

 

Wegen - hatte ich schon früher erwähnt - dass es mich morgens sehr wahrscheinlich nervt.
Zudem könnte die Menge mit der Comandante knapp werden. Ginge wahrscheinlich eher gegen 60g. Und dann noch "nachladen"?
Es war auch kein Shootout Tchibo gegen Comandante geplant, sondern die Comandante sollte die Mahlqualitäten besserer elektrischer Mühlen repräsentieren.
Bei der Ode hatte ich ja gesagt, dass ich auf jeden Fall erst mal auf die ersten Erfahrungen warten. War nur eine der wenigen, die platzmässig gingen. Außer vielleicht noch der Lagom. Aber die ist wirklich too much.

 

So - dann mal nen aktueller Status.
Erstmal Equipment.

Commandante C40
Sowden 0,8 l
Aeropress
Hario V60 02, Keramik Filter, Glas Server, Original Filter
Tchibo Schwanenhals E-Kocher
Acaia pearl S

Erstaunlicherweise hat mir die Sowden bisher am schlechtesten gefallen. Das hat weniger am Geschmack gelegen, als an den vielen Fines, die trotz C40 25-27 Clicks übrig bleiben. Die erste Tasse, die ich aber meiner Frau gönne ist noch ganz ok, aber bei den letzten Beiden merkt man die Fines ziemlich deutlich im Mundgefühl.
Aeropress ist ein guter Kompromiss. Auch hier fand ich am Geschmack grundsätzlich Gefallen. Allerdings ist mir das Handling und der Plastikkram nicht sonderlich sympatisch.
Den deutlichsten Unterschied zum Espresso brachte geschmacklich(das war ja der Ausgangswunsch) V60. Da experimentiere ich jetzt noch weiter.
Eine vernünftige Kaffeemaschine, die ich wirklich ausprobieren möchte, konnte ich noch nicht eruieren. Deswegen sieht es zur zeit so aus:

- morgens wird es bei Espresso bleiben. Wegen geringstem Aufwand
- tagsüber wenn Homeoffice und am Wochenende ist V60 geschmacklich zur zeit mein Favorit.

Wenn sich die V60 etabliert, werde ich den Aufwand noch über eine elektrische Mühle optimieren. Da ist die Fellow Ode von Größe und Design zur zeit mein Favorit. Da werde ich aber trotzdem erstmal Erfahrungen abwarten. Eventuell dann auch die Stagg EKG dazu. Das hat dann aber reine Design Gründe, der Tchibo macht nen sehr guten Job.