Olympia Maximatic (1984) - Problem mit Flussrate / Brühvorgang

Diskutiere Olympia Maximatic (1984) - Problem mit Flussrate / Brühvorgang im Restaurierungen und Raritäten Forum im Bereich Maschinen und Technik; Werte Gemeinde, seit langem doktore ich an folgendem Problem mit dem Brühvorgang bei meiner Maximatic - vielleicht habt Ihr eine Idee: Ich hatte...

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  1. #1 DenisM, 24.10.2020
    DenisM

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    Werte Gemeinde,

    seit langem doktore ich an folgendem Problem mit dem Brühvorgang bei meiner Maximatic - vielleicht habt Ihr eine Idee:

    Ich hatte meine Maximatic (Baujahr 84, US-Version mit 54mm Brükopf) vor geraumer Zeit komplett zerlegt und saniert. Seitdem bekomme ich aber keine optimalen Bezüge mehr hin. Entweder krasses Channeling oder bei "stabilem Bezug" dauert der Doppio 1-2 Minuten. Dazwischen gibt es keine Mitte.

    Parameter ansonsten:
    - Leerbezug - 420 ml in 60 Sek. bzw. knapp 70ml in 10 Sek.
    - Siebträger-Manometer erreicht fast 15bar nach 20 Sekunden

    Was habe ich schon probiert:
    - Fluidotech-Pumpe (nochmal) getauscht
    - 3-Wege-Ventil getauscht und nochmal HX gechekt
    - 2. Rückschlagventil entfernt

    --
    Wo würdet Ihr ansetzen, um das Problem zu finden / zu beseitigen?

    Besten Dank im Voraus,

    Denis
     
  2. #2 spy0r, 24.10.2020
    spy0r

    spy0r Mitglied

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    Hi Denis,

    wenn du bereits Magnetventil und Pumpe getauscht hast, hast du ja eigentlich schon alles getauscht, was mit dem Druckaufbau/Druck (während Bezug) zu tun hat. Daher denke ich dass die Maschine kein Problem hat, ich denke du musst beim Kaffee und/oder der Puckvorbereitung suchen.

    VG,
    Stefan
     
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