[Vorstellung] Übersicht Vintage Espressomühlen

Wir sind ja irgendwie noch beim Buchstaben "M", da will ich hier die Frage aufwerfen: Hat jemand mehr Infos zu Brevetti Macdo aus Carpenedo / Mestre? Mich interessiert insbesondere die Frage der zeitlichen Einordnung der (nach Größe sortierten) Reihe Todaro - Rialto - Doge: Wurden diese wohl parallel produziert (also quasi Modellvielfalt in unterschiedlichen Dimensionen) oder folgten sie eher linear aufeinander?
Ausgehend davon, dass die Todaro recht selten ist, die Rialto einem auch kaum über den Weg läuft und die Doge ohnehin sehr rar ist, folgt meine Theorie analog den Stückzahlen bei den HH: Je weniger (noch) am Markt, desto älter das Maschinchen. Liege ich mit Einordnung Doge Ende 50er / frühe 60er richtig / falsch?

 

Dieses Farbe ist original! Bitte kein SCHWARZ!!!

 

Bis es in diesem wunderbaren Thread hier weitergeht, schalte ich mal quasi als Werbepause ein paar Katalogblätter. Es sind die Doser-Mühlen von Universal, entnommen aus einem 30seitigen Prospekt mit dem gesamten Produkt-Sortiment von Ernesto Aghetto, Turin.

 

Na klar, ist komplett drin - bis hin zur Knochensäge und Kartoffelschäler. Die Frullini und Gruppae sind ein Gedicht - und ein schönes Gute-Nacht-Schöne-Träume-Bilderbuch

 

Wenn wir dann mal bei U wären, könnte ich die Bilder meiner (bis dahin hoffentlich geputzten) Universal Aghetto hochladen......

 

Ein Nachzügler, der mir eben zugelaufen ist und den ich nicht vorenthalten möchte – es werde mir verziehen, das er aus der alphabetischen Reihe tanzt. Es handelt sich um eine wunderbar filigrane Eureka-Ladenmühle mit perfekter Patina (gerade soviel, dass sie gebraucht aussieht, aber auch nicht mehr).


Auf den Fotos ist der Sockel noch nicht ganz geputzt, das wird heute noch erledigt. Spannend auch hier der Verstellmechanismus, bei dem zur Umgehung eines damals bestehenden Patents der ganze Motor nach oben und unten verschoben wird (was die Firma Eureka dann ihrerseits hat patentieren lassen).

Ob Eureka bei Mahlkönig oder Mahlkönig bei Eureka abgekupfert hat, ist noch nicht geklärt. Das Gehäuse ist jedenfalls aus braun eloxiertem Aluminium, die Form ist von den Guas u.ä. ja hinlänglich bekannt. Ich vermute, dass eher Mahlkönig bei Eureka abgeschaut hat, da der Verstellmechanismus und das Glas dieser Mühle aus den Fünfzigern stammen.

Spannend auch der Unterschied zw. Eurekas fürs Cafe und Eurekas für den Laden aus derselben Zeit. Die verchromten Flächen sind bei der Ladenmühle nicht etwa geschliffen und poliert worden, nee, da wurde einfach drüberverchromt, auch beim Sockel des Bohnenbehälters. Auch die Materialität scheint bei der Ladenmühle
fortschrittlicher, Mix von Aluminium, Guss, teilweise verchromt, teilweise nicht.


Ebenfalls simpel, aber durchdacht, der ringförmige Magnet. Der hängt nämlich wiederum selbst an einem Ring, sodass er automatisch immer schön zentriert ist.


Ein kleines Detail, das ebenfalls auf die Fünziger hindeutet, ist der rote Zeiger an der Mahlgradverstellung, der so bei Eureka-Gastromühlen aus der Zeit ebenfalls vorhanden ist.

 

In ihrer Schlichtheit eine wunderschöne Mühle mit tollen Details, Glückwunsch.

Ohne die technischen Details der Eureka-Mühlen und des Mechanismus zur Mahlgradverstellung zu kennen,
und obwohl es mir schwerfällt, muss ich Mahlkönig aber diesbezüglich von der Vermutung des Abkupferns befreien.
Der von Mahlkönig deutlich später verwendete Mechanismus kommt wohl eher aus der Zusammenarbeit von Mahlkönig
mit Ditting/Bizerba und lässt sich auch bei frühen Ditting-Mühlen finden.

 

Ich wollte mich da eher aufs Design mit den gebrochenen Kanten und dem braun eloxierten Aluminium beziehn, hab aber natürlich missverständlich formuliert, völlig richtig angemerkt. Zudem auch bezüglich Design reine Spekulation, aber ich find so Querverweise oder Ähnlichkeiten, ob nun Zufall oder nicht, eh immer spannend. Nachvollziehbar wird da wohl nicht mehr sein, wer wo was wie und wann genau etc. pipapo

 

Eigentlich wollt ich sie erstmal reinigen, aber es passt jetzt gerade, sowohl vom Buchstaben als auch vom Design:

Eterna Mühle unbekannten Baujahres, der Hopper ist nicht original, vermutlich hatte sie einen Glashopper.
Leider ziemlich mitgenommen...



Ich schätze, die Mühle gehört zu diesem Eterna-Modell Mitte bis Ende der 60er:

 

Ein weiterer kleiner Hinweis: Die Telefonnummer auf dem Metallschild eines Eureka-Gastrokloppers aus den Fünfzigern ist dieselbe.



Mehr zu dieser Mühle inkl. Details zu Mahlgradverstellung wurde von turriga schon gepostet, siehe hier: [Vorstellung] Übersicht Vintage Espressomühlen

 

Nachdem wir noch bei dem Buchstaben "M" sind möchte ich noch meine Mofem Mühle vorstellen.
Sie ist ca 77cm hoch und hat ein geschliffenes Glas für die Kaffeebohnen.
Mofem ist ein ungarischer Hersteller, leider habe ich über die Firma noch nichts herausfinden können.

 

Und noch eine Mazzer:

 

Dann werfe ich auch noch eine Mazzer in den Ring

Die Mühle ist komplett und der Motor läuft. Was natürlich nicht so toll ist... der Chrom ist praktisch so durch poliert, dass sie schon fast golden wirkt.

Oder täusche ich mich komplett und es gab diese Mühle auch mit goldenen / messingfarbenen Elementen ?