Was mümmeln Strunz (zum Espresso)?..oder: Gebäck zum Espresso

Diskutiere Was mümmeln Strunz (zum Espresso)?..oder: Gebäck zum Espresso im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; So ein Zufall. Heute von der Frau frisch gebacken.:) Geile Kombi! [IMG]

  1. antony

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    So ein Zufall. Heute von der Frau frisch gebacken.:)
    Geile Kombi!
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  2. plempel

    plempel Mitglied

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    Mmh, Zümtsterne! :)

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  3. Piezo

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    Mandorlini :)

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  4. Pappi

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    Die stehen bei mir auf der TO-DO Liste. Verrätst du mir dein Rezept ?;)
     
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  5. Piezo

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    Aber gerne doch :)

    Mandorlini von MiHue | Chefkoch
     
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  6. Pappi

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  7. Pappi

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    Sodele heute Morgen gebacken.....traurig ich bin ...hab nur 30 Stück aus dem Teig rollen können :(:D:D:D:D sau lecker...
     
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  8. Piezo

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    Wie du siehst, bei mir oben waren‘s nur 25. Demnächst wird aber alles verdoppelt oder verdreifacht. Die 25 waren 2 Tage später ja schon wieder weg:(
    Kritisch bei den Mandorlini ist das Rausholen. Nen Ticken zu lang, dann sind sie zu trocken, nen Ticken zu kurz und innen schmeckt‘s roh ;)
     
  9. Pappi

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    Stimmt.....meine sind gerade eben noch saftig ;) hatte sie 15 Minuten bei 170°
     
  10. Piezo

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    Heute auf die Schnelle ... :)
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  11. plempel

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    Auch auf die Schnelle, aber nicht so edel. Es war noch Blätterteig da, der musste weg:

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    Blätterteig-Dinger mit nix drin, die gibt's jetzt dann zum Kaffee. :)
     
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  12. nenni

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    Ich hab mal wieder Rocky Road gemacht

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  13. #193 ginkgobaum, 26.11.2020
    ginkgobaum

    ginkgobaum Mitglied

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    Ich bin letzten Winter auf den Geschmack gekommen, Spekulatius zum Kaffee zu essen. Finde, in der kalten Jahreszeit gibt es kaum einen besseren Kaffeebegleiter.
     
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  14. plempel

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    Die Mutter aller Donuts: Eine Straubn. :)

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    Könnte ich auch zwei essen. Oder drei ... oder ...
     
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  15. plempel

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    Kleiner dürfte er nicht sein, der Donut. :)

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  16. plempel

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    Eigentlich war ich nur schnell Brezen holen beim Bäcker. Dann habe ich mich doch wieder zu einer Kiste Krapfen überreden lassen. Angebot und so ... Gibt aber Schlimmeres. :)

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  17. plempel

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    Manner Schnitten, Klassiker. :)

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  18. #198 Pappi, 09.02.2021
    Zuletzt bearbeitet: 10.02.2021
    Pappi

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    selbstgem. Mallorquinische Ensaimada
     
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  19. nenni

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    Ich hab auch mal wieder Futter gebastelt: Franzis.
    Hätte nicht gedacht, daß Blätterteigfummeln doch verhältnismäßig einfach ist - macht nur etwas Mühe.

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  20. Pappi

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    mit Nüsschen und Schoki drin ???????
    Könnte dir so eins "klauen":D
     
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