Bohnen im Hobbock (Eimer) Lagern - trotzdem frisch?

Diskutiere Bohnen im Hobbock (Eimer) Lagern - trotzdem frisch? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Was haltet Ihr von der Lagerung in solchen Behältern? Hobbock 10L MIT Überdruckloch Wenn man die Eimer nur kurz öffnet - kann man dann die...

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  1. #1 Rollo1512, 08.11.2020
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    Was haltet Ihr von der Lagerung in solchen Behältern?

    Hobbock 10L MIT Überdruckloch

    Wenn man die Eimer nur kurz öffnet - kann man dann die Bohnen trotzdem 6 Wochen lagern oder werden die Bohnen durch das Eintreten von Luft schnell alt?
     
  2. #2 cbr-ps, 08.11.2020
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    4 Kg für den Heimgebrauch? Aus meiner Sicht viel zu viel und sicher tritt Luft bei jeder Entnahme ein und die Bohnen altern.
     
    honsl und Piezo gefällt das.
  3. #3 Rollo1512, 08.11.2020
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    denke ich mir auch - haelt bei mir 2 Monate - mein Roester sagt aber, dass das kein Problem sei, wenn man nicht "umruehrt" und den deckel im schnell wieder verschliesst
     
  4. #4 Blubb, 08.11.2020
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    Wir nutzen den zur Lagerung von 3-4 kg frisch gerösteter Alltagsbohne. Das Teil wird nur geöffnet um ca. 300g Bohnen zu entnehmen und umzufüllen.

    Die werden von Röstern gerne genutzt um Bürokunden zu beliefern (mit Pfand). Es gibt ja auch noch größere Versionen.
     
  5. #5 Rollo1512, 08.11.2020
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    Und wie lange braucht ihr für den Inhalt?
     
  6. #6 Blubb, 08.11.2020
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    Lach ..... willst Du jetzt von unseren auf Deine Trinkgewohnheiten schließen ?
     
  7. #7 Rollo1512, 08.11.2020
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    Nein- aber es ist ja nicht zu entnehmen wieviel ihr seid um darauf auf eine Lagerdauer zu schließen...
     
  8. #8 Blubb, 08.11.2020
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    Der Eimer reicht 6-8 Wochen, etwas abhängig von den "Schmarotzern" im Umfeld :D
    Die Bohnen bleiben aber deutlich länger frisch. Für Brühkaffeetrinker locker 6 Monate. Der Röster gibt 12 Monate MHD,
     
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