Arabicablend aus 10 Sorten

Diskutiere Arabicablend aus 10 Sorten im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Ja, ich kaufe auch (fast) ausschließlich SOs. Flying Roasters hab ich noch nicht probiert, sind aber auf der Liste. Vier war mir beim ersten Test...

  1. Silas

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    Ja, ich kaufe auch (fast) ausschließlich SOs. Flying Roasters hab ich noch nicht probiert, sind aber auf der Liste. Vier war mir beim ersten Test bisschen zu klassisch-dunkel (auch mit Filter Roast als Espresso), vielleicht war aber auch meine Wahl suboptimal (teste noch mal). Das geht mir bei vielem von Quijote allerdings auch so. Aber nun wird’s bisschen OT, sorry ;)
     
  2. #22 Aeropress, 07.11.2020
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    Bin ja kein Röster aber der Sinn leuchtet mir eigentlich direkt ein bei einem Produkt eines Großrösters. Interessant daß stattdessen aber nur Verschwörungstheorien bisher genannt wurden. :)
    Kaffee ist ein Naturprodukt dessen Eigenschaften von Ernte zu Ernte stark variieren können. Hat man einen Blend aus wenigen Sorten dürfte es deutlich schwieriger sein dessen Geschmack und Eigenschaften konstant zu halten als bei einem Blend aus vielen Sorten, wo die einzelne Sorte deutlich weniger durchschlägt bei Schwankungen. Und Konstanz ist bei Produkten eines Großproduzenten eben ein wichtiger Faktor, das soll immer gleich schmecken und gleich zu beziehen sein.
    Daß man diese Notwendigkeit dann marketingtechnisch anders ausschlachtet und ein Qualitätsmerkmal daraus suggeriert ist dann ein anderes Thema (und normal).
     
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  3. #23 DaBougi, 07.11.2020
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    Warum "muss" er das...
    Es steht klar drauf, was es ist, somit ist es kein Betrug. Die Idee ist legitim, transpartent kommuniziert ist es auch...sonst "muss" eben nichts, der Markt regelt das schon ;-)
     
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  4. cbr-ps

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    Ich denke Du nimmst das zu wörtlich. Das „muss“ wird wohl in dem Sinne gemeint gewesen sein wie „Ich @jani80k erwarte, dass sie das tun, ansonsten sähe ich keinen Grund, das zu kaufen“ und nicht im Sinne einer bindenden Verpflichtung.

    Im diskutierten Fall hat @Silas in #19 dargelegt, dass das bei diesem Röster sogar gegeben ist.
     
  5. NiTo

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    Nö, eben gerade nicht.
     
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  6. #26 DaBougi, 07.11.2020
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    Ist mir irgendwie eh klar...aber ich denk mir immer; nichts einfacher als das, einfach nicht kaufen ;)
    Manchmal hab ich das Gefühl, manch einer nimmt die Preisgestaltung eines Unternehmens persönlich :p
     
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  7. #27 jani80k, 07.11.2020
    Zuletzt bearbeitet: 07.11.2020
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    Betrug, wollte ich um Gottes Willen nicht unterstellen. es ist nur mehr, als ich als fair erachte. aber gut, bei den Preisen von the Barn, ist 30 € pro kg tatsächlich billiger als sonst.
    ich habe auch ehrlich gesagt von dem ganzen anbauzeugs zu wenig ahnung. bei den günstigeren röstern fällt auf, dass manche die gleichen Sorten haben. es könnte also sein, dass sie gemeinsam importieren und the barn auf eigene faust und schon kostets mehr. oder die anbauregion von the barn braucht mehr bewässerung etc. und dadurch kostet der rohkaffee mehr.
    EDIT: the barn hat neuen äthiopier... denke ich muss da mal bestellen um rauszufinden, was an dem hype dran ist.. knapp 60 euro kg preis ist echt stramm..
     
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  8. sheva

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    stimmt, die The Barn-Bohnen kosten das zwei- bis dreifache...hat wer die Barn-Bohnen gehabt?
     
  9. cbr-ps

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    No, aber diverse andere Bohnen von Spezialitätenröstern ab 20€ aufwärts. Der Narkt gibt da reichlich her.
    btw: Bei The Barn wirst du nichts ansatzweise süditalienisches kriegen.
     
  10. #30 rocketPilot, 09.11.2020
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  11. #31 andruscha, 09.11.2020
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