Siebträger für 1er Shots gesucht

Diskutiere Siebträger für 1er Shots gesucht im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Wechselorgie klingt so negativ... Ich habe Spaß dran und es ist doch ein wesentlicher Teil eines "Männerhobbys", dass MANN auch mal unrationale...

  1. #61 Kaffe-Affe, 16.12.2020
    Kaffe-Affe

    Kaffe-Affe Mitglied

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    ... wozu du dann unbedingt versuchst die Notwendigkeit eines weiteren Maschinenkaufs an der Ausklopfbarkeit des Einersiebs festzumachen, sei ein "Mann", kauf dir ne neue Handhebelmaschine und sag deiner Liebsten dass die jetzt bei euch in der Küche wohnt und eventuell noch weitere Maschinen dort einziehen. Wozu du dir hier siebtechnisch noch vom halben Forum Vorträge halten lässt nur um bei allem zu sagen dass das nichts hilft verstehe ich nicht, da kommt nix hilfreiches mehr, ist doch alles gesagt.
     
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  2. Pappi

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    Könnte da eine empfehlen :D
    mit meiner Profitec Pro 800 und dem LM 1 Sieb hab ich jeden Tag nen richtig trockenen Puck......die könnte ich zum Eishockey spielen nutzen;)
     
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  3. cbr-ps

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    ok, dann ticken wir an der Stelle anders. Ich konzentriere mich lieber auf den Kaffee, als unablässig durch die Maschinenlandschaft zu tigern. Die Maschine ist da für mich nur ein Werkzeug, welches ich nicht alle Nase lang wechseln möchte.
     
  4. duc-mo

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    Ich habe ja schon geschrieben, dass man sich hier im Kreis dreht, denn weitere Maschinen mit kleinem Siebdurchmesser wurden nicht genannt.
    Die erneute Diskussion wurde aber auch nicht von mir angestoßen... :p

    Ich stöbere jetzt schon länger nach einem der genannten Handhebler in der Bucht und hier im Gebrauchtmarkt, aber die Angebote sind selten...

    Für mich gehört halt auch das Basteln zum Hobby dazu. In meinem Job sitze ich die allermeiste Zeit am Rechner oder in digitalen Besprechungen und entsprechend brauch ich einfach einen gewissen Ausgleich in Form von handwerklicher Betätigung. Das Instandsetzen von Espressomaschinen und die Auseinandersetzung mit der Technik macht mir einfach Spaß. Das bedeutet aber nicht, dass ich nicht neue Kaffees ausprobiere. Gerade jetzt im Homeoffice habe ich die tolle Gelegenheit sehr viele unterschiedliche Kaffees zu probieren und Unterschiede zu erschmecken, gerade als 1er Shot macht mir das riesig Spaß. ABER, das ist hier doch gar nicht das Thema... ;)
     
  5. #65 Kaffe-Affe, 16.12.2020
    Kaffe-Affe

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    Ich verstehe gar nicht mehr was eigentlich "das Thema" ist.
    Laut Beschrieb ein Siebträger für 1er shots, dabei schmecken dir niedrig dosierte Bezüge aus einem LM1er aber du hättest auch kein Problem mit hochdosierten Bezügen mit der doppelten Menge Kaffeemehl, Hauptsache der Puck ist trocken.
    Wobei benötigst du angesichts dieses präzise dargestellten Nutzungsprofils jetzt genau Hilfe, bzw. Empfehlungen?
    o_O
     
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  6. duc-mo

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    Mach dir bitte nicht so viele Gedanken darüber was ich damit machen will, denn eigentlich ist es gar nicht so kompliziert...

    Ich suche eine Maschine mit kleinem Siebdurchmesser um mit guter Qualität 1er Shots zu machen ohne ein spezielles 1er Sieb mit konischem Boden und den damit verbundenen Problemen verwenden zu müssen!
    Ob das Sieb dann 8, 10 oder 12g braucht ist erst mal nicht so wichtig... Viel mehr sollten es aber nicht werden...
    Ideal wären 41mm aber sowas gibt es vermutlich nicht. Das klappt nur über Umwegen Umwege mit dem LM1er und die kenne ich zur Genüge.

    Mit 49mm gibt es ein paar Handhebel und danach stöbere ich gerade

    Wie schon mehrfach geschrieben gibt es vermutlich keine "modernen" Maschinen mit Pumpe, PID und Co die meine Anforderungen komplett erfüllt und über die Sinnhaftigkeit meiner Anforderungen muss hier nicht diskutiert werden. ;)
     
  7. FRAC42

    FRAC42 Mitglied

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    Wenn der Preis nicht gedeckelt wär gäb's durchaus was, nämlich von Dalla Corte mit 53mm.
     
  8. vectis

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    Oder eine Olympia Maximatic, deren Siebe wohl immer noch 49mm Durchmesser aufweisen?
    Olympia Maximatic – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

    Aber dieser Klassiker hat glücklicherweise kein PID vom aktuellen Hersteller verpasst bekommen.
    OK, kostet aber auch ein Häppchen...
    :D

    edit:
    Nee, ich habe gerade entdeckt, dass die Siebe der neuen bzw. aktuellen Maximatic 54mm Durchmesser haben. Es steht ja auch in der Kaffee-Wiki, dass der Siebträger größer dimensioniert wurde.
     
  9. honsl

    honsl Mitglied

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    Die Ponte Veccio mit 45 mm Durchmesser hast du auf dem Schirm?
     
  10. duc-mo

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    Die Maschinen wurden ja schon genannt. Ist halt nicht so das die in riesen Stückzahlen angeboten werden... Ich hab's nicht eilig, bin ja versorgt... ;)
     
  11. duc-mo

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    Kurzes Update, ich bin bei der Suche nach einer der genannten Handhebler bei ebay über eine ROK GC gestolpert und hab einfach mal zugeschlagen. Das Maschinchen kam heute an und nach der gründlichen Reinigung der paar Teile war schon der zweite Shot genießbar... :cool:
    Ein Ersatz für die e61 ist das zwar nicht, aber mindestens für den Campingurlaub könnte das eine nette Alternative zur Aeropress sein. Ob mir der Workflow mit der ausgeprägten manuellen Erwärmung im Homeoffice passt wird sich dann zeigen... ;)
    Das 49er Sieb ist jedenfalls mal genau das, was ich mir vorgestellt habe...

    Guten Rutsch
     
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  12. FRAC42

    FRAC42 Mitglied

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    Dann kann das neue Jahr ja kommen! :D
     
  13. #73 Kaffe-Affe, 31.12.2020
    Kaffe-Affe

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    Die Emanzipation des Mannes schreitet 2021 voran, wir dürfen jetzt doch Zweitmaschinen besitzen, vorausgesetzt sie haben keinen Stecker!
    o_O
     
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  14. duc-mo

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    Männer sind halt vergesslich, eine ähnliche Aussage kam auch schon von meiner Frau... :cool:

    Wobei die ROK ja gut in einem Schuhkarton verstaut werden kann. Das ist zumindest mein Plan...
     
  15. #75 Warmhalteplatte, 04.01.2021
    Warmhalteplatte

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    Geht zur Not auch als moderne Kunst im Regal durch.
     
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  16. #76 Kaffe-Affe, 04.01.2021
    Kaffe-Affe

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    Genau! Und bei Kunst ist es ja auch legitim zu sagen "tolles Ding" auch wenn es für andere Schrott sein mag.:p
     
  17. duc-mo

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    Schrott würde ich nicht sagen aber bisher kam nix raus was mich sofort von der e61 wegbringen würde... :rolleyes:

    Außerdem ist die Dosis doch ziemlich groß. Für das relativ kleine Sieb braucht es bei unverändertem Mahlgrad immerhin 17g damit etwas espressoartiges rauskommt. Damit ist das Ziel eigentlich klar verfehlt.
     
  18. #78 nnamretsuM, 04.01.2021
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    Japp bei mir auch so mit der Pro 800 - egal mit welchem Kaffee...
     
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  19. #79 Kaffe-Affe, 04.01.2021
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    ... darauf können wir uns einigen;)
     
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Siebträger für 1er Shots gesucht

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